Мляно печено под бекон в доматен боб

01.04.2021, 09:18 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

500 г кайма - мляно месо смес

2 яйца

100 г прясно смляна галета – хлебни трохи

1 ч.л. сух риган

2 ч.л. червен пипер

сол и черен пипер

4 с.л. олио

1 глава лук

250 г отцеден сварен боб – може от консерва

420 г нарязани домати – може от консерва

2 дафинови листа

1 щипка захар

80 г пушен бекон

 

Приготвяне

Каймата се омесва с яйцата, галетата, ригана, червения пипер, сол и черен пипер.

Оформя се в овална форма – кръгла или леко издължена. Запържва се от всички страни внимателно в загрятото олио до светло кафяво на среден огън и се прехвърля в тавичка.

Лукът се наситнява, бобът се изплаква под студена вода и се отцежда. Лукът се задушава в мазнината от запържването на месото. Добавят се доматите, бобът и дафиновите листа. Оставя се да заври силно и се подправя със сол, черен пипер и щипката захар.

Сосът се сипва в тавата при месото. Месото се покрива с тънки филийки бекон. Пече се в загрята фурна на 180 градуса 45 мин.

Рецептата е взета от lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Миньор приема Севилиево, ще потърси втори пореден успех

21.03.2026, 07:27


Президентът Йотова: ГПЧЕ "Симеон Радев" е истински бисер, не спирайте да го развивате

20.03.2026, 15:53


Йотова в Перник: Разочарована съм от последната среща в Брюксел

20.03.2026, 14:15


15 нарушения с тротинетки в Перник, МВР състави 12 фиша и 3 акта

20.03.2026, 11:02


„Топлофикация“ Перник с отстъпки за редовни клиенти при навременно плащане

20.03.2026, 10:58


Рецидивист опита да задигне храна от хипурмарект в Перник

20.03.2026, 10:58


Син подаде сигнал за побой над майка му, задържаха приятеля ѝ

20.03.2026, 10:57


Задържаха 42-годишен от Рударци с дрога

20.03.2026, 10:53


Илияна Ѝотова идва в Езиковата в Перник

20.03.2026, 09:14


Изненада: Антония Петрова с тайна сватба

20.03.2026, 08:45


Кои са лицата в листата на новата коалиция „Сияние“ в Перник

19.03.2026, 15:21


Училището в Кладница с кампания за създаването на собствена библиотека

19.03.2026, 14:26


Ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник с престижни успехи на национално ниво

19.03.2026, 10:37


Син извади нож на майка си в Кладница, мъж преби жена си в Перник

19.03.2026, 09:35


Миньор научи програмата си за още два двубоя, един от тях ще се излъчи по телевизията

19.03.2026, 09:20


Ремонтират алеите в гробищния парк в Перник

19.03.2026, 00:09


Затварят възлова улица в Перник, движението в града се променя

18.03.2026, 15:40


Перничанката Магдалена Милтенова: Поскъпването на билетите в транспорта е неизбежно, ако цените на горивата се покачват

18.03.2026, 14:47


Правят спешен превантивен ремонт на терасата на Синдикалния дом в Перник

18.03.2026, 14:25


Пак там: Катастрофа на пътя Перник – София

18.03.2026, 14:09


Миньор приема Севилиево, ще потърси втори пореден успех

21.03.2026, 07:27


Слагат фотоволтаици на двата центъра от семеен тип в Брезник

21.03.2026, 00:20


Президентът Йотова: ГПЧЕ "Симеон Радев" е истински бисер, не спирайте да го развивате

20.03.2026, 15:53


Обрат: Ген. Али Наини говори за ракети… часове по-късно – убит

20.03.2026, 14:24


Йотова в Перник: Разочарована съм от последната среща в Брюксел

20.03.2026, 14:15


Горивата поскъпват ударно

20.03.2026, 14:14


Бременна жена и петте ѝ деца изгоряха живи в контейнери за работници

20.03.2026, 12:39


Един от водещите български производители на сладки изделия става част от международна група с приходи близо 2 млрд. евро

20.03.2026, 11:27


Почина легендарният синоптик Минчо Празников

20.03.2026, 11:16


Българин удари джакпота в тотото от над 5,7 млн. евро

20.03.2026, 11:11


Ще пробие ли с голо дупе и в политиката копнеещата за богат мъж Цветелина Велева

20.03.2026, 11:08


6-годишно дете е в тежко състояние след падане от скала

20.03.2026, 11:06


Екзекутираха шампион по борба в Иран!

20.03.2026, 11:02


15 нарушения с тротинетки в Перник, МВР състави 12 фиша и 3 акта

20.03.2026, 11:02


„Топлофикация“ Перник с отстъпки за редовни клиенти при навременно плащане

20.03.2026, 10:58


Рецидивист опита да задигне храна от хипурмарект в Перник

20.03.2026, 10:58


Син подаде сигнал за побой над майка му, задържаха приятеля ѝ

20.03.2026, 10:57


Задържаха 42-годишен от Рударци с дрога

20.03.2026, 10:53


Над 50 автомобила са изпепелени при голям пожар

20.03.2026, 10:49


Българската клубна легенда Марти Джи получи инсулт

20.03.2026, 10:46


АНКЕТА