Актуалното в Перник и региона
Радина на 40: Откровено за алкохола, анорексията и паникатаките
Радина на 40: Откровено за алкохола, анорексията и паникатаките
Христина Джурова получи награда, докато водеше най-тежката битка в живота си
Христина Джурова получи награда, докато водеше най-тежката битка в живота си
Медицинско чудо: Спасиха зрението на недоносено бебе, родено под 800 грама
Медицинско чудо: Спасиха зрението на недоносено бебе, родено под 800 грама
Павел с първи думи за смяната на Ралица Паскалева с Ивет Лалова в „Игри на волята“
Павел с първи думи за смяната на Ралица Паскалева с Ивет Лалова в „Игри на волята“
Откриха мъртви дъщерята на легендарния режисьор Уилям Уайлър и съпруга ѝ
Откриха мъртви дъщерята на легендарния режисьор Уилям Уайлър и съпруга ѝ
03.10.2022, 09:29 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
400 г смляно месо по избор – телешко или смес със свинско
250 г печурки или други гъби
сол и черен пипер
2 филии хляб
1 глава лук
1 яйце
2 с.л.олио
175 мл доматен сок
150 мл зеленчуков бульон
1 кг картофи
1 с.л. брашно
80 мл течна готварска сметана или прясно мляко
Приготвяне
Заделят се 125 г печурки. Останалите се накълцват на много дребно – най-добре в блендер. Смесват се с 1 ч.л. сол и се оставят да постоят към 1 час.
Хлябът се накисва във вода. Обеленият лук се наситнява. Гъбите се отцеждат през цедка като се събира отделилият се сок.
Омесва се каймата със ситните гъби, изстискания хляб, яйцето, сол, черен пипер. Оформя се в продълговата форма – като хлебче. Запържва се от всички страни в загрятото олио до образуване на коричка.
Слага се в тавичка и се сипва смесеният доматен сок с бульона и гъбената вода.
Покрива се с алуминиево фолио и се пече в загрята фурна на 180 градуса около 30 мин. като може да се обърне веднъж.
Картофите се сваряват в подсолена вода за около 20 мин. Заделените печурки се нарязват на филийки.
Изважда се мляното печено и в тавичката се добавят печурките. Брашното се разбърква в сметаната и се изсипва при гъбите. Готви се на тих огън 5 мин., подправя се със сол и черен пипер.
Печеното се нарязва на филийки, слага се върху соса и се гарнира с обелените картофи.
Рецептата е взета от Lupa.bg
15.06.2026, 09:16 | Кулинар
15.06.2026, 09:11 | Кулинар
15.06.2026, 09:08 | Кулинар
08.06.2026, 08:09 | Кулинар
08.06.2026, 08:06 | Кулинар
08.06.2026, 08:02 | Кулинар
Върнаха собственика мини пинчерът, вързан на верига в Рударци
18.06.2026, 10:11
60-годишна открадна редуцир вентил от магазин в Перник
18.06.2026, 10:07
Дилър преби мъж, накара го да се дрогира
18.06.2026, 10:04
Задържаха 15-годишен с наркотици в Перник
18.06.2026, 10:00
Отборът на ПГИ в Перник стана втори на Републиканското "Млад огнеборец"
18.06.2026, 07:50
Кметът на Перник категоричен: Голо Бърдо не е за ветрогенератори
17.06.2026, 20:46
След акция в Перник и още три града: Разбиха група за трафик на мигранти, задържани са 23 души
17.06.2026, 15:32
Перник става столица на късометражното кино
17.06.2026, 13:23
Мъж задигна документи и банкови карти на перничанин, пусна се да пазарува
17.06.2026, 11:16
Удар срещу разпространението на наркотици в Перник: Петима са задържани
17.06.2026, 11:10
Бебе от Перник заболя от салмонела, друго е с шарка
17.06.2026, 11:03
6 квартала в центъра на Перник и село Дивотино без вода днес
17.06.2026, 10:48
Монтират нови капани за шофьорите на входовете на столицата
17.06.2026, 09:22
Свалиха кожата на перничанин в бръснарница
17.06.2026, 09:04
SOS Детски селища организира обучение за превенция на насилието между връстници в Перник
17.06.2026, 00:20
ЕП не свали имунитета на Никола Минчев
16.06.2026, 15:02
ЕП гласува да се свали имунитетът на евродепутата Никола Минчев
16.06.2026, 14:43
Пожарната в Перник ще бори бедствия с нова техника
16.06.2026, 14:08
Перничани се насладиха на изпълненията на "Граовска младост"
16.06.2026, 11:52
19-годишен опита да регистрира кола с пренабити номера в Перник
16.06.2026, 11:10
Върнаха собственика мини пинчерът, вързан на верига в Рударци
18.06.2026, 10:11
60-годишна открадна редуцир вентил от магазин в Перник
18.06.2026, 10:07
Дилър преби мъж, накара го да се дрогира
18.06.2026, 10:04
Задържаха 15-годишен с наркотици в Перник
18.06.2026, 10:00
Пожар в работилница на манастира в Смиров дол, горя и навес в Садовик
18.06.2026, 09:54
Джокович запозна дъщеря си с Дара
18.06.2026, 08:51
Радина на 40: Откровено за алкохола, анорексията и паникатаките
18.06.2026, 08:46
Дъщерята на Анелия и Коко Динев с тотална трансформация
18.06.2026, 08:44
Христина Джурова получи награда, докато водеше най-тежката битка в живота си
18.06.2026, 08:43
Николай Василев: Годишните разходи трябва да се орежат с около 6 млрд. евро
18.06.2026, 08:39
Медицинско чудо: Спасиха зрението на недоносено бебе, родено под 800 грама
18.06.2026, 08:39
Павел с първи думи за смяната на Ралица Паскалева с Ивет Лалова в „Игри на волята“
18.06.2026, 08:37
Шефът на СДВР: Част от "Калашниците" са разследвани и за трафик на жени зад граница
18.06.2026, 08:33
Като на филм: Рецидивист се опита да отвлече кола с дете след гонка в центъра на София
18.06.2026, 08:30
Кристиано Роналдо постави нов рекорд на световни първенства
18.06.2026, 08:26
Започна изкупуването на череши в Кюстендилско, производителите са недоволни от цените
18.06.2026, 08:20
Народното събрание гласува окончателно удължителния закон за бюджета
18.06.2026, 08:19
Едва на 35 г. си отиде звезда от "Лило и Стич"
18.06.2026, 08:16
Над 100 сигнала за мръсен въздух след пускането на линия в завод във Велико Търново
18.06.2026, 08:14
Откриха мъртви дъщерята на легендарния режисьор Уилям Уайлър и съпруга ѝ
18.06.2026, 08:09
АНКЕТА
