Мързелив пай с кайма

14.09.2020, 07:10 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти за пая: 

700 гр. кайма
3 глави лук
2 листа арменски лаваш

200 гр. сирене сулгуни 
сол, черен пипер и червен пипер
свежи подправки (по желание)

1 ч. л. сушен босилек

0,5-1 ч. л. сушен чесън
щипка кориандър

За заливката: 

300 гр. заквасена сметана
4 яйца
сол и черен пипер 

Начин на приготвяне: 

Добавете любимите си подправки към каймата (аз използвам говежда). Съседката ми горещо препоръчва сушен босилек, червен пипер, сушен чесън и кориандър. И разбира се - сол и черен пипер.

Нарежете лука на ситно и добавете към каймата. Омесете всичко много добре. Настържете грузинското сирене на едрата част на рендето.

За да приготвите заливката, смесете яйцата със сметаната.

Добавете сол, черен пипер и разбъркайте до получаване на хомогенна маса. 

Разпределете половината от каймата на тънък слой върху половината от единия лист лаваш, а другата половина (по същия начин) - върху другия.. 

Сиренето разделете на три части. С 1/3 от него поръсете част от каймата. Направете същото и с втория лист лаваш.

Навийте на руло.

Всяко руло разрежете на 6 еднакви части. Общо трябва да имате 12 части.

Застелете тавата с пергаментна хартия (трябва да покриете и стените) и наредете парчетата близо едно до друго.

Отгоре залейте със заливката и поръсете с останалото сирене. 

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна в продължение на час. 

По желание поръсете готовия пай със свежи подправки. 

Добър апетит!

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пиперена каша

04.08.2026, 08:56 | Кулинар

Сандвичи с дърпано пилешко

04.08.2026, 08:47 | Кулинар

Ципура с картофи на фурна

27.07.2026, 00:28 | Кулинар

Зеленчуково руло

27.07.2026, 00:24 | Кулинар

„Топлофикация Перник“ напредва с дигитализацията на отчетния процес

05.08.2026, 11:48


Радев: Работи се усилено за спасяване на средствата по Плана за справедлив преход за Стара Загора, Кюстендил и Перник

05.08.2026, 11:34


Вече няма чакащи с години за присъединяване към мрежата на „ВиК“ в Перник

05.08.2026, 11:22


След сигнали: Санкции за шумни младежи и предупреждения заради тормоз над жена в Перник

05.08.2026, 10:03


Непълнолетни с електрически тротинетки санкционирани при нощна проверка в Перник

05.08.2026, 10:00


По-малко тежки катастрофи в Пернишко от началото на годината

05.08.2026, 09:30


Здравният министър Катя Ивкова и депутата от Перник Мартин Жлябинков обходиха здравни заведения в Перник

05.08.2026, 09:06


Извънредният и пълномощен посланик на Иран на посещение в музея в Перник

05.08.2026, 09:02


Млади мъже от Перник в инициатива „Перник подкрепя своите пенсионери“

05.08.2026, 08:57


5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник

05.08.2026, 00:32


Обвинител от Перник оглави Независимо сдружение на българските прокурори

04.08.2026, 15:31


Новите влакове снабдени с климатик и Wi-Fi връзка тръгват от понеделник

04.08.2026, 14:24


56-годишен е загиналият водач на камион, паднал от мост на "Струма"

04.08.2026, 12:08


Най-чаканият ремонт в Перник започва този петък

04.08.2026, 09:11


Все по-горещо с всеки ден: Жълт код в почти цялата страна, Перник свети в зелено

04.08.2026, 07:39


Перник без топла вода от утре

04.08.2026, 07:23


Шофьорът на падналия от мост камион на "Струма" е загинал на място /Видео/

03.08.2026, 19:20


В три поредни нощи ще се почиства пътен възел „Даскалово“

03.08.2026, 17:25


Камион скъса мантинелата на магистрала „Струма” и падна от мост

03.08.2026, 17:11


Нови луксозни влакове на „Шкода“ ще обслужват перничани, пазят ги от кражби и вандализъм

03.08.2026, 15:34


Почина известен наш журналист и писател

05.08.2026, 12:48


19-годишна с двумесечен стаж се разсея зад волана и се удари в дърво, 13-годишен е с опасност за живота

05.08.2026, 12:41


Вече не рушим само Земята: 4-тонен фрагмент на SpaceX удари луната

05.08.2026, 12:35


Километрично задръстване на „Тракия“ заради ремонти и катастрофа

05.08.2026, 12:31


Изпълнителният директор на "Струмска слава" празнува рожден ден

05.08.2026, 12:11


Радомир спечели финансиране за два нови проекта за енергийна ефективност на обществени сгради

05.08.2026, 11:59


„Топлофикация Перник“ напредва с дигитализацията на отчетния процес

05.08.2026, 11:48


„Като за последно“ напълни площада в Земен

05.08.2026, 11:41


Радев: Работи се усилено за спасяване на средствата по Плана за справедлив преход за Стара Загора, Кюстендил и Перник

05.08.2026, 11:34


Вече няма чакащи с години за присъединяване към мрежата на „ВиК“ в Перник

05.08.2026, 11:22


След сигнали: Санкции за шумни младежи и предупреждения заради тормоз над жена в Перник

05.08.2026, 10:03


Непълнолетни с електрически тротинетки санкционирани при нощна проверка в Перник

05.08.2026, 10:00


Москва с предупреждание: Невъзможно е да бъде победена ядрена сила като Русия

05.08.2026, 09:56


Сметната палата решава дали да разследва Пеевски

05.08.2026, 09:53


Тодор Батков омъжи дъщеря си Калина!

05.08.2026, 09:50


Дъщерята на Геро отвратена от него след развода!

05.08.2026, 09:46


Щерката на Иван и Вихра се превърна в красива госпожица

05.08.2026, 09:41


Анна Шермин показа прехваленото си гадже

05.08.2026, 09:37


Бившият на Глория още търка нара в ареста

05.08.2026, 09:36


800 хил. пенсии тръгват надолу, ако няма минимален размер

05.08.2026, 09:31


АНКЕТА