Нежен и сочен шоколадов кекс без брашно

18.04.2019, 09:17 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки: 

150 грама бадеми
100 грама тъмен шоколад
120 грама масло
3 големи яйца
100 грама захар
щипка сол

Начин на приготвяне

Сложете бадемите във вряща вода, дръжте ги около 30 секунди, след това ги изцедете в гевгир. Оставете ги да се охладят, след това ги изсушете във фурната и смелете в блендера.  

Начупете шоколада на малки парченца и заедно с маслото разтопете на слаб огън, като не спирате да бъркате. Отделете жълтъците на яйцата от белтъците. Жълтъците и захарта разбийте с миксер до получаване на кремообразна маса. След това постепенно започнете да прибавяте шоколадово-маслената смес, като не спирате да разбивате с миксера. Накрая изсипете смлените бадеми и разбъркайте. 

Белтъците разбийте с щипка сол до получаване на хубава пяна и бързо прибавете към останалата смес. 

Дъното на неголяма форма (правоъгълна 20х20 см. или кръгла с диаметър 20 см.) застелете с пергаментна хартия за печене. Изсипете тестото, изравнете и сложете във фурната, загрята до 180 градуса, за около 20-25 минути. 

След като кексът е готов и изстине, можете да нарежете на малки ромбчета. Да ви е сладко! 

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пиперена каша

04.08.2026, 08:56 | Кулинар

Сандвичи с дърпано пилешко

04.08.2026, 08:47 | Кулинар

Ципура с картофи на фурна

27.07.2026, 00:28 | Кулинар

Зеленчуково руло

27.07.2026, 00:24 | Кулинар

Ето какви забавления ще има през август в Перник

06.08.2026, 00:48


Пернишки експерт за фишинг измамите: Проверявайте съмнителните линкове в bezopasno.net

05.08.2026, 15:42


На 95 години почина Лиляна Десова

05.08.2026, 15:18


Радев: Работи се активно за запазването на средствата по Плана за справедлив преход за въглищните райони

05.08.2026, 14:57


Звезди от световна сцена в Перник ще пеят на Пернишката крепост

05.08.2026, 14:01


„Топлофикация Перник“ напредва с дигитализацията на отчетния процес

05.08.2026, 11:48


Радев: Работи се усилено за спасяване на средствата по Плана за справедлив преход за Стара Загора, Кюстендил и Перник

05.08.2026, 11:34


Вече няма чакащи с години за присъединяване към мрежата на „ВиК“ в Перник

05.08.2026, 11:22


След сигнали: Санкции за шумни младежи и предупреждения заради тормоз над жена в Перник

05.08.2026, 10:03


Непълнолетни с електрически тротинетки санкционирани при нощна проверка в Перник

05.08.2026, 10:00


По-малко тежки катастрофи в Пернишко от началото на годината

05.08.2026, 09:30


Здравният министър Катя Ивкова и депутата от Перник Мартин Жлябинков обходиха здравни заведения в Перник

05.08.2026, 09:06


Извънредният и пълномощен посланик на Иран на посещение в музея в Перник

05.08.2026, 09:02


Млади мъже от Перник в инициатива „Перник подкрепя своите пенсионери“

05.08.2026, 08:57


5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник

05.08.2026, 00:32


Обвинител от Перник оглави Независимо сдружение на българските прокурори

04.08.2026, 15:31


Новите влакове снабдени с климатик и Wi-Fi връзка тръгват от понеделник

04.08.2026, 14:24


56-годишен е загиналият водач на камион, паднал от мост на "Струма"

04.08.2026, 12:08


Най-чаканият ремонт в Перник започва този петък

04.08.2026, 09:11


Все по-горещо с всеки ден: Жълт код в почти цялата страна, Перник свети в зелено

04.08.2026, 07:39


Ето какви забавления ще има през август в Перник

06.08.2026, 00:48


Пернишки експерт за фишинг измамите: Проверявайте съмнителните линкове в bezopasno.net

05.08.2026, 15:42


Разкриха нелегален цех за бутилиране на зехтин край София, трима души са задържани

05.08.2026, 15:23


На 95 години почина Лиляна Десова

05.08.2026, 15:18


Радев: Работи се активно за запазването на средствата по Плана за справедлив преход за въглищните райони

05.08.2026, 14:57


България отчита най-силен ръст на производствените цени в ЕС

05.08.2026, 14:48


Закриват всички РЗИ-тата в страната?

05.08.2026, 14:09


Звезди от световна сцена в Перник ще пеят на Пернишката крепост

05.08.2026, 14:01


Разследващи със съмнения, че Митьо Очите знае кой е възпламенил Майбаха му

05.08.2026, 13:56


Супермарките в Гърция свалят цените на храните

05.08.2026, 13:49


Петър Стоянов няма да е кандидат за президент

05.08.2026, 13:47


Издирват българка за убийство в Гърция, открито е тялото на приятеля й във фризер

05.08.2026, 13:10


Почина известен наш журналист и писател

05.08.2026, 12:48


19-годишна с двумесечен стаж се разсея зад волана и се удари в дърво, 13-годишен е с опасност за живота

05.08.2026, 12:41


Вече не рушим само Земята: 4-тонен фрагмент на SpaceX удари луната

05.08.2026, 12:35


Километрично задръстване на „Тракия“ заради ремонти и катастрофа

05.08.2026, 12:31


Изпълнителният директор на "Струмска слава" празнува рожден ден

05.08.2026, 12:11


Радомир спечели финансиране за два нови проекта за енергийна ефективност на обществени сгради

05.08.2026, 11:59


„Топлофикация Перник“ напредва с дигитализацията на отчетния процес

05.08.2026, 11:48


„Като за последно“ напълни площада в Земен

05.08.2026, 11:41


АНКЕТА