Актуалното в Перник и региона
Преди дни изглеждаха по-влюбени от всякога, а сега са разделени
Преди дни изглеждаха по-влюбени от всякога, а сега са разделени
1125 евро глоба за барбекю в Гърция: видео с българи, палещи котлони на плаж, вдига въпроси
1125 евро глоба за барбекю в Гърция: видео с българи, палещи котлони на плаж, вдига въпроси
Първите 1000 дни без захар: Ключ към здрав мозък в старостта
Първите 1000 дни без захар: Ключ към здрав мозък в старостта
Шефът на Формула 2: Никола Цолов е фаворит за титлата, удоволствие е да го гледаш
Шефът на Формула 2: Никола Цолов е фаворит за титлата, удоволствие е да го гледаш
04.03.2021, 08:51 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
250 г леща по избор
1 л зеленчуков бульон
2 с.л. масло
2 с.л. зехтин или олио
3 скилидки чесън
1 коренче кориандър – алтернативно коренче магданоз или малко парче пащърнак, целина
1-2 червени люти чушлета или ¼ ч.л. лют едър червен пипер
1 ч.л. кимион на прах
4 домата
4 с.л. наситнен зелен кориандър – алтернативно магданоз
4 с.л. сусамов тахан
3 с.л. сок от лайм или лимон
1 щипка захар
1 глава червен лук
сол и черен пипер
малко сусамово олио – по желание
Приготвяне
Лещата се сварява в зеленчуковия бульон без да се преварява – около 20-30 мин. Отцежда се.
Чесънът, лютите чушлета, коренът кориандър се почистват и се нарязват едро. Счукват се с малко сол.
Доматите се нарязват на кубчета, обеленият червен лук - на тънки филийки. Наситнява се зеленият кориандър и се заделя малко.
Загряват се заедно маслото и зехтинът или олиото и се задушава чесновата смес и кимионът за 1 мин.
Добавя се сварената леща, доматите и основната част зелен кориандър и се задушава още 5 мин. на слаб огън.
Разрежда се с около 100 мл вода, прибавят се сусамовият тахан, захарта, сол, черен пипер и се оставя да къкри, докато леко се сгъсти. Ако се налага, може да се добави още малко вода.
Разбърква се със сока от лайм. Гарнира се с червения лук и със заделения зелен кориандър. Полива се с малко сусамово олио.
Рецептата е взета lupa.bg
04.08.2026, 08:56 | Кулинар
Запечени рулца от тиквички с пилешко месо
04.08.2026, 08:52 | Кулинар
04.08.2026, 08:47 | Кулинар
27.07.2026, 00:28 | Кулинар
27.07.2026, 00:24 | Кулинар
Патладжан с пармезан и домати на фурна
27.07.2026, 00:19 | Кулинар
5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник
05.08.2026, 00:32
Обвинител от Перник оглави Независимо сдружение на българските прокурори
04.08.2026, 15:31
Новите влакове снабдени с климатик и Wi-Fi връзка тръгват от понеделник
04.08.2026, 14:24
56-годишен е загиналият водач на камион, паднал от мост на "Струма"
04.08.2026, 12:08
Най-чаканият ремонт в Перник започва този петък
04.08.2026, 09:11
Все по-горещо с всеки ден: Жълт код в почти цялата страна, Перник свети в зелено
04.08.2026, 07:39
Перник без топла вода от утре
04.08.2026, 07:23
Шофьорът на падналия от мост камион на "Струма" е загинал на място /Видео/
03.08.2026, 19:20
В три поредни нощи ще се почиства пътен възел „Даскалово“
03.08.2026, 17:25
Камион скъса мантинелата на магистрала „Струма” и падна от мост
03.08.2026, 17:11
Нови луксозни влакове на „Шкода“ ще обслужват перничани, пазят ги от кражби и вандализъм
03.08.2026, 15:34
Първа лапароскопска апендектомия извършена в Пернишката болница
03.08.2026, 11:40
63-годишен перничанин задигна чанта от 11-годишно момче
03.08.2026, 11:09
Пореден случай на домашно насилие в Перник
03.08.2026, 11:06
Задържаха перничанин и радомирец да шофират автомобил след употреба на наркотични вещества и алкохол
03.08.2026, 11:00
Задържаха 6-ма за притежаване на наркотични вещества в Перник
03.08.2026, 10:54
Идната седмица Перник ще бъде домакин на поредица от събития, посветени на Международния ден на младежта
03.08.2026, 09:03
„ВиК“ Перник работи усърдно за въвеждането на електронното обслужване
03.08.2026, 08:14
Синът на загиналата жена от тежката катастрофа при Владая излезе с молба
02.08.2026, 12:02
Цените на топлата витрина в Кауфланд в Перник, като на морето
02.08.2026, 00:05
5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник
05.08.2026, 00:32
Обвинител от Перник оглави Независимо сдружение на българските прокурори
04.08.2026, 15:31
Бивш служител на полицията в Брезник оглави ОДМВР - Видин
04.08.2026, 14:48
Експертът Боян Рашев: Волфрамът рязко поскъпна, мирише на голяма война
04.08.2026, 14:45
В САЩ вече пушат повече трева, отколкото цигари
04.08.2026, 14:39
Новите влакове снабдени с климатик и Wi-Fi връзка тръгват от понеделник
04.08.2026, 14:24
Николов: Лабораторията е работела сутрин, това е най-опасната дрога
04.08.2026, 13:45
Кръг от държавен шампионат по колоездене стартира в Брезник
04.08.2026, 12:55
"Земен рън" става традиция: Над 200 бегачи ще се борят за награден фонд от над 2 000 евро във второто издание на надпреварата
04.08.2026, 12:42
Осъждан бабаит нападна шофьорка с бебе, след това налетя на мъжа й
04.08.2026, 12:37
След 4 дни издирване: Намериха мъжа, потънал с джет в язовир „Доспат“
04.08.2026, 12:34
Шестима в ареста за грабеж на възрастна жена в Трън
04.08.2026, 12:12
Мъж от ковачевско село заплаши съседка с убийство
04.08.2026, 12:10
56-годишен е загиналият водач на камион, паднал от мост на "Струма"
04.08.2026, 12:08
ГДБОП разби лаборатория за фентанил, захранвала цялата страна с опасния наркотик
04.08.2026, 11:34
Камера засне мъж, който пали сухи треви край Чирпан
04.08.2026, 09:57
Задържаха мъж за тридневен побой над жена в Лясковец
04.08.2026, 09:55
Атанас Пеканов с амбициозна задача - 95% изплащане на парите по ПВУ
04.08.2026, 09:44
Ревизоро: Засега няма опасност АЕЦ „Козлодуй“ да спре работа заради ниското ниво на р. Дунав
04.08.2026, 09:36
Левски търси днес нова победа в Шампионска лига с домакинство на Кайрат
04.08.2026, 09:33
АНКЕТА
