Овчарски пай с пилешко месо

04.10.2018, 09:10 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

ПРОДУКТИ
1 кг картофи
 
2 с.л.маргарин
 
1щипка индийско орехче
 
5 бр. пилешки бутчета
 
1 с.л. соев сос
3 с.л. олио
1 шепа грах
 
3 ч.л.доматено пюре
Начин на приготвяне
  • 1

    Сложете картофите да се варят.

  • 2

    През това време обезкостете пилешките бутчета и нарежете месото на малки жулиенчета/хапки.

    Добавете сол, черен пипер и соев сос към месото и го оставете на една страна.

  • 3

    Сварените картофи се намачкват, заедно с прясно мляко и маргарин, добавени на вкус, до получаване на пухкаво картофено пюре.

    Овкусете пюрето със сол и черен пипер (аз слагам и индийско орехче) и го оставете на една страна да изстине.

  • 4

    Загрейте олиото. Нарежете лука на полумесеци и го задушете на слаб огън във вече загрялото олио.

  • 5

    Когато лукът започне да омеква добавете настърганият морков, чушката, нарязана на ситни пръчици и замразен грах(по желание).

  • 6

    След като зеленчуците леко се задушат, прибавете и нарязаното пилешко месо.

  • 7

    Добавете и доматеното пюре и малко вино и ги оставете да се задушават до готовност.

  • 8

    Добавете сол, черен пипер на вкус (аз добавих и малко лют червен пипер).

  • 9

    След като месото е сготвено и сосът му се е сгъстил, го изсипете в тавичка.

  • 10

    Към картофеното пюре добавете и едно сурово яйце, разбъркайте хубаво и го изсипете върху пласта зеленчуците с месото.

  • 11

    Отгоре поръсете с кашкавал и го пъхнете във вече загрятата фурна до получаване на златиста коричка.

  • 12

    Оставете ястието да изстине и сервирайте с чаша вино :)

    Рецептата е взета от Кулинар
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Миньор приема Севилиево, ще потърси втори пореден успех

21.03.2026, 07:27


Президентът Йотова: ГПЧЕ "Симеон Радев" е истински бисер, не спирайте да го развивате

20.03.2026, 15:53


Йотова в Перник: Разочарована съм от последната среща в Брюксел

20.03.2026, 14:15


15 нарушения с тротинетки в Перник, МВР състави 12 фиша и 3 акта

20.03.2026, 11:02


„Топлофикация“ Перник с отстъпки за редовни клиенти при навременно плащане

20.03.2026, 10:58


Рецидивист опита да задигне храна от хипермарект в Перник

20.03.2026, 10:58


Син подаде сигнал за побой над майка му, задържаха приятеля ѝ

20.03.2026, 10:57


Задържаха 42-годишен от Рударци с дрога

20.03.2026, 10:53


Илияна Ѝотова идва в Езиковата в Перник

20.03.2026, 09:14


Изненада: Антония Петрова с тайна сватба

20.03.2026, 08:45


Кои са лицата в листата на новата коалиция „Сияние“ в Перник

19.03.2026, 15:21


Училището в Кладница с кампания за създаването на собствена библиотека

19.03.2026, 14:26


Ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник с престижни успехи на национално ниво

19.03.2026, 10:37


Син извади нож на майка си в Кладница, мъж преби жена си в Перник

19.03.2026, 09:35


Миньор научи програмата си за още два двубоя, един от тях ще се излъчи по телевизията

19.03.2026, 09:20


Ремонтират алеите в гробищния парк в Перник

19.03.2026, 00:09


Затварят възлова улица в Перник, движението в града се променя

18.03.2026, 15:40


Перничанката Магдалена Милтенова: Поскъпването на билетите в транспорта е неизбежно, ако цените на горивата се покачват

18.03.2026, 14:47


Правят спешен превантивен ремонт на терасата на Синдикалния дом в Перник

18.03.2026, 14:25


Пак там: Катастрофа на пътя Перник – София

18.03.2026, 14:09


Мартин Чой с първа реакция за раздялата си с Натали Трифонова

21.03.2026, 11:54


Седмокласничка се е самоубила в Пловдив, тече разследване

21.03.2026, 11:47


Символ на голяма радост: Пролетта пристигна с черен щъркел

21.03.2026, 11:39


Българското знаме от Луната се върна у нас!

21.03.2026, 11:37


Министър Игнатов ще предложи 20 април за официален празник

21.03.2026, 11:32


Асен Василев : Не съм гей! Платиха за тази пропаганда през 2022 година

21.03.2026, 11:29


1 милион евро ще струват хартиените бюлетини за изборите на 19 април

21.03.2026, 11:26


Посланикът на Иран у нас: Войната се води срещу болници и хора

21.03.2026, 11:22


Войната в Близкия изток: САЩ разреши покупката на ирански петрол, мярката е временна

21.03.2026, 08:44


9 делфина и над 300 буревестници са открити мъртви на Северното Черноморие

21.03.2026, 08:40


Предстои най-тежката кампания за политическите сили

21.03.2026, 08:38


Прибрахме си Вяра и Надежда от Тризначките

21.03.2026, 08:34


Малък Тошко остави милиони наследство на дъщеря си

21.03.2026, 08:31


6 метра под морето: Ергенка плати 700 долара, за да обядва с акули

21.03.2026, 08:21


И щерката на Наталия Симеонова отслабна с Оземпик! Майка и дъщеря се вталиха ударно

21.03.2026, 08:18


Колко ще струва великденската ни трапеза

21.03.2026, 08:15


Облаци, валежи и вятър през уикенда

21.03.2026, 08:08


Морбили: Какво представлява заболяването и колко е опасно

21.03.2026, 08:04


Тръмп: Обмисляме постепенно изтегляне на САЩ от Близкия изток

21.03.2026, 07:59


Почина суперзвездата Чък Норис

21.03.2026, 07:52


АНКЕТА