Пълнени чушки с кайма и ориз

31.10.2013, 08:15 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими Продукти
  • чушки - 10 - 12 бр.
  • За плънката
  • кайма - 500 г
  • ориз - 1 ч.ч.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • домати - 100 г консервирани
  • лук - 1 глава кромид
  • чушки - 1 (за предпочитане червена)
  • моркови - 1 - 2
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • магданоз - 2 - 3 стръка
  • чубрица - 1 ч.л.
  • олио - 4 с.л.
  • За соса
  • брашно - 3 - 4 с.л.
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сол
  • черен пипер - на вкус

Приготвяне на Пълнени чушки с кайма и ориз

В тиган загряваме мазнина и запържваме до златисто нарязаните на ситно лук, чесън, моркови и чушката. Слагаме каймата да се запържи. Прибавяме ориза. Прибавяме червен пипер и доматено пюре, овкусяваме със сол, чубрица и магданоз.Махаме семките от чушките (избушваме ги) и ги пълним с готовата плънка. Подреждаме чушките в тавичка и заливаме с топла вода, колкото да ги покрие до половина.Печем пълнените чушки около 40-45 минути във фурна, загрята на 180 градуса.Приготвяне на соса:Разбиваме яйца с кисело мляко и добавяме брашно. Наливаме бульона от печените чушки при яйчената смес, като разбъркваме непрекъснато.Сервираме чушките заляти с няколко лъжици от соса.

Рецептата е взета от Готвач.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Дърпано свинско с лучен сос

10.08.2026, 09:50 | Кулинар

Пиперена каша

04.08.2026, 08:56 | Кулинар

Сандвичи с дърпано пилешко

04.08.2026, 08:47 | Кулинар

Горяха къща в Перник и цех за талаш в Батановци

10.08.2026, 10:58


14-годишни откраднаха стоки за 100 евро от хипермаркет в Перник

10.08.2026, 10:55


Деца трошиха площадка в Перник, задържаха 18-годишен

10.08.2026, 10:52


Мъж рани с нож жена си в Перник, баща би дъщеря си в Радомир

10.08.2026, 10:47


Кой е 20 000-ия посетител на изложбата на Дали в Перник

10.08.2026, 08:36


Шестото издание "Пейка" в Перник: Много музика и настроение

10.08.2026, 08:30


Генералът от Перник днес става на 80 години

09.08.2026, 12:10


Нов успех за Миньор, отново със суха мрежа, но и с по-изразителен резултат

09.08.2026, 09:01


БГ парти ще разтресе центъра на Перник

09.08.2026, 07:01


Пернишкият кв. "Изток" още 12 дни без топла вода в края на август и началото на септември

09.08.2026, 00:45


Перник дава 20 млн. евро за сметопочистване

08.08.2026, 00:24


Феновете на "Миньор" превземат Разлог

07.08.2026, 14:52


Ремонтът на ул. "Ален мак" в Перник е в заключителен етап

07.08.2026, 14:10


Фолклорен ансамбъл „Кладница“ с голямата награда от фестивал в Полша

07.08.2026, 13:05


Частично бедствено положение в Перник заради пропаднал път, обслужващ важен обект

07.08.2026, 12:05


Да отговорим на жегите с филм под звездите днес и утре

07.08.2026, 10:21


Първите крачки в помощ на пенсионерите в Перник, вече са факт

07.08.2026, 09:18


Пак ограничават камионите по магистралите в петък и неделя. Ето обходните маршрути

07.08.2026, 07:55


Ето какво вдъхнови Здравка Евтимова за новата ѝ книга

07.08.2026, 00:11


Продължава изграждането на нови паркоместа в Перник

06.08.2026, 11:22


Пиян рецидивист рани жена и 14-годишно дете, друг нападна полицай в Разград

10.08.2026, 11:09


Задържаха след преследване 77-годишен пиян шофьор

10.08.2026, 11:06


Горяха къща в Перник и цех за талаш в Батановци

10.08.2026, 10:58


14-годишни откраднаха стоки за 100 евро от хипермаркет в Перник

10.08.2026, 10:55


Деца трошиха площадка в Перник, задържаха 18-годишен

10.08.2026, 10:52


Мъж рани с нож жена си в Перник, баща би дъщеря си в Радомир

10.08.2026, 10:47


Картофени гнезда с телешка кайма

10.08.2026, 09:53


Дърпано свинско с лучен сос

10.08.2026, 09:50


Салата „Цезар“ с пиле и крутони

10.08.2026, 09:46


Бившият годеник на изоставената Венета Костова надрънка куп лъжи пред Дениз Хайрула!

10.08.2026, 09:42


Когато всичко те дразни: тези трикове променят настроението за минути

10.08.2026, 09:42


Голям успех за България: Виктория Ангелова грабна световна титла в тройния скок

10.08.2026, 09:39


Симона Пейчева отиде на море след убийството на Владо Загатото, скарала се с него за пари

10.08.2026, 09:38


Шофьор се преобърна и се заби в билборд на АМ „Тракия“, 20-годишна жена е в тежко състояние

10.08.2026, 09:37


Кои са босовете на разбитата фабрика за фентанил във „Факултета“?

10.08.2026, 09:36


Откриват нови лаборатории за кръвни проби на шофьори в Пловдив и Бургас

10.08.2026, 09:35


"Левски" взеха ключово решение за трансферите

10.08.2026, 09:33


Розацеята и акнето се влошават от слънцето

10.08.2026, 09:31


Щерката на Мария си кръцнала носа преди абитуриентския си бал

10.08.2026, 09:28


Проговори съдията по делото за жестокото убийство в Пловдив

10.08.2026, 09:25


АНКЕТА