Актуалното в Перник и региона
22.05.2025, 08:42 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими съставки:
пилешки дробчета
500 грама охладени пиле
яйца 2 броя
Брашно 8 супени лъжици
Бира 1/3 чаена чаша
Сол 1 чаена лъжица
Олио 1 чаена чаша
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за панирани пилешки дробчета е подготовката на дробчетата. Избирате качествени свежи пилешки дробчета, като е най-добре да са охладени, а не замразени, каквито са пилешките дробчета на Лудогорско пиле. Измивате ги, разрязвате ги така че двете половинки да са отделно и посолявате.
В чиния поставяте 4 супени лъжици от брашното и овалвате дробчетата в тях. Задължително първо оваляйте дробчета в брашно, за да може панировката да залепне за тях. В купа разбивате яйцата със солта, добавяте и бирата и отново разбивате и накрая малко по малко, при непрекъснато разбиване с тел или вилица добавяте и брашното. Разбивате до получаване на хомогенна каша с гъстота малко по-плътна от боза.
В дълбок тиган или тенджера сгорещявате олиото. Всяко от оваляните в брашно дробчета потапяте в сместа за панировката, след което пържите на умерен огън за 4-5 минути от всяка страна. Внимавайте със силата на котлона, защото ако е прекалено силен панировката на дробчетата ще се изпържи много бързо, а отвътре ще останат сурови, затова е важно пилешките дробчета да се панират на умерен огън. Готовите дробчета сервирайте със сос по желание или с резен лимон и поръсени пресен магданоз. /Рецепта на supichka.com
01.09.2025, 08:39 | Кулинар
Татарски шишчета с два вида месо
01.09.2025, 08:35 | Кулинар
Гризини с пържен лук и горчица
01.09.2025, 08:32 | Кулинар
25.08.2025, 08:57 | Кулинар
25.08.2025, 08:54 | Кулинар
Супа от калмари и скариди (морски дарове)
25.08.2025, 08:50 | Кулинар
Първа копка на физкултурния салон в СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник
03.09.2025, 13:28
Задържаха млад мъж на паркинг в Перник с много дрога, съдят го
03.09.2025, 10:02
Спипаха цяла сграда да краде ток в Перник
03.09.2025, 09:56
Майка на три момчета от Перник почина след планувана операция в Турция
03.09.2025, 08:56
Реализират трети етап от рекултивацията на сгуроотвал „7-ми Септември“ в Перник
03.09.2025, 00:26
С литературно четене набират средства за възстановяване на магерница в пернишко село
02.09.2025, 16:00
И още ограничения по АМ "Струма": Боядисват стените на един от тунелите
02.09.2025, 14:12
Пак домашно насилие в Перник: Блъскане и счупен телефон
02.09.2025, 11:13
21-годишна потроши жена заради забележка за неправилно паркиране в Перник
02.09.2025, 11:08
Миньор превзе "Бончук" и Марек! "Чуковете" солидни в Дупница дори с вратарски гаф
02.09.2025, 08:40
Пернишката снаха Райна Караянева призна: Истинската любов съществува
02.09.2025, 08:30
Постоянна експозиция „Перник – индустриалното сърце на България“ оформят в Историческия музей в града
02.09.2025, 00:16
Старт на учебната година в Спортното училище в Перник
01.09.2025, 15:34
Рок музикант открива изложба в Перник
01.09.2025, 13:32
Нова организация на движение подлуди пътуващите от Перник към София
01.09.2025, 13:26
Прокурорският син се появи с фейк профил , отговори за отвличането на Павел
01.09.2025, 12:19
Задържаха 60-годишен за психически тормоз и физическо насилие над жена му
01.09.2025, 11:55
Трима перничани останаха без коли, карали солидно почерпени
01.09.2025, 11:52
При полицейска проверка в Перник: Мъж хвърли пликче на земята с бяла прах
01.09.2025, 11:48
Фестивал за театрално, цирково, музикално и улично изкуство ще се проведе в Перник
31.08.2025, 19:54
Русия превзе "около половината" от Купянск
03.09.2025, 15:52
Част от родителите на децата, качили не на кран, знаели, но не успели да ги възпрат
03.09.2025, 14:55
Почина 35-годишната Христина, блъсната от АТВ в Слънчев бряг
03.09.2025, 14:51
Жесток челен удар в Хасковско, има жертви
03.09.2025, 14:36
Заснеха черен леопард в полето край дупнишко село
03.09.2025, 14:24
Линията на бедност ще е 764 лв. през 2026 г.
03.09.2025, 14:21
Първа копка на физкултурния салон в СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник
03.09.2025, 13:28
Властта увери: Всички здравни документи, нужни за старта на учебната година, ще се издават електронно
03.09.2025, 13:04
Развръзка за дерайлиралия трамвай: Действано е през прозорец, обвиняем е млад мъж с криминално минало
03.09.2025, 12:12
Вандалщина в новоизградения парк на Брезник
03.09.2025, 11:30
Протестиращи опитаха да нахлуят в сградата на НС, кордон от полицаи ги спря
03.09.2025, 11:14
Празнично шествие и военен ритуал в Радомир за Съединението
03.09.2025, 10:34
Заради лошите пътища: Бивш министър пострада лошо
03.09.2025, 10:12
Задържаха млад мъж на паркинг в Перник с много дрога, съдят го
03.09.2025, 10:02
Спипаха цяла сграда да краде ток в Перник
03.09.2025, 09:56
Великобритания забранява енергийните напитки за деца!
03.09.2025, 09:10
Майка на три момчета от Перник почина след планувана операция в Турция
03.09.2025, 08:56
Край на дългата ваканция: Депутатите се връщат на работа
03.09.2025, 08:11
Важна промяна: Отпада „контактната“ бележка и за яслите
03.09.2025, 08:09
Деца се качиха на строителен кран на “Цариградско шосе”
03.09.2025, 08:05
АНКЕТА
Общо гласували: 78
