Паста орзо със спанак и кюфтета

19.01.2026, 08:45 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • орзо - 500 гр 
  • кайма смес - 500 гр 
  • спанак - 100 гр 
  • пармезан - 100 гр 
  • моркови - 2 броя 
  • лук - 1 глава 
  • картофи - 2 броя 
  • масло - 50 гр
  • олио - 50 мл 
  • доматено пюре - 40 гр 
  • бяло вино - 125 мл 
  • телешки бульон - 1.25 л
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Смесете каймата с настъргания пармезан и оформете кюфтенца с големина по ваш вкус.
  2.  Загрейте олиото, добавете маслото и, след като се разтопи, запържете кюфтенцата до златист загар от всички страни.
  3.  Извадете кюфтенцата и в същата мазнина последователно запържете наситнения лук, нарязаните на едро моркови и картофи. Разбъркайте добре, добавете доматеното пюре, подправете със сол и черен пипер и гответе още няколко минути.
  4.  Налейте бялото вино, а след 2-3 минути - и горещия телешки бульон.
  5.  След като зеленчуците поврат няколко минути, добавете пастата орзо, а малко след това и кюфтенцата.
  6.  Варете под капак и бъркайте регулярно. След като пастата поеме почти цялата течност, добавете нарязания на ситно спанак, разбъркайте, варете още 2-3 минути и сервирайте. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ципура с картофи на фурна

27.07.2026, 00:28 | Кулинар

Зеленчуково руло

27.07.2026, 00:24 | Кулинар

Пиле със зеле

20.07.2026, 11:47 | Кулинар

Баница с тиквички и сирене

20.07.2026, 11:44 | Кулинар

Страшна мизерия на игрище в Перник

31.07.2026, 07:32


Петима състезатели от КЛ „Кикбокс Перник“ получиха повиквателни за националния отбор

31.07.2026, 07:05


Започна жътвата в пернишкото село Дивотино

30.07.2026, 16:29


Община Перник и Центърът за развитие на човешките ресурси подписаха меморандум за стратегическо сътрудничество

30.07.2026, 14:49


Перник сред регионите включени в международен проект за безвъзмездно финансиране на представители от бизнеса

30.07.2026, 13:51


Откриха огромен арсенал оръжие в Батановци, задържани са трима

30.07.2026, 11:44


Лукс сграда ще замени емблематична дискотека в центъра на Перник

30.07.2026, 09:08


Призив: Нека бъдем внимателни в предстоящите дни с високи температури

30.07.2026, 08:59


Миньор привлече опитен нападател

30.07.2026, 07:21


Изнесени пунктове за активиране на мобилтото приложение еЗдраве в Пернишка област

29.07.2026, 11:14


Засилен контрол над товарните автомобили в област Перник, провериха 15 камиона за ден

29.07.2026, 11:10


Перничани скочиха срещу застрояването върху парк, зона за отдих и естествена борова гора

29.07.2026, 08:30


Представители на Инициативния комитет на жителите и собствениците на имоти на радомирски села на среща при областния управител

29.07.2026, 08:15


Пернишката снаха Райна Караянева: Достатъчно е да имаш онзи един човек, с когото можеш да бъдеш себе си

29.07.2026, 07:30


Законопроект предвижда възможност за реален контрол на шума от общините

28.07.2026, 14:52


Двойна обработка срещу комари тази вечер в най-големите пернишки квартали

28.07.2026, 10:25


Задържаха перничанин продавал тютюневи изделия на младеж под 18-годишна възраст

28.07.2026, 09:40


Три дни части от автомагистрала „Струма с променена организация на движение

28.07.2026, 08:36


Проект ще подкрепя малки и средни предприятия от Северозападна България и Югозападния регион

28.07.2026, 08:08


Сертифициран уелнес и фитнес треньор написа книга

28.07.2026, 00:03


Звучи безумно, но работи - горещата вана може да е тайното оръжие срещу жегата

31.07.2026, 08:20


Времето през август: Горещ въздух от Африка носи 40-градусови жеги

31.07.2026, 08:09


Нови правила, нови проблеми: Как ще бъдат засегнати работещите на непълен ден

31.07.2026, 08:05


Липсват документи за похарчени 1 млн. евро в Гигинския манастир

31.07.2026, 08:00


Парламентът ще определи правилата за избор във ВСС

31.07.2026, 07:54


София или Бургас? Днес става ясно къде ще бъде "Евровизия" 2027

31.07.2026, 07:50


Постигнато е споразумение за разоръжаването на "Хамас" и за прехода към гражданско управление в Газа

31.07.2026, 07:46


Разследват незаконно подслушване на служители в наша община

31.07.2026, 07:43


Страшна мизерия на игрище в Перник

31.07.2026, 07:32


Пищен събор в земенско село готвят утре

31.07.2026, 07:32


Деца проникват в опасна сграда на бивш ресторант в Земен

31.07.2026, 07:14


Петима състезатели от КЛ „Кикбокс Перник“ получиха повиквателни за националния отбор

31.07.2026, 07:05


Общинският съвет в Радомир реши отпускане на временен безлихвен заем при извънредни ситуации

31.07.2026, 06:30


От бизнесмени и милионери са мъжете до най-актуалната и интересна и издирвана гимнастичка

30.07.2026, 18:23


Софийските свещеници поискаха строго наказание за Никанор

30.07.2026, 18:00


Главсекът на МВР: Симона Пейчева не е издирвана, дала е показания в полицията за Владо Загатото

30.07.2026, 17:54


Започна жътвата в пернишкото село Дивотино

30.07.2026, 16:29


Кирил Стоев за фотоволтаичния парк:Част от членовете на настоящия ОбС са били членове и в предишния, който е одобрил това инвестиционно намерение

30.07.2026, 16:24


Мъж пропадна в шахта в центъра на София

30.07.2026, 15:01


Събраха се парите за детето на военния пилот Венцислав Дункин

30.07.2026, 14:59


АНКЕТА