05.01.2026, 08:40 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими съставки:
За пиле
Пиле 1 брой
портокали 800 грама
краве масло 50 грама
черен пипер 1/2 чаена лъжица
Мащерка 5 стръка
Чесън 5 скилидки
бяло вино 300 мл
Сол 1 чаена лъжица
За боровинковия сос
Боровинки 500 грама
Мед 1 супена лъжица
краве масло 2 супени лъжици
Нишесте 1 чаена лъжица
Вода 1/2 чаена чаша
Сол 1/2 чаена лъжица
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за цяло пиле с портокали и боровинков сос е подготвката на пилето. Кравето масло трябва да е меко, оставено на стайна температура. Измивате пилето, подсушавате го и го обтривате добре отвън, но и отвътре с мекото краве масло, солта и черния пипер. Измивате, след което разрязвате 2 портокала на четвъртини, почиствате и скилидките чесън. Слагате в пилето 1-2 скилидки чесън, парчетата портокал и един стрък мащерка.
В тава слагате хартия за печене и поставяте пилето с гърба нагоре в нея. Добавяте в тавата виното, изцедения сок на 2-3 портокал, както и останалите скилидки чесън, мащерката и портокали нарязани на четвъртини. Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна докато пилето леко се зачерви, след което го обръщате, така че да се изпече и откъм гърдите. След като е готово изпечено от тази страна, отново завъртате с гъба на горе и печете до придобиване на златист загар.
Междувременно приготвяте боровинковия сос, като в касерола разтопявате кравето масло, добавяте измитите боровинки, меда и водата. След като поври 3-4 минути добавяте солта, както и разбърканото в 1-2 супени лъжици студена вода нишесте. Сосът трябва да поври още 2-3 минути, за да се сгъсти леко. /Рецепта на supichka.com
Шоколадови барчета с кокос и къпини
14.09.2026, 08:41 | Кулинар
Сръбска пикантна зеленчукова супа
14.09.2026, 08:37 | Кулинар
14.09.2026, 08:35 | Кулинар
07.09.2026, 08:31 | Кулинар
Рулца от патладжан с крема сирене и риба тон
07.09.2026, 08:28 | Кулинар
07.09.2026, 08:26 | Кулинар
Пореден протест преди процеса срещу мъчителите на животни Габриела и Красимир
14.09.2026, 08:11
11 201 влизат в клас в Пернишка област утре
14.09.2026, 07:35
Стартира седмицата на пожарната безопасност в Перник
14.09.2026, 07:13
Строеж пропука сградата на Дневния център за пълнолетни лица с увреждания в Перник
14.09.2026, 00:59
Поставиха паметник на Христо Ботев в двора на училището в Батановци
13.09.2026, 08:02
Втори пореден успех за Миньор
13.09.2026, 07:53
Виртоуозите Васко Василев и Карлос Йаве с впечатляващ спектакъл в Перник
13.09.2026, 00:41
Пернишката снаха Райна Караянева с 13 операции на носа
12.09.2026, 08:45
Заявленията за равни месечни вноски на "Топлофикация - Перник" вече са безсрочни
12.09.2026, 08:29
Новият представител на УНИЦЕФ в България посети Перник
12.09.2026, 07:28
Миньор отива в Крупник за втори пореден успех
12.09.2026, 07:01
Обичана учителка от СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник се пенсионира
11.09.2026, 14:40
Край на лятото! Жълт код за порои и градушки в Перник утре
11.09.2026, 12:29
Воден режим в Рударци и Горно Драгичево
11.09.2026, 08:43
Най-известната пернишка писателка в Инициативния комитет на Гюров
11.09.2026, 08:14
Нови курсове по линия №15 "кв.Тева- сп.Метал" в Перник от понеделник
11.09.2026, 07:43
Телефонна измама в Перник: 86-годишна жена хвърли плик с пари през терасата
10.09.2026, 16:19
"ВиК" обновява автопарка си, три нови челни товарачи ще работят в Брезник, Земен и Перник
10.09.2026, 11:14
Най-важните звена на екоминистерството се намаляват от 15 на 7, Благоевград ще покрива и Перник
10.09.2026, 09:45
Генералният секретар на Българската федерация по борба в Перник
10.09.2026, 09:34
Един от любимците на Борисов напуска ГЕРБ
14.09.2026, 10:26
До една седмица в „Къщата на ужасите“ трябва да останат само 3 кучета
14.09.2026, 10:15
Казват цялата истина за Петрохан днес
14.09.2026, 09:21
3 причини, заради които коремът ви расте след 40
14.09.2026, 09:14
След инцидент с АТВ пратиха въздушна линейка на 80 км. от Перник
14.09.2026, 09:11
Дизелът мина рекордни стойности
14.09.2026, 09:07
Илияна Йотова: Опасности има не само за България, а за цяла Европа!
14.09.2026, 09:04
129 остават в неизвестност след потъването на ферибот в Индонезия
14.09.2026, 09:02
Убиха 46-годишен мъж при масов бой с ножове
14.09.2026, 08:44
Шоколадови барчета с кокос и къпини
14.09.2026, 08:41
Сръбска пикантна зеленчукова супа
14.09.2026, 08:37
Магданозено пиле
14.09.2026, 08:35
Нана можела да умре още като бебе
14.09.2026, 08:32
Елеонора с тежко признание във „Фермата“ Лекари ѝ казали, че няма да има деца по естествен път
14.09.2026, 08:30
Крисия отива в САЩ, иска да е световна звезда и актриса в Холивуд
14.09.2026, 08:21
Сашо Кадиев пак заряза бременната си жена заради малката Кати
14.09.2026, 08:19
По-малко стъпки, но по-бързо ходене: Какво показва ново изследване
14.09.2026, 08:16
Пореден протест преди процеса срещу мъчителите на животни Габриела и Красимир
14.09.2026, 08:11
Тръмп обвини Украйна, че повишава цените на енергията
14.09.2026, 08:07
Лодка със 77 души потъна край гръцки остров, 25 от тях са в неизвестност
14.09.2026, 08:04
АНКЕТА