Печени кюфтета с праз

21.01.2021, 00:23 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

500 гтелешка кайма

1 филияпълнозърнест хляб

50 млпрясно мляко

4яйца

½ ч. л.черен пипер

1 ч. л.чубрица

500 гпраз, нарязан на кръгчета

50 гмасло

50 млбяло вино

50 гтопено сирене

1 с. л.лимонов сок

 морска сол на вкус

 

Начин на приготвяне

1.Средата от хляба се залива със студеното мляко, оставя се да постои 5 мин. и се стрива на трохи. Смесва се с каймата и се добавят 1 яйце, черният пипер, чубрицата и морска сол на вкус. Меси се в продължение на 7-8 мин., докато сместа стане хомогенна. Оформят се кюфтета и се оставят да постоят 30 мин. в хладилника.

2.Празът се запържва в стопеното масло, докато леко порозовее. Залива се с бялото вино и се оставя да ври, докато виното почти се изпари. Сипва се в тавичка. Отгоре се подреждат кюфтетата и се запичат 15 мин. на 180˚ С.

3.Останалите яйца се разбъркват с настърганото топено сирене и лимоновия сок. Кюфтета се заливат и се допичат за 15 мин. или докато яйчната смес се зачерви./Рецепта на menumag.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Спокоен старт на балотажа в Пернишко

01.11.2026, 08:59


10 дни „Сурва 2027“ в Перник, дефилетата в два уикенда

01.11.2026, 00:51


По 5-6 пешеходци дневно „горят“ заради неправилно пресичане в Перник

01.11.2026, 00:21


Катерина от Перник отпадна от „Гласът на България“

31.10.2026, 20:38


Миньор дръпна още на върха след успех в Ботевград

31.10.2026, 20:24


Факелно шестие за Деня на народните будители премина през Перник

31.10.2026, 00:42


Полицията разкости офиси за бързи кредити и търговски обекти в Пернишко

30.10.2026, 21:35


Форум, посветен на аутизма, се проведе в Перник

30.10.2026, 14:27


МВР – Перник посочи кои са пътищата с най-много катастрофи в Пернишко

30.10.2026, 12:52


Чакат ни зверски тапи: Ето как ще пътуваме към София след старта на ремонта при Владая

30.10.2026, 12:26


Само влаковете от Перник и още 8 други ще стигат до Централна гара

30.10.2026, 00:31


„Действайте, после ще ви бъде платено“: Нови свидетелски показания по делото за инцидента със Соня Колтуклиева

29.10.2026, 14:29


Държавата глобява с 60 млн. евро две търговски вериги, които имат обекти и в Перник

29.10.2026, 12:43


Ето кога започва ремонта на пътя през Владая

29.10.2026, 01:13


Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник

29.10.2026, 00:21


Миньор разби Костинброд

28.10.2026, 15:58


Удариха престъпна група, действала в Перник и още 3 области, 19 са задържани

28.10.2026, 15:51


Детска ясла "Мечо Пух" в Перник с нова ограда.

28.10.2026, 15:17


Яка пукотевица в Перник посред бял ден

28.10.2026, 14:24


Прокуратурата иска съдът да върне в ареста охранителя от НСО, който блъсна Колтуклиева

28.10.2026, 13:37


Тони Дачева проговори за раздялата с Найден Милков

01.11.2026, 09:02


Спокоен старт на балотажа в Пернишко

01.11.2026, 08:59


Световен експерт по меланом представи нови възможности в София

01.11.2026, 08:52


България затяга контрола в Черно море: Нови задължителни данни за всеки кораб

01.11.2026, 08:49


Ограбиха месарски магазин

01.11.2026, 08:46


Тялото на изчезналата българка е открито в кладенец в Кипър

01.11.2026, 08:44


ЦСКА и Славия не се победиха в първия мач на обновения стадион "Българска армия"

01.11.2026, 08:40


Отбелязваме Деня на народните будители

01.11.2026, 08:26


Масови протести срещу високите цени обхванаха Франция и Германия

01.11.2026, 08:23


Времето на изборите: жълт код за обилни валежи

01.11.2026, 08:20


България избира президент: Йотова и Гюров се изправят един срещу друг на балотаж

01.11.2026, 08:17


Първо групово преминаване по новосъздадения маршрут "Чуковец - Пътека на духа" в Радомирско

01.11.2026, 08:03


10 дни „Сурва 2027“ в Перник, дефилетата в два уикенда

01.11.2026, 00:51


По 5-6 пешеходци дневно „горят“ заради неправилно пресичане в Перник

01.11.2026, 00:21


Катерина от Перник отпадна от „Гласът на България“

31.10.2026, 20:38


Миньор дръпна още на върха след успех в Ботевград

31.10.2026, 20:24


Любов, ревност и 8 години чакане за дете: Краси Радков и Станислава проговориха

31.10.2026, 09:15


Ивка Бейбе напуска „Любов в рая“

31.10.2026, 09:11


Хрупкаво, свежо и подходящо за безброй рецепти: Зелето е истинска витаминозна бомба

31.10.2026, 08:44


Сделка за милиарди: Украйна получава 500 ракети „Patriot“ PAC-3 без американско финансиране

31.10.2026, 08:38


АНКЕТА