Актуалното в Перник и региона
Горчиво кафе, още по-горчива сметка! Чаша в Бургас вече удари 6,50 евро
Горчиво кафе, още по-горчива сметка! Чаша в Бургас вече удари 6,50 евро
Номинираната за "Оскар" Барбара Бари сложи край на живота си с медицинска помощ
Номинираната за "Оскар" Барбара Бари сложи край на живота си с медицинска помощ
Ясна е причината за жестоката влакова катастрофа с 68 жертви в Испания
Ясна е причината за жестоката влакова катастрофа с 68 жертви в Испания
Цецо от „Ергенът“ се прави на пилот от Формула 1 по Околовръстното
Цецо от „Ергенът“ се прави на пилот от Формула 1 по Околовръстното
Жана Бергендорф посегнала към белото от липса на участия, шофирала друсана
Жана Бергендорф посегнала към белото от липса на участия, шофирала друсана
Жестока драма в семейство Шопови – родителите на Наум го третирали като долен наркоман!
Жестока драма в семейство Шопови – родителите на Наум го третирали като долен наркоман!
05.12.2024, 11:06 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
* 1 пресен шаран - около 2 кг
* 4-5 глави кромид лук
* 800 г домати от консерва
* 1-2 моркова
* 1 ч.ч. нарязани орехи
* сок от 1 лимон
* 5-6 с.л. олио
* сол и черен пипер на вкус
* 1 с.л. червен пипер
* връзка магданоз
* девесил и чубрица
* 1 скилидка чесън
Начин на приготвяне:
* Почистете шарана от люспи и вътрешности и измиййте със студена вода. Подсушете с кухненска хартия и го натрийте със сока от 1 лимон и сол отвътре и отвън.
* Поставете шарана в хладилника за една нощ, за да поеме ароматите.
* На следващия ден изплакнете шарана и отново подсушете.
* Намажете тава с малко олио и подгответе шарана за пълнене.
* Нарежете лука на едро, а морковите на дребно. Задушете ги в горещо олио, докато омекнат.
* Добавете червения пипер и част от доматите, като овкусите със захар, за да не стане плънката много кисела.
* Прибавете подправките - чубрица, девесил, сол и черен пипер, а накрая и нарязаните орехи. Разбъркайте добре.
* Оставете плънката да се охлади.
* Напълнете шарана и зашийте отвора с конец.
* Добавете останалите домати от консерва, ситно нарязания магданоз и чесън.
* Налейте мелка вода и полейте шарана с олио. Поставете го в предварително загрята фурна на 180 градуса.
* Печете около един час, докато се получи златиста коричка.
* Проверявайте соса и, ако има нужда, добавете вода.
* Сервирайте шарана горещ, гарниран със соса от тавата. /Рецепта на actualno.com
26.10.2026, 10:26 | Кулинар
Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква
26.10.2026, 10:22 | Кулинар
Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки
26.10.2026, 10:16 | Кулинар
Постен кейк с тиква и бадемово брашно
19.10.2026, 10:16 | Кулинар
19.10.2026, 10:12 | Кулинар
19.10.2026, 10:09 | Кулинар
Само влаковете от Перник и още 8 други ще стигат до Централна гара
30.10.2026, 00:31
„Действайте, после ще ви бъде платено“: Нови свидетелски показания по делото за инцидента със Соня Колтуклиева
29.10.2026, 14:29
Държавата глобява с 60 млн. евро две търговски вериги, които имат обекти и в Перник
29.10.2026, 12:43
Ето кога започва ремонта на пътя през Владая
29.10.2026, 01:13
Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник
29.10.2026, 00:21
Миньор разби Костинброд
28.10.2026, 15:58
Удариха престъпна група, действала в Перник и още 3 области, 19 са задържани
28.10.2026, 15:51
Детска ясла "Мечо Пух" в Перник с нова ограда.
28.10.2026, 15:17
Яка пукотевица в Перник посред бял ден
28.10.2026, 14:24
Прокуратурата иска съдът да върне в ареста охранителя от НСО, който блъсна Колтуклиева
28.10.2026, 13:37
Инфлуенсърка от Перник влиза в „Traitors: Игра на предатели“
28.10.2026, 13:12
Здравната каса в Перник с нов директор
28.10.2026, 12:46
Счупиха витрините на офис в Перник
28.10.2026, 10:42
Сливен и Ямбол изненадаха цяла Европа, а Перник изпадна в дъното на класацията
28.10.2026, 08:30
Екстрадират прокурорския син в Гърция, но не веднага
27.10.2026, 16:59
Нови паркинги и в кв. "Димова махала" в Перник
27.10.2026, 15:56
Президентът на Миньор празнува рожден ден
27.10.2026, 15:40
Малките „Врабчета“ от ДГ "Миньорче" в Перник откриха света на книгите
27.10.2026, 14:37
Груби шумни ленти преди най-натовареното кръгово в Перник притесняват шофьорите
27.10.2026, 13:48
20-годишен е пострадалият при катастрофата на пътя Перник - Дивотино
27.10.2026, 11:17
Само влаковете от Перник и още 8 други ще стигат до Централна гара
30.10.2026, 00:31
Безплатен транспорт до Радибош за честването на 200 години на Килийното училище
30.10.2026, 00:21
Горчиво кафе, още по-горчива сметка! Чаша в Бургас вече удари 6,50 евро
29.10.2026, 16:13
ОбС - Радомир извади земите на Стефаново за изграждане на фотоволтаичен парк, но включи терени от други две села
29.10.2026, 15:47
Асен Василев къса окончателно с ДБ след изборите
29.10.2026, 15:18
Отлагат дубоя Струмска слава - Септември (София)
29.10.2026, 14:59
„Действайте, после ще ви бъде платено“: Нови свидетелски показания по делото за инцидента със Соня Колтуклиева
29.10.2026, 14:29
Дронът, ударил кораба край Калиакра, вероятно е експериментален прототип
29.10.2026, 13:54
Капанът с глобите щраква! Сменят лева с евро в закона за по-лесно
29.10.2026, 13:33
Обичан певец от Радомир празнува юбилей
29.10.2026, 13:20
Приготвят трънска пърженица и хляб в црепнья на празника на зимнината в с. Ярловци
29.10.2026, 12:54
Държавата глобява с 60 млн. евро две търговски вериги, които имат обекти и в Перник
29.10.2026, 12:43
Мечки нападнаха кошери и патици в село близо до Перник
29.10.2026, 12:26
Синоптик каза кога ще се радваме на циганско лято
29.10.2026, 12:23
Влак помете 19-годишен
29.10.2026, 12:22
Номинираната за "Оскар" Барбара Бари сложи край на живота си с медицинска помощ
29.10.2026, 12:16
Известен бизнесмен бил собственик на базата, в която откриха нелегална фабрика за цигари
29.10.2026, 11:16
Сняг в България през ноември - два модела показаха два различни сценария
29.10.2026, 11:06
Ясна е причината за жестоката влакова катастрофа с 68 жертви в Испания
29.10.2026, 11:02
Станка Златева: Дотук бях, приключих с българската борба
29.10.2026, 10:58
АНКЕТА
