24.01.2019, 09:14 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти за 5-6 порции
2 с. л. краве масло, по желание пречистено
1 пиле, нарязано на порции
2 с. л. зехтин
400 г лук, нарязан на полумесеци
1 морков, нарязан на кръгчета
1 резен целина или 1 пащърнак, нарязан на кубчета
1 с. л. червен пипер
1 с. л. доматено пюре
1 дафинов лист
500 мл горещ пилешки, зеленчуков бульон или вода
800 г картофи, обелени и нарязани на едри кубчета
1 зелена чушка, нарязана на кубчета
2 средни домата, обелени и нарязани на малки кубчета
1 ч. л. чубрица
3 с. л. магданоз, ситно нарязан
сол на вкус
Начин на приготвяне
1.Маслото се сгорещява и в него се слагат парчетата месо да се зачервят леко от всички страни. Посолява се и се отстранява от огъня.
2.В друг съд се загрява зехтинът. Слагат се лукът, морковът и целината и се разбъркват, докато лукът си подвие крайчетата. Прибавят се червеният пипер и доматеното пюре. Разбъркват се. Добавят се парчетата месо и дафиновият лист. Заливат се с горещия бульон или вода. Ястието се оставя да ври на тих огън около 50 мин. или докато месото омекне.
3.Сипват се картофите, леко се посоляват и се разбъркват. Ястието се оставя да поври още 15 мин. Прибавят се чушката, доматите и чубрицата. Ястието може да се остави да поври още 10 мин. до готовност или да се сипе в тавичка и да се запече във фурна загрята на 200 ͦС около 20 мин., докато се зачерви и картофите омекнат. Сервира се поръсено с магданоза./Рецептата е взета от menumag.bg
02.11.2026, 08:52 | Кулинар
02.11.2026, 08:48 | Кулинар
Салата с червен боб, чери домати и авокадо
02.11.2026, 08:45 | Кулинар
26.10.2026, 10:26 | Кулинар
Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква
26.10.2026, 10:22 | Кулинар
Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки
26.10.2026, 10:16 | Кулинар
Патриарх и главен секретар рамо до рамо в кауза за безопасността на пътя
03.11.2026, 13:18
Главният секретар на МВР с подробности за акцията в Перник и София срещу трафик на мигранти
03.11.2026, 12:38
Разбиха канал за трафик на мигранти в София и Пернишко, има задържани
03.11.2026, 10:22
Здравка Евтимова получи престижна литературна награда
03.11.2026, 10:03
Изследват за рак на маточната шийка персонала на детските градини в Пернишко
03.11.2026, 00:43
Проливни валежи и най-високата степен на опасност в 5 области, в Перник - жълт код
02.11.2026, 12:19
Патриарх Даниил идва в пернишко училище
02.11.2026, 11:36
16-годишен счупи статуетка пред административния център "Изток" в Перник
02.11.2026, 11:20
Отложиха дело срещу прокурорския син, отказал се от защитника си
02.11.2026, 10:53
Заради лошото време ремонтът на пътя Перник – София през Владая ще се забави
02.11.2026, 08:19
Обучават младежи в Перник как да не разхищават храна
02.11.2026, 07:53
Перник избра Илияна Йотова със смазваща преднина
02.11.2026, 07:47
Наказателно производство в изборния ден образуваха в Перник
01.11.2026, 11:51
Спокоен старт на балотажа в Пернишко
01.11.2026, 08:59
10 дни „Сурва 2027“ в Перник, дефилетата в два уикенда
01.11.2026, 00:51
По 5-6 пешеходци дневно „горят“ заради неправилно пресичане в Перник
01.11.2026, 00:21
Катерина от Перник отпадна от „Гласът на България“
31.10.2026, 20:38
Миньор дръпна още на върха след успех в Ботевград
31.10.2026, 20:24
Факелно шестие за Деня на народните будители премина през Перник
31.10.2026, 00:42
Полицията разкости офиси за бързи кредити и търговски обекти в Пернишко
30.10.2026, 21:35
България прие първите бойни машини "Страйкър"
03.11.2026, 13:41
Мъжът убил малко куче с ритник, се предаде
03.11.2026, 13:40
Патриарх и главен секретар рамо до рамо в кауза за безопасността на пътя
03.11.2026, 13:18
Бомбена заплаха на борда на самолет идващ от Израел
03.11.2026, 12:47
Главният секретар на МВР с подробности за акцията в Перник и София срещу трафик на мигранти
03.11.2026, 12:38
Кой ще стане началник на отбраната?
03.11.2026, 12:27
Граничен полицай издъхна по време на мач
03.11.2026, 10:36
Учител от Радомир отваря свой собствен клуб
03.11.2026, 10:30
Разбиха канал за трафик на мигранти в София и Пернишко, има задържани
03.11.2026, 10:22
Здравка Евтимова получи престижна литературна награда
03.11.2026, 10:03
Защо средната телесна температура на хората е спаднала през последните 150 години
03.11.2026, 09:06
Чужденец загина при сблъсък на хеликоптери в района на връх Еверест
03.11.2026, 09:02
Маги Томова пак скочи на младо лъвче!
03.11.2026, 08:57
Първи медал за България в Дакар! Иван Николчев спечели бронз
03.11.2026, 08:55
17-годишен велосипедист с опасност за живота след катастрофа
03.11.2026, 08:53
Карин Стоева е новата тръпка на Елвиса!
03.11.2026, 08:47
Цветан Цветанов: Посланието на Борисов да се гласува за Гюров в 12 без 5 може би изигра обратен ефект
03.11.2026, 08:46
Откраднаха кутия с дарения за лечението на момченце със синдром на Даун
03.11.2026, 08:44
Цените на тока и парното за бита остават без промяна до 2027 година въпреки поскъпването на газа
03.11.2026, 08:42
Какво време ни очаква до средата на ноември
03.11.2026, 08:41
АНКЕТА