Питка Риба за Никулден

05.12.2024, 11:16 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • брашно - около 600 грама
  • прясно мляко - 300 мл
  • мая - 1/2 кубче (21 г)
  • захар - 1 ч.л.
  • яйца - 1 брой
  • сол - 1 ч.л.
  • за намазване
  • олио - 2 - 3 капки
  • яйца - 1 брой

Начин на приготвяне:

Първо пресейте брашното в купа и добавете към него солта.

В отделна купа размийте маята с топлото мляко и захарта. Когато шупне, сипете сместа в брашното. Прибавете яйцето и олиото, след което постепенно замесете средно меко тесто.

Покрийте и оставете тестото да втаса за половин час.

Готовото тесто разделете на две части.

Едната разточете леко и оформете тялото на рибата. Сложете я в тава с хартия за печене.

Втората част от тестото разточете и изрежете рибните люспи. Подредете ги с леко застъпване.

От останалото тесто оформете перките и опашката. За око на рибата използвайте маслинка.

Оставете питката да втаса за 50 минути.

Разбийте яйцето с олиото и намажете питката.

Загрейте на 200 градуса и я изпечете до готовност - около 35 минути. /Рецепта на recepti.ezine.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Салата от зрял боб

15.12.2025, 08:51 | Кулинар

Пълнени питки с телешка кайма

15.12.2025, 08:48 | Кулинар

Пълнени чушки с булгур и гъби

15.12.2025, 08:44 | Кулинар

Бутерки с крем

08.12.2025, 08:55 | Кулинар

Пухкав домашен лучник

08.12.2025, 08:51 | Кулинар

Разядка с чорбаджийски чушки

08.12.2025, 08:47 | Кулинар

Предлагат двама лекари от пернишката болница за почетна значка

20.12.2025, 00:03


Форум за финансова грамотност се проведе в Перник

19.12.2025, 18:17


Топлофикация възстанови топлоподаването в Перник

19.12.2025, 18:13


Това изуми перничани! Дядо Коледа подкара почистваща машина

19.12.2025, 12:41


Спипаха шофьор с куп нарушения в Перник

19.12.2025, 10:04


Задържаха 27-годишен за палеж на кола в Перник

19.12.2025, 10:00


Много автографи и усмивки на премиерата на книгата на Албена Борисова в Перник

19.12.2025, 09:00


Кметът на Перник сезира КЕВР за слабото парно

19.12.2025, 07:35


Петима задържани за отвличане на мъж, държали жертвата на три места, едното в Перник

18.12.2025, 12:38


Станислав Владимиров: Днес Перник загуби своя легенда

18.12.2025, 12:16


41-годишен преби приятелката си в Перник

18.12.2025, 12:13


Запалиха тежка техника на бизнесмен от Радомир, горя и автомобил в Перник

18.12.2025, 12:08


Двама братя в ареста след акция на полицията в Перник

18.12.2025, 12:04


Отиде си легендарният български борец роден в Перник Боян Радев

18.12.2025, 09:21


Омбудсманът от Перник: Трябва да се грижа държавата да спазва правата на гражданите

18.12.2025, 09:08


Две момичета от Перник със златни отличия от националния конкурс Е-фест

18.12.2025, 00:27


Какво е това!? Странни светлини стреснаха перничани /ВИДЕО/

17.12.2025, 19:19


Филм за изоставените мини в Перник създадоха от "За Земята"

17.12.2025, 16:03


Грабвайте кънките! Ледената пързалка в Перник безплатна днес и утре

17.12.2025, 15:21


Двама перничани сред ТОП 10 сумисти на 2025 г

17.12.2025, 12:41


Горял в огнена стихия вековен дъб става скулптурна композиция

20.12.2025, 00:32


Предлагат двама лекари от пернишката болница за почетна значка

20.12.2025, 00:03


Нов бус за детско-юношеската школа на "Струмска слава"

19.12.2025, 18:24


Форум за финансова грамотност се проведе в Перник

19.12.2025, 18:17


Топлофикация възстанови топлоподаването в Перник

19.12.2025, 18:13


Рекордна събираемост от тол таксите – в държавната хазна са постъпили над 1 млрд. лв.

19.12.2025, 13:23


Момиче почина по време на купон

19.12.2025, 12:58


Андрей Чорбанов напуска парламентарната група на "Има такъв народ"

19.12.2025, 12:56


bTV сваля Мария Цънцарова от ефир?

19.12.2025, 12:49


Това изуми перничани! Дядо Коледа подкара почистваща машина

19.12.2025, 12:41


Обезщетения за засегнатите от седмицата мрак в Трън

19.12.2025, 11:46


Възмутително: Откраднаха колата и инвалидната количка на самотен баща

19.12.2025, 11:41


Починал турист беше открит на Витоша, друг е пострадал при подхлъзване

19.12.2025, 11:32


Президентът връчва първия проучвателен мандат след Нова година

19.12.2025, 11:30


Жена опита да пробута фалшиво завещание на нотариус в Брезник

19.12.2025, 10:06


Спипаха шофьор с куп нарушения в Перник

19.12.2025, 10:04


Задържаха 27-годишен за палеж на кола в Перник

19.12.2025, 10:00


Много автографи и усмивки на премиерата на книгата на Албена Борисова в Перник

19.12.2025, 09:00


Скоростно избират кой да играе Лили Иванова

19.12.2025, 08:49


Радо: Щастливо обвързан съм, но не с Галена

19.12.2025, 08:46


АНКЕТА