Питки с риган и сирене

29.09.2025, 08:45 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • брашно - 700 гр 
  • кисело мляко - 200 гр 
  • сирене - 150 гр 
  • свинска мас - 100 гр 
  • хладка вода - 100 мл
  • яйца - 3 бр 
  • сух чесън - 1 ч.л.
  • риган - 1 ч.л. 
  • суха мая 14 грама - 1 пакетче 
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Изсипете водата в купа, към нея прибавете захарта и маята, разбъркайте добре и оставете на топло докато шупне.
  2.  През това време в купа счупете две от яйцата, към тях прибавете киселото мляко, маста, сухия чесън, ригана и солта и разбъркайте добре. Прибавете сиренето и разбъркайте леко. Накрая добавете и втасалата мая.
  3.  Разбъркайте до хомогеност и към сместа започнете да добавяте брашното на порции, като всеки път разбърквате до пълното му усвояване.
  4.  Когато получите меко тесто, го извадете на набрашнения плот и доомесете, докато стане гладко. Покрийте го с домакинско фолио и оставете да втаса на топло докато удвои обема си.
  5.  Извадете втасалото тесто на набрашнения плот и го премесете.
  6.  Разделете тестото на равни части и от тях оформете малки топки. Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене, на разстояние една от друга. Отново сложете на топло и оставете питките да втасат 15-20 минути.
  7.  Намажете втасалите питки с разбитото яйце и ги изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна до тъмнозлатист загар. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Възрастна жена даде на непознат 2300 € за ремонт на колата на внука ѝ, той избяга

14.09.2026, 13:13


Кандев дава на съд Юлиян Янков-Картофа, делото е в Перник

14.09.2026, 11:25


Пореден протест преди процеса срещу мъчителите на животни Габриела и Красимир

14.09.2026, 08:11


11 201 влизат в клас в Пернишка област утре

14.09.2026, 07:35


Стартира седмицата на пожарната безопасност в Перник

14.09.2026, 07:13


Строеж пропука сградата на Дневния център за пълнолетни лица с увреждания в Перник

14.09.2026, 00:59


Поставиха паметник на Христо Ботев в двора на училището в Батановци

13.09.2026, 08:02


Втори пореден успех за Миньор

13.09.2026, 07:53


Виртоуозите Васко Василев и Карлос Йаве с впечатляващ спектакъл в Перник

13.09.2026, 00:41


Пернишката снаха Райна Караянева с 13 операции на носа

12.09.2026, 08:45


Заявленията за равни месечни вноски на "Топлофикация - Перник" вече са безсрочни

12.09.2026, 08:29


Новият представител на УНИЦЕФ в България посети Перник

12.09.2026, 07:28


Миньор отива в Крупник за втори пореден успех

12.09.2026, 07:01


Обичана учителка от СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник се пенсионира

11.09.2026, 14:40


Край на лятото! Жълт код за порои и градушки в Перник утре

11.09.2026, 12:29


Воден режим в Рударци и Горно Драгичево

11.09.2026, 08:43


Най-известната пернишка писателка в Инициативния комитет на Гюров

11.09.2026, 08:14


Нови курсове по линия №15 "кв.Тева- сп.Метал" в Перник от понеделник

11.09.2026, 07:43


Телефонна измама в Перник: 86-годишна жена хвърли плик с пари през терасата

10.09.2026, 16:19


"ВиК" обновява автопарка си, три нови челни товарачи ще работят в Брезник, Земен и Перник

10.09.2026, 11:14


Възрастна жена даде на непознат 2300 € за ремонт на колата на внука ѝ, той избяга

14.09.2026, 13:13


Линията на бедност се увеличава на 443 евро

14.09.2026, 13:05


Психологичната експертиза: Ивайло Калушев е сексуален насилник с влечение към подрастващи

14.09.2026, 13:01


Кандев дава на съд Юлиян Янков-Картофа, делото е в Перник

14.09.2026, 11:25


Масов теч на данни от Revolut

14.09.2026, 11:21


Един от любимците на Борисов напуска ГЕРБ

14.09.2026, 10:26


До една седмица в „Къщата на ужасите“ трябва да останат само 3 кучета

14.09.2026, 10:15


Казват цялата истина за Петрохан днес

14.09.2026, 09:21


3 причини, заради които коремът ви расте след 40

14.09.2026, 09:14


След инцидент с АТВ пратиха въздушна линейка на 80 км. от Перник

14.09.2026, 09:11


Дизелът мина рекордни стойности

14.09.2026, 09:07


Илияна Йотова: Опасности има не само за България, а за цяла Европа!

14.09.2026, 09:04


129 остават в неизвестност след потъването на ферибот в Индонезия

14.09.2026, 09:02


Убиха 46-годишен мъж при масов бой с ножове

14.09.2026, 08:44


Шоколадови барчета с кокос и къпини

14.09.2026, 08:41


Сръбска пикантна зеленчукова супа

14.09.2026, 08:37


Магданозено пиле

14.09.2026, 08:35


Нана можела да умре още като бебе

14.09.2026, 08:32


Елеонора с тежко признание във „Фермата“ Лекари ѝ казали, че няма да има деца по естествен път

14.09.2026, 08:30


Крисия отива в САЩ, иска да е световна звезда и актриса в Холивуд

14.09.2026, 08:21


АНКЕТА