Пълнена пуйка, намазана с мед и сок от кисело зеле

25.12.2017, 13:07 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пуйка
  • Добави в списъка за пазаруване250 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пилешки дробчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям морков
  • Добави в списъка за пазаруване10 листа кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 водни чаши сок от кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруванесол, олио
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, смлян кимон, чубрица
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Измивате пуйката, смесвате меда с половин чаша сок от кисело зеле и малко чубрица и я намазвате обилно от всички страни. Ако сокът не е много солен, добавяте и малко сол. Нарязвате на ситно лука, моркова, печурките и дробчетата. Задушавате заедно всички продукти с малко олио, вода, сол и подправките, като често разбърквате. Може и да ги запържите, но аз лично избягвам да пържа. След като омекнат, прибавяте към тях ориза и вода (1:3) и оставяте ориза да се развари. След като плънката е готова, пълните пуйката, зашивате я с конец и я слагате в тава. Изливате останалият зелев сок в тавата и ако ви е останало от плънката, слагате и него. Поливате леко пуйката с олио и я покривате със зелевите листа. Печете на 180-200 С. Печенето е дълго, не съм засичала време, но когато зелевите листа се позапекат, поливайте от време на време със соса.
Рецептата е взета от receptite.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Наказателно производство в изборния ден образуваха в Перник

01.11.2026, 11:51


Спокоен старт на балотажа в Пернишко

01.11.2026, 08:59


10 дни „Сурва 2027“ в Перник, дефилетата в два уикенда

01.11.2026, 00:51


По 5-6 пешеходци дневно „горят“ заради неправилно пресичане в Перник

01.11.2026, 00:21


Катерина от Перник отпадна от „Гласът на България“

31.10.2026, 20:38


Миньор дръпна още на върха след успех в Ботевград

31.10.2026, 20:24


Факелно шестие за Деня на народните будители премина през Перник

31.10.2026, 00:42


Полицията разкости офиси за бързи кредити и търговски обекти в Пернишко

30.10.2026, 21:35


Форум, посветен на аутизма, се проведе в Перник

30.10.2026, 14:27


МВР – Перник посочи кои са пътищата с най-много катастрофи в Пернишко

30.10.2026, 12:52


Чакат ни зверски тапи: Ето как ще пътуваме към София след старта на ремонта при Владая

30.10.2026, 12:26


Само влаковете от Перник и още 8 други ще стигат до Централна гара

30.10.2026, 00:31


„Действайте, после ще ви бъде платено“: Нови свидетелски показания по делото за инцидента със Соня Колтуклиева

29.10.2026, 14:29


Държавата глобява с 60 млн. евро две търговски вериги, които имат обекти и в Перник

29.10.2026, 12:43


Ето кога започва ремонта на пътя през Владая

29.10.2026, 01:13


Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник

29.10.2026, 00:21


Миньор разби Костинброд

28.10.2026, 15:58


Удариха престъпна група, действала в Перник и още 3 области, 19 са задържани

28.10.2026, 15:51


Детска ясла "Мечо Пух" в Перник с нова ограда.

28.10.2026, 15:17


Яка пукотевица в Перник посред бял ден

28.10.2026, 14:24


Първи резултати: Илияна Йотова печели изборите за президент

01.11.2026, 19:22


Четири контейнера дрейфуват източно от Бургаския залив

01.11.2026, 17:19


Заради проливния дъжд: Наводнени улици, запушени шахти и проблеми с движението в София

01.11.2026, 17:16


Рекорден брой мачове за месец може да изиграе Струмска слава

01.11.2026, 17:10


Наказателно производство в изборния ден образуваха в Перник

01.11.2026, 11:51


Пиян смая полицията с над 2,7 промила в 9 сутринта

01.11.2026, 11:47


120 мандри се обединяват и пускат евтини млечни продукти

01.11.2026, 11:29


Полицаи се самоуби в кметство, докато охранява книжата за изборите

01.11.2026, 11:20


20-годишна жена е жертвата на тежката катастрофа от снощи

01.11.2026, 11:18


САЩ вдигат бойната готовност в Аляска

01.11.2026, 11:07


Галъп към 10 ч.: Избирателната активност е 2,4%

01.11.2026, 11:05


Галъп към 10 ч.: Избирателната активност е 2,4%

01.11.2026, 11:05


Слави Трифонов закрива телевизия 7/8 след седем години в ефир, обвини Нова и БТВ в картел

01.11.2026, 09:09


Сузанита отново продава голи снимки

01.11.2026, 09:06


Джулката изхвърли и втория татко

01.11.2026, 09:04


Тони Дачева проговори за раздялата с Найден Милков

01.11.2026, 09:02


Спокоен старт на балотажа в Пернишко

01.11.2026, 08:59


Световен експерт по меланом представи нови възможности в София

01.11.2026, 08:52


България затяга контрола в Черно море: Нови задължителни данни за всеки кораб

01.11.2026, 08:49


Ограбиха месарски магазин

01.11.2026, 08:46


АНКЕТА