Пълнена пуйка, намазана с мед и сок от кисело зеле

25.12.2017, 13:07 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пуйка
  • Добави в списъка за пазаруване250 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пилешки дробчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям морков
  • Добави в списъка за пазаруване10 листа кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 водни чаши сок от кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруванесол, олио
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, смлян кимон, чубрица
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Измивате пуйката, смесвате меда с половин чаша сок от кисело зеле и малко чубрица и я намазвате обилно от всички страни. Ако сокът не е много солен, добавяте и малко сол. Нарязвате на ситно лука, моркова, печурките и дробчетата. Задушавате заедно всички продукти с малко олио, вода, сол и подправките, като често разбърквате. Може и да ги запържите, но аз лично избягвам да пържа. След като омекнат, прибавяте към тях ориза и вода (1:3) и оставяте ориза да се развари. След като плънката е готова, пълните пуйката, зашивате я с конец и я слагате в тава. Изливате останалият зелев сок в тавата и ако ви е останало от плънката, слагате и него. Поливате леко пуйката с олио и я покривате със зелевите листа. Печете на 180-200 С. Печенето е дълго, не съм засичала време, но когато зелевите листа се позапекат, поливайте от време на време със соса.
Рецептата е взета от receptite.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Възраждане стартира кампанията си на 360 °

22.03.2026, 14:24


Водата е дар, и всички трябва да ценим и използваме разумно!„ВиК“ ООД – Перник отбеляза Световния ден на водата

22.03.2026, 12:14


Дете от Перник показа малък, но важен пример за добродетел

22.03.2026, 10:25


Изхвърлена сгурия причини пожар, жена с изгаряния по лицето

22.03.2026, 09:33


Цената на автогарата в Перник пада, Общината обмисля закупуване

22.03.2026, 07:57


Миньор приема Севилиево, ще потърси втори пореден успех

21.03.2026, 07:27


Президентът Йотова: ГПЧЕ "Симеон Радев" е истински бисер, не спирайте да го развивате

20.03.2026, 15:53


Йотова в Перник: Разочарована съм от последната среща в Брюксел

20.03.2026, 14:15


15 нарушения с тротинетки в Перник, МВР състави 12 фиша и 3 акта

20.03.2026, 11:02


„Топлофикация“ Перник с отстъпки за редовни клиенти при навременно плащане

20.03.2026, 10:58


Рецидивист опита да задигне храна от хипермарект в Перник

20.03.2026, 10:58


Син подаде сигнал за побой над майка му, задържаха приятеля ѝ

20.03.2026, 10:57


Задържаха 42-годишен от Рударци с дрога

20.03.2026, 10:53


Илияна Ѝотова идва в Езиковата в Перник

20.03.2026, 09:14


Изненада: Антония Петрова с тайна сватба

20.03.2026, 08:45


Кои са лицата в листата на новата коалиция „Сияние“ в Перник

19.03.2026, 15:21


Училището в Кладница с кампания за създаването на собствена библиотека

19.03.2026, 14:26


Ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник с престижни успехи на национално ниво

19.03.2026, 10:37


Син извади нож на майка си в Кладница, мъж преби жена си в Перник

19.03.2026, 09:35


Миньор научи програмата си за още два двубоя, един от тях ще се излъчи по телевизията

19.03.2026, 09:20


Възраждане стартира кампанията си на 360 °

22.03.2026, 14:24


Водата е дар, и всички трябва да ценим и използваме разумно!„ВиК“ ООД – Перник отбеляза Световния ден на водата

22.03.2026, 12:14


Дете от Перник показа малък, но важен пример за добродетел

22.03.2026, 10:25


Янка Рупкина се подобрява след тежкия инсулт

22.03.2026, 10:20


С 6 евро е поскъпнала потребителската кошница от 1 януари

22.03.2026, 10:15


Частно училище изгони двама ученици след спор сред родителите за таксите

22.03.2026, 10:13


Наш сноубордист завърши четвърти на Световната купа в Германия

22.03.2026, 10:10


60% от българите имат проблеми със съня

22.03.2026, 10:07


ЦИК с важна информация за избирателите

22.03.2026, 10:05


Миньор отстъпи на Севилиево у дома

22.03.2026, 10:02


Огромно увеличение на желаещите да гласуват от чужбина

22.03.2026, 09:42


Изхвърлена сгурия причини пожар, жена с изгаряния по лицето

22.03.2026, 09:33


Иран реагира на ултиматума на Тръмп

22.03.2026, 09:30


Милионерът Макс Баклаян от „Хелс Китчън“ бил дебеланко

22.03.2026, 09:27


Дарин Ангелов задмина Патрашкова по екстравагантност

22.03.2026, 09:23


Джулиана Гани се похвали с изключително скъп подарък

22.03.2026, 09:19


Иван Христо разказа за проблемите си с алкохола

22.03.2026, 09:17


Великденско селце отваря врати в Трън

22.03.2026, 09:07


Гръбначно-мозъчните травми засягат все повече млади хора

22.03.2026, 09:02


Погребаха Ивайло Кушлев

22.03.2026, 08:52


АНКЕТА