Пълнени червени чушки по шопски

17.09.2018, 00:09 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти: 
5 кг средно едри червени чушки 
2.5 л прясно мляко 
5 кг извара или сирене 
сол, 10-15 аспирина.

Начин на приготвяне
Млякото се сварява и се оставя настрани да изстине. 
Чушките се изтърбушват и им се прави допълнителен разрез от едната страна, за да може да се пълнят по-лесно и по-лесно да поемат саламурата. Пълнят се с предварително осолената на вкус извара или сирене и се нареждат плътно в (в оригиналната рецепта – каче за туршии) подходящ пластмасов съд с капак, ако остане от изварата или сиренето се слага между редовете. 
В напълно изстиналото мляко се разтварят аспирините и сол на вкус. С тази саламура се заливат чушките, а отгоре им се слага нещо тежко, за да не изплуват, затваря се капака и се оставят за 7-8 дни на тъмно и хладно място да втасат, след това са готови за консумация. 
Добър апетит!/Рецептата е вззета от az-jenata.bg


КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Проливни валежи и най-високата степен на опасност в 5 области, в Перник - жълт код

02.11.2026, 12:19


Патриарх Даниил идва в пернишко училище

02.11.2026, 11:36


16-годишен счупи статуетка пред административния център "Изток" в Перник

02.11.2026, 11:20


Отложиха дело срещу прокурорския син, отказал се от защитника си

02.11.2026, 10:53


Заради лошото време ремонтът на пътя Перник – София през Владая ще се забави

02.11.2026, 08:19


Обучават младежи в Перник как да не разхищават храна

02.11.2026, 07:53


Перник избра Илияна Йотова със смазваща преднина

02.11.2026, 07:47


Наказателно производство в изборния ден образуваха в Перник

01.11.2026, 11:51


Спокоен старт на балотажа в Пернишко

01.11.2026, 08:59


10 дни „Сурва 2027“ в Перник, дефилетата в два уикенда

01.11.2026, 00:51


По 5-6 пешеходци дневно „горят“ заради неправилно пресичане в Перник

01.11.2026, 00:21


Катерина от Перник отпадна от „Гласът на България“

31.10.2026, 20:38


Миньор дръпна още на върха след успех в Ботевград

31.10.2026, 20:24


Факелно шестие за Деня на народните будители премина през Перник

31.10.2026, 00:42


Полицията разкости офиси за бързи кредити и търговски обекти в Пернишко

30.10.2026, 21:35


Форум, посветен на аутизма, се проведе в Перник

30.10.2026, 14:27


МВР – Перник посочи кои са пътищата с най-много катастрофи в Пернишко

30.10.2026, 12:52


Чакат ни зверски тапи: Ето как ще пътуваме към София след старта на ремонта при Владая

30.10.2026, 12:26


Само влаковете от Перник и още 8 други ще стигат до Централна гара

30.10.2026, 00:31


„Действайте, после ще ви бъде платено“: Нови свидетелски показания по делото за инцидента със Соня Колтуклиева

29.10.2026, 14:29


Проливни валежи и най-високата степен на опасност в 5 области, в Перник - жълт код

02.11.2026, 12:19


Два мача за Струмска слава тази седмица, единият ще се играе на лампи

02.11.2026, 12:08


Патриарх Даниил идва в пернишко училище

02.11.2026, 11:36


16-годишен счупи статуетка пред административния център "Изток" в Перник

02.11.2026, 11:20


Българин ли ще наследи милионите на Мазонакис?

02.11.2026, 11:07


Трима пребиха непознат мъж в парк

02.11.2026, 11:03


Над 1,8 млн. българи са засегнати от енергийна бедност

02.11.2026, 11:00


Разказаха им играта: Ядрена тревога изправи на нокти Русия и Украйна

02.11.2026, 10:56


Отложиха дело срещу прокурорския син, отказал се от защитника си

02.11.2026, 10:53


Има нова опозиция, вероятен е нов играч на политическата сцена

02.11.2026, 10:44


Полша гори: Съдии са блокирани в Конституционния трибунал, посланици хвърлят оставки

02.11.2026, 09:32


В САЩ очакват невиждани безредици след изборите!

02.11.2026, 09:17


Йотова встъпва в новия си мандат на 22 януари 2027 г.

02.11.2026, 09:10


Мъж удари 5,9 млн. евро от Тото2

02.11.2026, 09:07


Антонели - най-младият световен шампион във Формула 1!

02.11.2026, 09:02


Разядка с люти чушки и домати

02.11.2026, 08:52


Патладжан с пилешко и сирене

02.11.2026, 08:48


Салата с червен боб, чери домати и авокадо

02.11.2026, 08:45


Това ли е румънският спонсор на Станислава от „Ергенът“?

02.11.2026, 08:42


Синът на Кирил Вълчев е адвокат на Лили Иванова

02.11.2026, 08:39


АНКЕТА