Актуалното в Перник и региона
Христо Стоичков станал собственик на Сарая на Ахмед Доган в Росенец
Христо Стоичков станал собственик на Сарая на Ахмед Доган в Росенец
Радев за санкциите срещу Русия: Няма да ги допуснем, ако вредят на българската икономика
Радев за санкциите срещу Русия: Няма да ги допуснем, ако вредят на българската икономика
17- годишна българка изчезна в Никозия, властите молят за съдействие
17- годишна българка изчезна в Никозия, властите молят за съдействие
Радина на 40: Откровено за алкохола, анорексията и паникатаките
Радина на 40: Откровено за алкохола, анорексията и паникатаките
Христина Джурова получи награда, докато водеше най-тежката битка в живота си
Христина Джурова получи награда, докато водеше най-тежката битка в живота си
Медицинско чудо: Спасиха зрението на недоносено бебе, родено под 800 грама
Медицинско чудо: Спасиха зрението на недоносено бебе, родено под 800 грама
Павел с първи думи за смяната на Ралица Паскалева с Ивет Лалова в „Игри на волята“
Павел с първи думи за смяната на Ралица Паскалева с Ивет Лалова в „Игри на волята“
24.01.2022, 08:50 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
6 едри печурки
200 г кайма по избор
1 глава лук
2 с.л. зехтин или олио
1 ч.л. доматено пюре
1 ч.л. сух риган
сол и черен пипер
50 мл бяло вино
100 мл зеленчуков бульон
4-5 стръка магданоз
1 с.л. масло
Приготвяне
Махат се внимателно пънчетата на гъбите и се нарязват на дребно.
Обеленият и наситнен лук се запържва около 30 сек. в 1 с.л. загрят зехтин или олио. Добавят се пънчетата и се пържи още 3 мин.
Прибавя се доматеното пюре и се разбърква на котлона. Смесва се с каймата. Овкусява се с ригана, сол и черен пипер. Плънката се разпределя в гъбите.
Загрява се останалият зехтин или олио в същия съд. Пълнените гъби се запържват от горната страна на средна температура 3-4 мин. Внимателно се обръщат и се пържат още 2 мин. Сипват се бялото вино и бульонът и се оставя да кипне. Готви се под капак на тих огън 15 мин.
Маха се от котлона и се добавя студеното масло да се разтопи. Подправя се със сол, черен пипер и се поръсва с наситнения магданоз.
Рецептата е взета от Lupa.bg
15.06.2026, 09:16 | Кулинар
15.06.2026, 09:11 | Кулинар
15.06.2026, 09:08 | Кулинар
08.06.2026, 08:09 | Кулинар
08.06.2026, 08:06 | Кулинар
08.06.2026, 08:02 | Кулинар
Ученик от Перник с повиквателна за националния отбор по волейбол
18.06.2026, 17:53
Перник домакин на поредния музей на колела
18.06.2026, 17:21
Нов сървър ще наблюдава само един пернишки квартал
18.06.2026, 14:29
Малки таланти от Перник с Grand Prix „Златен Орфей“ от Балкански шампионат
18.06.2026, 14:17
102-годишна пациетнка впечатли лекарите в „Св. Георги“ в Перник
18.06.2026, 13:27
И „Бела вода“ на бунт срещу ветрогенераторите в Голо бърдо
18.06.2026, 10:48
Върнаха собственика мини пинчерът, вързан на верига в Рударци
18.06.2026, 10:11
60-годишна открадна редуцир вентил от магазин в Перник
18.06.2026, 10:07
Дилър преби мъж, накара го да се дрогира
18.06.2026, 10:04
Задържаха 15-годишна с наркотици в Перник
18.06.2026, 10:00
Отборът на ПГИ в Перник стана втори на Републиканското "Млад огнеборец"
18.06.2026, 07:50
Кметът на Перник категоричен: Голо Бърдо не е за ветрогенератори
17.06.2026, 20:46
След акция в Перник и още три града: Разбиха група за трафик на мигранти, задържани са 23 души
17.06.2026, 15:32
Перник става столица на късометражното кино
17.06.2026, 13:23
Мъж задигна документи и банкови карти на перничанин, пусна се да пазарува
17.06.2026, 11:16
Удар срещу разпространението на наркотици в Перник: Петима са задържани
17.06.2026, 11:10
Бебе от Перник заболя от салмонела, друго е с шарка
17.06.2026, 11:03
6 квартала в центъра на Перник и село Дивотино без вода днес
17.06.2026, 10:48
Монтират нови капани за шофьорите на входовете на столицата
17.06.2026, 09:22
Свалиха кожата на перничанин в бръснарница
17.06.2026, 09:04
Доброволци от 8 държави ще се обучават в еко арт методи младежи със специални потребности в Долни Раковец
19.06.2026, 00:06
Ученик от Перник с повиквателна за националния отбор по волейбол
18.06.2026, 17:53
Перник домакин на поредния музей на колела
18.06.2026, 17:21
Гюров получил имейл, че се готви атентат срещу него: Имаше намеци, че трябва да си запазя охраната от НСО
18.06.2026, 15:51
Започва събаряне на сгради в Баба Алино
18.06.2026, 15:47
Пернишките депутати Петър Витанов и Мартин Жлябинков внесоха питане в Парламента за горещата тема в Перник и Радомир
18.06.2026, 15:07
Тържествено връчиха сертификатите на "малките полицаи" от Радомир
18.06.2026, 14:57
Нов сървър ще наблюдава само един пернишки квартал
18.06.2026, 14:29
Малки таланти от Перник с Grand Prix „Златен Орфей“ от Балкански шампионат
18.06.2026, 14:17
Жена бе блъсната от собствения си автомобил заради удар от друга кола
18.06.2026, 14:03
Уволниха главната разследваща полицайка на България - онази със скъпите чанти и екзотични почивки
18.06.2026, 13:52
Христо Стоичков станал собственик на Сарая на Ахмед Доган в Росенец
18.06.2026, 13:46
102-годишна пациетнка впечатли лекарите в „Св. Георги“ в Перник
18.06.2026, 13:27
Радев за санкциите срещу Русия: Няма да ги допуснем, ако вредят на българската икономика
18.06.2026, 13:11
Откриха мъртъв млад мъж, разследват убийство
18.06.2026, 12:58
17- годишна българка изчезна в Никозия, властите молят за съдействие
18.06.2026, 12:56
Таксиджия стреля, за да се защити от нападател
18.06.2026, 11:53
Идват жеги до 34°, но ще има и проливни дъждове
18.06.2026, 11:49
Вековна църква паметник на културата в Земенско се руши
18.06.2026, 11:39
Кметът на Радомир с жалба до министъра на околната среда заради ветрогенераторите
18.06.2026, 10:52
АНКЕТА
