23.12.2024, 09:09 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти:
- 1 праз лук;
- 400 г гъби печурки;
- 150 г ориз;
- 1 кисела зелка;
- 1 среден буркан доматен сок;
– олио на вкус;
- 1 кубче гъбен бульон;
- 1 с. л. пресен или замразен магданоз;
- 1-2 средно големи моркова;
– сушен джоджен на вкус;
– сол на вкус;
– по 2 щипки кимион, червен и черен пипер, чубрица.
Начин на приготвяне:
1. Почиствате и измивате хубаво гъбите, морковите и праза. Нарязвате ги на ситно.
2. В подходящ тиган слагате малко олио и запържвате зеленчуците докато омекнат. Добавяте им солта, чубрицата, червения и черния пипер.
3 Измивате ориза, за да поври със зеленчуците, като слагате малко топла вода и натрошавате гъбения бульон. Бъркате енергично с дървена лъжица, за да не загори.
4. Накрая добавяте нарязания магданоз, сухия джоджен и доматите (в случай, че ги сложите по-рано, оризът по-бавно ще се свари) и оставяте на котлона за 2-3 минути. Ако има нужда, слагате още малко сол.
5. Взимате зелето и си подготвяте листата за сармите. Колко броя ще ви трябват зависи от това какво количество плънка поставяте. Някои ги обичат много дребни (за предпочитане за количеството ориз), други ги приготвят с големината на един юмрук.
6. Свивате сармите и ги редите в кръг в подходяща тава или глинен гювеч (отвътре навън), на дъното задължително слагате малко олио. Заливате с малко вода и зелев сок, като ги оставяте на умерена фурна за около час, час и половина./Рецепта на tialoto.bg
27.07.2026, 00:28 | Кулинар
27.07.2026, 00:24 | Кулинар
Патладжан с пармезан и домати на фурна
27.07.2026, 00:19 | Кулинар
Сладкиш с маково семе и шоколадова глазура
20.07.2026, 11:50 | Кулинар
20.07.2026, 11:47 | Кулинар
20.07.2026, 11:44 | Кулинар
Деца от Перник участваха в инициативата на полицията „Безопасно лято 2026“
31.07.2026, 17:41
Домашно насилие между украинка и молдовец разследват в Перник
31.07.2026, 11:09
54-годишен перничан е задържан за хулиганство
31.07.2026, 11:07
От днес ограничават движението на камиони по АМ „Тракия“ и „Струма“
31.07.2026, 08:52
Страшна мизерия на игрище в Перник
31.07.2026, 07:32
Петима състезатели от КЛ „Кикбокс Перник“ получиха повиквателни за националния отбор
31.07.2026, 07:05
Започна жътвата в пернишкото село Дивотино
30.07.2026, 16:29
Община Перник и Центърът за развитие на човешките ресурси подписаха меморандум за стратегическо сътрудничество
30.07.2026, 14:49
Перник сред регионите включени в международен проект за безвъзмездно финансиране на представители от бизнеса
30.07.2026, 13:51
Откриха огромен арсенал оръжие в Батановци, задържани са трима
30.07.2026, 11:44
Лукс сграда ще замени емблематична дискотека в центъра на Перник
30.07.2026, 09:08
Призив: Нека бъдем внимателни в предстоящите дни с високи температури
30.07.2026, 08:59
Миньор привлече опитен нападател
30.07.2026, 07:21
Изнесени пунктове за активиране на мобилтото приложение еЗдраве в Пернишка област
29.07.2026, 11:14
Засилен контрол над товарните автомобили в област Перник, провериха 15 камиона за ден
29.07.2026, 11:10
Перничани скочиха срещу застрояването върху парк, зона за отдих и естествена борова гора
29.07.2026, 08:30
Представители на Инициативния комитет на жителите и собствениците на имоти на радомирски села на среща при областния управител
29.07.2026, 08:15
Пернишката снаха Райна Караянева: Достатъчно е да имаш онзи един човек, с когото можеш да бъдеш себе си
29.07.2026, 07:30
Законопроект предвижда възможност за реален контрол на шума от общините
28.07.2026, 14:52
Двойна обработка срещу комари тази вечер в най-големите пернишки квартали
28.07.2026, 10:25
Деца от Перник участваха в инициативата на полицията „Безопасно лято 2026“
31.07.2026, 17:41
Стотици блокирани пътници бедстват в жегата, поради тежка жп авария
31.07.2026, 17:36
Вдигнаха хеликоптер да гаси пожара в Пирин
31.07.2026, 17:32
Проблемите с водоснабдяването на село Гълъбник на фокус при областния управител на Перник
31.07.2026, 13:44
На 57 Есил Дюран изглежда феноменално
31.07.2026, 13:39
Подпалиха луксозния Мерцедес Майбах на Митьо Очите
31.07.2026, 13:35
Руска ракета порази американски завод в Киев
31.07.2026, 13:17
Демерджиев: Има заподозрени за убийството на Загатото, Симона Пейчева не е сред тях
31.07.2026, 13:15
Пратиха Бюджет 2026 в Конституционния съд
31.07.2026, 13:12
Парламентът гласува: Президенските избори ще са на 25 октомври
31.07.2026, 11:15
Няколко пожари гасиха в Пернишко
31.07.2026, 11:13
Домашно насилие между украинка и молдовец разследват в Перник
31.07.2026, 11:09
54-годишен перничан е задържан за хулиганство
31.07.2026, 11:07
След 38 години служба в системата на МВР Богомил Адамов бе изпратен в заслужен отдих
31.07.2026, 11:01
10 алпинисти от различни страни са в неизвестност след падане на лавина
31.07.2026, 10:45
Новата българска звезда от Пернишко Любослав Руйков: Майка ми не вярваше, че имам талант
31.07.2026, 10:32
Чудотворна икона на Пресвета Богородица пристига за поклонение в България
31.07.2026, 09:51
Мъж застреля котка на метри от малко дете и майка му
31.07.2026, 09:48
Убитият бизнесмен Владо Загатото е имал връзки с няколко известни жени, законната му съпруга топ красавица
31.07.2026, 09:37
Мъж смля от бой жена пред кметство
31.07.2026, 09:09
АНКЕТА