Актуалното в Перник и региона
Глория изригна срещу бившия си мъж: Беше със 120-килограмова жена! Искаше бърза печалба...
Глория изригна срещу бившия си мъж: Беше със 120-килограмова жена! Искаше бърза печалба...
Проф.Кантарджиев: Пазете се от комарите и полово предаваните инфекции
Проф.Кантарджиев: Пазете се от комарите и полово предаваните инфекции
Майка уби четирите си деца с помощта на баба им, след което се самоуби
Майка уби четирите си деца с помощта на баба им, след което се самоуби
Съдия нареди: До 90 часа месечно във фейсбук и инстаграм за непълнолетни
Съдия нареди: До 90 часа месечно във фейсбук и инстаграм за непълнолетни
Бум на болките в кръста след отпуските: Летните навици, които ни разболяват
Бум на болките в кръста след отпуските: Летните навици, които ни разболяват
Христо Янев: Разхождам се по улиците на София като най-мразения човек в държавата
Христо Янев: Разхождам се по улиците на София като най-мразения човек в държавата
05.01.2017, 08:55 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Маята се натрошава и се разбърква със захарта. Залива се с леко затопленото прясно мляко и се оставя на топло да втасва. Брашното се пресява, слабо се затопля и в направената в него ямичка се слагат разбитите яйца, олиото, солта, втасалата мая и затопленото кисело мляко. Омесва се с ръка до получаването на меко тесто. След това се избива много добре - тестото се удря по масата 150 пъти. Колкото и чудно да звучи тази цифра, тя е свързана пряко с качеството на избиването на тестото и затова трябва да се спазва. След това се покрива с кърпа и се оставя да втасва в затоплено помещение.
Втасалото тесто леко се размесва отново, след което се разделя на 3 еднакви по тегло части. От тях се разточват 3 кори с дебелина около 1-1,5 см. Намазват се обилно от двете страни с разтопено краве масло и се поставят една върху друга. Навиват се на руло. То се разрязва напречно на 8 еднакви парчета, които се нареждат в намаслена с краве масло тава. Парчетата се поставят легнали върху отрязаната си част. Нареждат се във форма, наподобяваща цветето маргаритка, след което отново се оставят да втасат за около 1-1 1/2 часа. Пече се в предварително загрята фурна на умерена температура. Готовата погача се покрива с кърпа и след 10-15 минути се изважда от тавата.
Рецептата е взета от Лакомник
04.08.2026, 08:56 | Кулинар
Запечени рулца от тиквички с пилешко месо
04.08.2026, 08:52 | Кулинар
04.08.2026, 08:47 | Кулинар
27.07.2026, 00:28 | Кулинар
27.07.2026, 00:24 | Кулинар
Патладжан с пармезан и домати на фурна
27.07.2026, 00:19 | Кулинар
Да отговорим на жегите с филм под звездите днес и утре
07.08.2026, 10:21
Първите крачки в помощ на пенсионерите в Перник, вече са факт
07.08.2026, 09:18
Пак ограничават камионите по магистралите в петък и неделя. Ето обходните маршрути
07.08.2026, 07:55
Ето какво вдъхнови Здравка Евтимова за новата ѝ книга
07.08.2026, 00:11
Продължава изграждането на нови паркоместа в Перник
06.08.2026, 11:22
Върви почистване на главен път от квартал „Бела вода“ до кв. „Църква“
06.08.2026, 10:57
Четири сигнала до пожарната в Перник за денонощие, пожарникарите призовават към повишено внимание
06.08.2026, 09:43
Много заразен вирус върлува в Перник
06.08.2026, 09:28
Проверки за спазване правилата за пожарна безопасност по време на жътвената кампания в Перник
06.08.2026, 07:51
Ето какви забавления ще има през август в Перник
06.08.2026, 00:48
Пернишки експерт за фишинг измамите: Проверявайте съмнителните линкове в bezopasno.net
05.08.2026, 15:42
На 95 години почина Лиляна Десова
05.08.2026, 15:18
Радев: Работи се активно за запазването на средствата по Плана за справедлив преход за въглищните райони
05.08.2026, 14:57
Звезди от световна сцена в Перник ще пеят на Пернишката крепост
05.08.2026, 14:01
„Топлофикация Перник“ напредва с дигитализацията на отчетния процес
05.08.2026, 11:48
Радев: Работи се усилено за спасяване на средствата по Плана за справедлив преход за Стара Загора, Кюстендил и Перник
05.08.2026, 11:34
Вече няма чакащи с години за присъединяване към мрежата на „ВиК“ в Перник
05.08.2026, 11:22
След сигнали: Санкции за шумни младежи и предупреждения заради тормоз над жена в Перник
05.08.2026, 10:03
Непълнолетни с електрически тротинетки санкционирани при нощна проверка в Перник
05.08.2026, 10:00
По-малко тежки катастрофи в Пернишко от началото на годината
05.08.2026, 09:30
Стреляха по тролейбус с пътници в Плевен
07.08.2026, 11:17
Пълен списък на срещите във връзка с енергийното обновяване на 14-те сгради в Брезник
07.08.2026, 10:31
Да отговорим на жегите с филм под звездите днес и утре
07.08.2026, 10:21
Законови промени са на път да блокират сделките с имоти
07.08.2026, 10:16
Проф. Близнашки: Предстоящите президентски избори са избор между демокрация и авторитаризъм
07.08.2026, 10:13
Джип се движи в обратна посока по аварийната лента на АМ „Тракия“
07.08.2026, 10:07
Прокуратурата прибра още двама от ВиК-Бургас
07.08.2026, 09:51
Червено ферари се натресе в мантинела
07.08.2026, 09:43
Глория изригна срещу бившия си мъж: Беше със 120-килограмова жена! Искаше бърза печалба...
07.08.2026, 09:40
Държавен служител паркира джипа си на пясъка
07.08.2026, 09:38
Проф.Кантарджиев: Пазете се от комарите и полово предаваните инфекции
07.08.2026, 09:36
Майка уби четирите си деца с помощта на баба им, след което се самоуби
07.08.2026, 09:33
Съдия нареди: До 90 часа месечно във фейсбук и инстаграм за непълнолетни
07.08.2026, 09:31
Първите крачки в помощ на пенсионерите в Перник, вече са факт
07.08.2026, 09:18
Азис скочи на гейовете
07.08.2026, 09:07
Башар Рахал показа най-голямото си щастие
07.08.2026, 09:03
Лена потроши луди пари за Деа в Дисниленд
07.08.2026, 08:59
Бум на болките в кръста след отпуските: Летните навици, които ни разболяват
07.08.2026, 08:53
Христо Янев: Разхождам се по улиците на София като най-мразения човек в държавата
07.08.2026, 08:45
Братовчедът на убития след побой мъж в Пловдив: Обвиненията, че е педофил са абсурдни
07.08.2026, 08:39
АНКЕТА
