Салами и дъвки носят рак

13.09.2014, 08:59 | Бизнес | Здраве

СПОДЕЛИ:

Повечето от разрешените Е-та в храните увреждат ДНК-то ни. Оттам може да тръгнат злокачествени промени в клетките и човек да се разболее от рак, съобщава „Телеграф“. Това доказва изследване на български учени. Особено вредна е една съставка в саламите, която в някои случаи е била 1000 пъти над безопасната норма. Изследването било направено върху клетъчни култури в лабораторията на молекулярна генетика към един от институтите на БАН. То е извършено от екипа на доц. Георги Милошев.6 Е-та увреждат ДНК-то и са опасни, дори да са в допустимите от ЕС количества. Въпросните добавки могат да скъсат спиралата на ДНК на човек, клетките да мутират и той да се разболее от рак.Такъв консервант е Е250 – натриев нитрит, който се употребява в консервирано месо, в дълготрайните салами. Неговите стойности би трябвало да бъдат средно между 10 и 100 пъти под допустимите от ЕС, за да са безопасни. „Но ние намерихме продукти с 1000 пъти по-големи стойности, а те увреждат ДНК-то“, обясни доц. Милошев.Опасни са също оцветителите – Е132, който дава виолетов цвят, Е127 – оцветява в червено, и Е143 – зелено. Те присъстват в ярко привличащите разноцветни дъвки, бонбони, торти, сладкиши, които децата ядат в големи количества. Със соковете също поглъщаме опасната боя.Разрушител на ДНК-то е и кофеинът, който присъства над нормата в енергийните напитки и те стават вредни.
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

„Бягай с усмивка“ за децата в Перник

18.05.2026, 15:39


Над 150 души се записаха за безплатни урологични прегледи в Перник, от юни само с направление

18.05.2026, 13:42


Разбити улици, мръсен въздух... От какво се оплакаха жигелите на "Църква" пред Мартин Жлябинков

18.05.2026, 13:29


"Тигрите на Перник", "Каталунците" и "Тракторите" размазаха всички на футболен турнир

18.05.2026, 11:53


Взеха „Ленд Роувър“ на доста почерпен шофьор в Перник

18.05.2026, 11:08


Акция в Перник: Арестуваха петима стари познайници на полицията

18.05.2026, 11:03


Голяма авария оставя без топла вода днес най-големият картал в Перник

18.05.2026, 08:39


Празник на българския дух събра стотици в Двореца на културата в Перник

18.05.2026, 07:56


Следи от мечка и малко мече са открити по тялото на мъжа, намерен край хижа "Рудничар"

17.05.2026, 15:05


Мечка или куче е нападнала и убила мъжа над Перник във Витоша

17.05.2026, 12:23


Владимир Владимиров стана абсолютен шампион на турнира по силов трибой „Батановска сила“

17.05.2026, 09:01


“ABBA Forever” препълни залата на театъра в Перник

17.05.2026, 07:42


813 абитуриентите от Перник от випуск 2026. Пълен график на баловете по училища

17.05.2026, 00:36


Откриха обезобразено тяло във Витоша

16.05.2026, 15:55


Привлекоха като обвиняем мъж за държане на 150 000 кутии цигари без бандерол

16.05.2026, 15:12


САС потвърди: 8.5 години затвор за младия Даниел за убийство заради счупено чуждо огледало

16.05.2026, 12:15


Фестивалът „РестАрт“ с ново послание под наслов „Нашата история. Нашето време“

16.05.2026, 09:54


Жълт код за порои и гръмотевици в Пернишко

16.05.2026, 08:35


Известен водещ разказа за наркотичната зависимост на ученици в Перник

16.05.2026, 08:14


Пресекоха канал за контрабандни цигари от Гърция, отбиха камионите край Перник

15.05.2026, 13:05


„Бягай с усмивка“ за децата в Перник

18.05.2026, 15:39


Гълъб Донев: Данъците остават без промяна, а пенсиите ще бъдат увеличени

18.05.2026, 15:32


Над 150 души се записаха за безплатни урологични прегледи в Перник, от юни само с направление

18.05.2026, 13:42


Разбити улици, мръсен въздух... От какво се оплакаха жигелите на "Църква" пред Мартин Жлябинков

18.05.2026, 13:29


Гълъб вкара още едно перо в бюджета заради DARA

18.05.2026, 13:14


Борят се за живота на две малки деца след адски пожар

18.05.2026, 13:13


Опит за самоубийство в центъра на Пловдив: Полицията разубеди мъж да скача над Гладстон

18.05.2026, 13:03


Два самолета се удариха по време на авиошоу

18.05.2026, 12:54


Напълно различен финал на "Ергенът", какъвто до сега не е имало

18.05.2026, 12:40


Много емоции и адреналин на дамско състезание в Ковачевци

18.05.2026, 12:05


"Тигрите на Перник", "Каталунците" и "Тракторите" размазаха всички на футболен турнир

18.05.2026, 11:53


Почина майката на Десислава Иванчева

18.05.2026, 11:42


Телефонна измама в Брезник: МВР задържа „муле“

18.05.2026, 11:14


Мъж стреля по деца във Велико Търново, има пострадали

18.05.2026, 11:10


Взеха „Ленд Роувър“ на доста почерпен шофьор в Перник

18.05.2026, 11:08


Акция в Перник: Арестуваха петима стари познайници на полицията

18.05.2026, 11:03


Дара се подготвяла в Атина, всяка сутрин правела спринтове

18.05.2026, 10:41


Сауна под блока и сметки за парно и през лятото

18.05.2026, 10:36


Иван Шишков: Спираме всякакви плащания за строителство по старата методика

18.05.2026, 10:31


Четири града искат домакинство на Евровизия в България

18.05.2026, 10:14


АНКЕТА