07.03.2024, 08:53 | Бизнес
СПОДЕЛИ:
Салатата „Цезар“, която е една от най-поръчваните разядки в заведенията, мина по цена две кила месо или две сурови пилета. Това показа проучване на „Телеграф“ в заведения в 6 големи града. На столичния булевард „Витоша“ се сервира срещу 17 лева, но има заведения, в които цената й стига 19 лв. В нея има салата „Айсберг“, крутони, пармезан, чери домати, аншоа и сос. Но в много ресторанти съставките са различни. В някои слагат и скариди, но тогава цената минава 22 лв. за порция. За сравнение, килограм свинско месо на промоция в магазини за търговия на дребно върви между 7 и 9 лева, а пък цената на охладено цяло пиле, което тежи около 1,5 кг, струва 10 лв.
В центъра на София за 17 лева може да поръчате и овчарска салата. Тя също е често търсена от клиентите на ресторантите, тъй като с нея може човек и да се нахрани. Освен зеленчуци в овчарската салата има и шунка, яйце и гъби, което я прави предпочитана от много хора. В различните градове в страната и в зависимост от локацията на заведението тя се продава на цени от 8 до 17 лв. Най-евтина е във Варна в ресторант на 2 километра от центъра на града.
От проучването става ясно, че цената на мезето за ракията поскъпва с 50% до центъра на града. В най-посещаваните зони съответно салатите са с от 2 до 5 лева по-скъпи, отколкото в заведения на 2 километра от централната част. Например в София в заведения, които се намират само на 2 км едно от друго, цената на порция овчарска салата от 11 скача на 17 лв. В Бургас, Варна и Пловдив увеличението е с около 2 лева. А в Русе и Стара Загора разликата в цените на салатата в заведенията е около лев по-скъпа в полза на тези, които са в сърцето на града.
Традиционните продукти, от които в старозагорските заведения приготвят шопската салата, са домати, краставици, чушки, лук. Някъде добавят маслинка и люта чушка. 8,99 лв. струва порция от 300 г шопска салата в много популярен и посещаван ресторант-градина, който се намира на около километър от идеалния център на Стара Загора. Порция от 500 г също в доста посещаван ресторант в същия периметър струва 9,20 лева. На няколко преки от центъра обаче, в не чак толкова харесвано заради добрата си кухня заведение, за 300 грама цената скача на 9,90 лева. В самия център на града шопският деликатес вече удря 10-11 лева. Има изключения като популярно заведение до сградата на общината, което почти винаги е претъпкано – там 400 г шопска салата върви за 7,59 лева.
Шопската салата се нарежда на 5 място в класация към момента в платформата TasteAtlas за оценка на храни от потребители по цял свят. Пътеводителят, посветен на традиционни храни и рецепти от страни по целия свят, класира салатите по тяхната популярност и оценка от потребителите. През 2022 година пък овчарската салата с оценка от 4,7 точки зае първото място. Същата година третото място също е за българска салата – “Снежанка”, с оценка от 4.6. Овчарската салата е традиционно българско ястие – вариация на шопската салата, което се приготвя от нарязани краставици, домати, лук, магданоз, печени или сурови чушки, шунка, сварено яйце, кашкавал и настъргано бяло саламурено сирене. Традиционната рецепта не включва употребата на гъби.
Най-популярната салата в света е колслоу (САЩ) според TasteAtlas. Следват “Цезар” (Мексико), гръцка салата (Гърция), капрезе (Италия), макарони (САЩ) и “Оливие” (или руска салата, Русия)./Телеграф
Влезе в сила ново мито от 3 евро за онлайн пратки от страни извън ЕС
01.07.2026, 07:42 | Бизнес
Нови размери на пенсиите: Какво се променя от 1 юли
01.07.2026, 07:38 | Бизнес
„Български пощи“ въвежда такса за обмяна на левове в евро
29.06.2026, 16:14 | Бизнес
Олег Невзоров във Фейсбук: Продължаваме да работим по всички проекти
29.06.2026, 07:27 | Бизнес
5 евро за тоалетна - ето къде нуждата е най-скъпа у нас
28.06.2026, 01:47 | Бизнес
След катастрофите на АМ "Тракия" и "Струма": Кога мантинелите са ефикасни?
27.06.2026, 07:14 | Бизнес
Проливен дъжд наводни улици и предизвика задръствания в Перник
01.07.2026, 19:20
Вандализъм в сърцето на Перник: Мъж блъска и троши кашпи
01.07.2026, 14:56
Литийно шествие премина през центъра на Перник
01.07.2026, 11:43
Димо Дренчев след визитата в Китай: Високопоставени политици там не ползват охрана
01.07.2026, 11:16
Спипаха 29-годишна перничанка с дрога
01.07.2026, 10:53
Заради имотен спор: Мъж се закани на сестра си с убийство
01.07.2026, 10:49
Рутинна проверка на полицията в Перник преобърна живота на собственик на суши бар
01.07.2026, 10:23
Валентин Николов: Вярвам, че в Перник се раждат големи таланти и ще се фокусираме върху школата
01.07.2026, 10:13
Метео България с тревожна прогноза за днес: Чакат ни проливни дъждове и едра градушка
01.07.2026, 07:29
Изграждат паркинги пред 7 блока в пернишки квартал за 750 000 €
01.07.2026, 00:55
Света литургия и литийно шествие в „Св. Иван Рилски“ в Перник утре
30.06.2026, 12:31
Полицаят напътствал детето, спасило майка си: Това е една от най-фрапиращите истории в 27-годишната ми кариера
30.06.2026, 00:50
Впечатляващ финал на фестивала на късометражното кино в Перник
30.06.2026, 00:44
Незабравима вечер на Пернишката крепост готвят утре вечер
29.06.2026, 13:51
Жена получи инсулт зад волана, 12-годишната ѝ дъщеря направи нещо невероятно
29.06.2026, 11:55
Верижна катастрофа затапи пътя за София през Владая
29.06.2026, 07:44
"Въоръжен" с винкел пернишки талант е новото попълнение на младежкия национален отбор по футбол
29.06.2026, 00:15
Множество найлонови пликове от дишане на лепило зад детска градина в Перник
28.06.2026, 10:25
Истински музей от впечатляващи класически автомобили и мотоциклети в Перник
28.06.2026, 01:56
Половин Перник без вода, поради тежка авария на довеждащ водопровод
27.06.2026, 13:49
Полицаи спасиха 14-годишно момче от река Марица край Огняново
01.07.2026, 19:43
Дърво падна върху майка с две деца в София
01.07.2026, 19:39
Проливен дъжд наводни улици и предизвика задръствания в Перник
01.07.2026, 19:20
Мощна лятна буря наводни София, на места е паднала градушка
01.07.2026, 15:42
Брутална катастрофа край КПП Босна, единият от шофьорите почина
01.07.2026, 15:21
Вандализъм в сърцето на Перник: Мъж блъска и троши кашпи
01.07.2026, 14:56
Не влизайте с рани в морето: Дебне ни бактерия "човекоядец"
01.07.2026, 14:31
Мъжки чанти - практични аксесоари за модерния стил на живот
01.07.2026, 14:10
Кабинетът прие Бюджет 2026: Държавните служители ще плащат лични осигуровки, винетките поскъпват с 30%
01.07.2026, 12:39
11-годишната Наталия отвлечена от пастрока си, първо пребил и завързал майка ѝ с въже
01.07.2026, 12:36
От днес в Министерския съвет работят денонощен горещ телефон и имейл за сигнали за корупция
01.07.2026, 12:26
Внук уби с нож баба си
01.07.2026, 11:55
Адвокатът на Делян Пеевски поиска проверка дали МВР е събирало незаконно информация
01.07.2026, 11:53
Литийно шествие премина през центъра на Перник
01.07.2026, 11:43
Ремарке на български камион се откачи в движение и премаза автомобил в Румъния. Семейство загина на място
01.07.2026, 11:33
Димо Дренчев след визитата в Китай: Високопоставени политици там не ползват охрана
01.07.2026, 11:16
Ученичка от 11 клас създаде хуманоиден робот
01.07.2026, 10:58
Шофьор се опита да преметне полицаи в Радомир с фалшива книжка
01.07.2026, 10:56
Спипаха 29-годишна перничанка с дрога
01.07.2026, 10:53
Заради имотен спор: Мъж се закани на сестра си с убийство
01.07.2026, 10:49
АНКЕТА