07.03.2024, 08:53 | Бизнес
СПОДЕЛИ:
Салатата „Цезар“, която е една от най-поръчваните разядки в заведенията, мина по цена две кила месо или две сурови пилета. Това показа проучване на „Телеграф“ в заведения в 6 големи града. На столичния булевард „Витоша“ се сервира срещу 17 лева, но има заведения, в които цената й стига 19 лв. В нея има салата „Айсберг“, крутони, пармезан, чери домати, аншоа и сос. Но в много ресторанти съставките са различни. В някои слагат и скариди, но тогава цената минава 22 лв. за порция. За сравнение, килограм свинско месо на промоция в магазини за търговия на дребно върви между 7 и 9 лева, а пък цената на охладено цяло пиле, което тежи около 1,5 кг, струва 10 лв.
В центъра на София за 17 лева може да поръчате и овчарска салата. Тя също е често търсена от клиентите на ресторантите, тъй като с нея може човек и да се нахрани. Освен зеленчуци в овчарската салата има и шунка, яйце и гъби, което я прави предпочитана от много хора. В различните градове в страната и в зависимост от локацията на заведението тя се продава на цени от 8 до 17 лв. Най-евтина е във Варна в ресторант на 2 километра от центъра на града.
От проучването става ясно, че цената на мезето за ракията поскъпва с 50% до центъра на града. В най-посещаваните зони съответно салатите са с от 2 до 5 лева по-скъпи, отколкото в заведения на 2 километра от централната част. Например в София в заведения, които се намират само на 2 км едно от друго, цената на порция овчарска салата от 11 скача на 17 лв. В Бургас, Варна и Пловдив увеличението е с около 2 лева. А в Русе и Стара Загора разликата в цените на салатата в заведенията е около лев по-скъпа в полза на тези, които са в сърцето на града.
Традиционните продукти, от които в старозагорските заведения приготвят шопската салата, са домати, краставици, чушки, лук. Някъде добавят маслинка и люта чушка. 8,99 лв. струва порция от 300 г шопска салата в много популярен и посещаван ресторант-градина, който се намира на около километър от идеалния център на Стара Загора. Порция от 500 г също в доста посещаван ресторант в същия периметър струва 9,20 лева. На няколко преки от центъра обаче, в не чак толкова харесвано заради добрата си кухня заведение, за 300 грама цената скача на 9,90 лева. В самия център на града шопският деликатес вече удря 10-11 лева. Има изключения като популярно заведение до сградата на общината, което почти винаги е претъпкано – там 400 г шопска салата върви за 7,59 лева.
Шопската салата се нарежда на 5 място в класация към момента в платформата TasteAtlas за оценка на храни от потребители по цял свят. Пътеводителят, посветен на традиционни храни и рецепти от страни по целия свят, класира салатите по тяхната популярност и оценка от потребителите. През 2022 година пък овчарската салата с оценка от 4,7 точки зае първото място. Същата година третото място също е за българска салата – “Снежанка”, с оценка от 4.6. Овчарската салата е традиционно българско ястие – вариация на шопската салата, което се приготвя от нарязани краставици, домати, лук, магданоз, печени или сурови чушки, шунка, сварено яйце, кашкавал и настъргано бяло саламурено сирене. Традиционната рецепта не включва употребата на гъби.
Най-популярната салата в света е колслоу (САЩ) според TasteAtlas. Следват “Цезар” (Мексико), гръцка салата (Гърция), капрезе (Италия), макарони (САЩ) и “Оливие” (или руска салата, Русия)./Телеграф
В Гърция стоките от първа необходимост са по-евтини с 15% отколкото в България
27.09.2026, 09:18 | Бизнес
Богомил Николов: Много причини се струпаха наведнъж, за да имаме такива цени
27.09.2026, 08:40 | Бизнес
А бяха във фалит: Ето защо в Гърция стоките са по-евтини от нашенските
26.09.2026, 12:02 | Бизнес
„Фич“ повиши перспективата пред рейтинга на България
26.09.2026, 10:57 | Бизнес
„България Еър“ ще лети между София и Бургас и през зимата
26.09.2026, 08:42 | Бизнес
Гълъб Донев уверява: Не, еврото не е виновно за инфлацията
25.09.2026, 13:24 | Бизнес
Миньор отнесе и Ботев (Ихтиман)
27.09.2026, 08:28
Над 250 кг. опасни отпадъци предадоха перничани
27.09.2026, 00:16
Перничанин, собственик на биоферма за екзотични гъби, се срещна с ученици в Езиковата
27.09.2026, 00:16
Перничанин покори световния връх в най-тежкия боен стил на кикбокса
26.09.2026, 18:50
Заведение пламна в кв. „Твърди ливади“ в Перник
26.09.2026, 16:27
На животозастрашаваща находка в централния парк се натъкнаха от общинската управа на Перник
26.09.2026, 12:29
Деца от Перник в ТОП 3 в света по кикбокс
26.09.2026, 11:27
Заради обществена поръчка: Европрокуратурата претърси адреси в Перник
26.09.2026, 11:05
Верижна катастрофа с 5 коли край Владая
26.09.2026, 10:22
Трагедия на пазара в Перник: Търговец падна и почина по време на работа
26.09.2026, 10:16
Откриха изложба на ценни образци на българското ювелирно и етнографско наследство
26.09.2026, 09:52
Ето какви престъпления е извършил в Гърция прокурорският син Васил Михайлов
26.09.2026, 09:04
Дами хвърлят въдици в състезание по риболов на язовира „Расник-Рашовец“
26.09.2026, 08:56
Нов Европейски вид на една от централните улици в Перник
25.09.2026, 13:59
Създават нова платформа за идеи, знания и споделен опит в Перник
25.09.2026, 13:18
Създават модерен Център за хуманитарни науки в Езиковата в Перник
25.09.2026, 12:37
Денонощни линии за сигнали, свързани с изборния процес, са открити в МВР и ОДМВР – Перник
25.09.2026, 11:42
Европейски цени в центъра на Перник
25.09.2026, 09:38
Може ли прокурорският син да бъде екстрадиран в Гърция и ще получи ли доживотна присъда
25.09.2026, 07:56
Издадена е европейска заповед за арест на прокурорското синче от Перник за участие в организирана престъпна група, грози го доживотен затвор
24.09.2026, 16:47
В Гърция стоките от първа необходимост са по-евтини с 15% отколкото в България
27.09.2026, 09:18
Двама затворници избягаха. Наш град почерня от полиция
27.09.2026, 09:17
Нов красавец разтърси „Ергенът: Любов в рая“
27.09.2026, 09:14
Ето какви са бизнесите на звездите
27.09.2026, 09:12
Мартин Елвиса: Без да знам, нареждах гаджето на мой приятел на друг мъж
27.09.2026, 09:10
Кардиолог : Емоциите могат да ни разболеят
27.09.2026, 09:04
Силна буря в САЩ: Хиляди домакинства са без ток, стотици полети бяха отменени
27.09.2026, 08:52
ЕГН за всеки дом: Как ще изглеждат новите пощенски кодове?
27.09.2026, 08:49
Млада жена в тежко състояние след удар от автомобил
27.09.2026, 08:48
17 души загинаха при самолетна катастрофа
27.09.2026, 08:45
Богомил Николов: Много причини се струпаха наведнъж, за да имаме такива цени
27.09.2026, 08:40
Струмска слава удари Беласица след обрат
27.09.2026, 08:32
Миньор отнесе и Ботев (Ихтиман)
27.09.2026, 08:28
Над 160 климатика вече са монтирани по проекта за по-чист въздух в Перник
27.09.2026, 00:55
Фестивалът „Вода. Земя. Бъдеще“ се провежда в Брезник
27.09.2026, 00:29
Пещера събра жители и гости на празника на селото, откриха спирка - произведение на изкуството
27.09.2026, 00:19
Над 250 кг. опасни отпадъци предадоха перничани
27.09.2026, 00:16
Перничанин, собственик на биоферма за екзотични гъби, се срещна с ученици в Езиковата
27.09.2026, 00:16
Перничанин покори световния връх в най-тежкия боен стил на кикбокса
26.09.2026, 18:50
Иззеха наркотици за над 2 млн. евро, превозвали ги в резервоара на камион
26.09.2026, 16:34
АНКЕТА