Необходими съставки:

пилешки филенца 600 грама

барбекю сос 3 супени лъжици

Чесън 1 чаена лъжица на прах

пушен червен пипер 1 чаена лъжица

Захар 1 чаена лъжица

Сол 1/2 чаена лъжица

За чесновия сос

кисело мляко 1/3 чаена чаша

Майонеза 1/3 чаена чаша

Чесън 1 чаена лъжица на прах / 1 скиличка

лимонов сок 1 супена лъжица

Сол 1/2 чаена лъжица

За гарниране

Домати 1 брой

Краставица 1/3 брой

Лук 1/2 глава

зелена салата 50 грама

Хлебчета 4 броя

Начин на приготвяне:

 Първата стъпка от рецептата за сандвичи с дърпано пилешко е изборът и подготовката на пилешкото. Избирате качествено пилешко с доказан произход, каквото е вкусното пилешко филе от Лудогорско пиле. Сварявате пилешкото филе до готовност в подсолена вода. След като поистине накъсайте пилешкото филе на конци с помощта на вилица. В тиган разбъркайте предвиденото количество барбекю сос, заедно със солта, захарта, чесъна и червения пипер, след това добавете пилешкото и оставете да поври 2-3 минути.

В купа разбърквате съставките за чесновия сос. Зеленчуците измивате и нарязвате на много тънки филийки. За приготвянето на сандвичите може да ползвате хлебчета по ваш избор и вап вкус, като чабатите са най-подходящи. Разрязвате ги на две части и ги запичате за по 2-3 минути от всяка страна.

Идва моментът, в който да сглобите сандвичите. Намазвате долната половина леко с чеснов сос, слагате зелена салата, след това обилно от плънката от пилешко месо. Добавяте от фино нарязаните зеленчуци и захлупвате с горната част на хлебчето, след което пристискате внимателно, така че сандвичът да се сглоби. /Рецепта на supichka.com