21.11.2013, 08:17 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Нарежете свинското месо на едри кубчета. Загрейте 2-3 с.л. олио и запържете предварително измития ориз. Налейте около 1 - 1 1/2 ч.ч. подсолена вода и задушавайте до омекване на умерен огън.Останалото олио се загрява. Месото се запържва за няколко минути, след което се изважда и се прибира на топло. В мазнината от пърженето се слага ситно нарязания праз. Празът се запържва до омекване. Преди да свалите от котлона, добавете ориза, месото и овкусете с червен пипер.Запечете дафиновите листа във фурна или на сух тиган, след което ги стрийте на прах. По същия начин се процедира и със сухите чушки. Добавят се и останалите подправки, разбъркват се и с тях се овкусява плънката.Зелката се разделя на листа. Премахват се грубите жилки на зелето. В центъра на всеки лист се поставя по малко от сместа. Навиват се стегнати сармички и се подреждат в предварително намазнена тава.Сармите се заливат с гореща вода, колкото да ги покрие, завиват се с алуминиево фолио и се пекат около 120 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Фолиото се сваля последните 20 минути, за да се запекат сармите.Ястието се залива със сметаната и се запича за още 10 минути.
Рецептата е взета от Готвач.бг
Картофени гнезда с телешка кайма
10.08.2026, 09:53 | Кулинар
10.08.2026, 09:50 | Кулинар
Салата „Цезар“ с пиле и крутони
10.08.2026, 09:46 | Кулинар
04.08.2026, 08:56 | Кулинар
Запечени рулца от тиквички с пилешко месо
04.08.2026, 08:52 | Кулинар
04.08.2026, 08:47 | Кулинар
Кой е 20 000-ия посетител на изложбата на Дали в Перник
10.08.2026, 08:36
Шестото издание "Пейка" в Перник: Много музика и настроение
10.08.2026, 08:30
Генералът от Перник днес става на 80 години
09.08.2026, 12:10
Нов успех за Миньор, отново със суха мрежа, но и с по-изразителен резултат
09.08.2026, 09:01
БГ парти ще разтресе центъра на Перник
09.08.2026, 07:01
Пернишкият кв. "Изток" още 12 дни без топла вода в края на август и началото на септември
09.08.2026, 00:45
Перник дава 20 млн. евро за сметопочистване
08.08.2026, 00:24
Феновете на "Миньор" превземат Разлог
07.08.2026, 14:52
Ремонтът на ул. "Ален мак" в Перник е в заключителен етап
07.08.2026, 14:10
Фолклорен ансамбъл „Кладница“ с голямата награда от фестивал в Полша
07.08.2026, 13:05
Частично бедствено положение в Перник заради пропаднал път, обслужващ важен обект
07.08.2026, 12:05
Да отговорим на жегите с филм под звездите днес и утре
07.08.2026, 10:21
Първите крачки в помощ на пенсионерите в Перник, вече са факт
07.08.2026, 09:18
Пак ограничават камионите по магистралите в петък и неделя. Ето обходните маршрути
07.08.2026, 07:55
Ето какво вдъхнови Здравка Евтимова за новата ѝ книга
07.08.2026, 00:11
Продължава изграждането на нови паркоместа в Перник
06.08.2026, 11:22
Върви почистване на главен път от квартал „Бела вода“ до кв. „Църква“
06.08.2026, 10:57
Четири сигнала до пожарната в Перник за денонощие, пожарникарите призовават към повишено внимание
06.08.2026, 09:43
Много заразен вирус върлува в Перник
06.08.2026, 09:28
Проверки за спазване правилата за пожарна безопасност по време на жътвената кампания в Перник
06.08.2026, 07:51
Картофени гнезда с телешка кайма
10.08.2026, 09:53
Дърпано свинско с лучен сос
10.08.2026, 09:50
Салата „Цезар“ с пиле и крутони
10.08.2026, 09:46
Бившият годеник на изоставената Венета Костова надрънка куп лъжи пред Дениз Хайрула!
10.08.2026, 09:42
Когато всичко те дразни: тези трикове променят настроението за минути
10.08.2026, 09:42
Голям успех за България: Виктория Ангелова грабна световна титла в тройния скок
10.08.2026, 09:39
Симона Пейчева отиде на море след убийството на Владо Загатото, скарала се с него за пари
10.08.2026, 09:38
Шофьор се преобърна и се заби в билборд на АМ „Тракия“, 20-годишна жена е в тежко състояние
10.08.2026, 09:37
Кои са босовете на разбитата фабрика за фентанил във „Факултета“?
10.08.2026, 09:36
Откриват нови лаборатории за кръвни проби на шофьори в Пловдив и Бургас
10.08.2026, 09:35
"Левски" взеха ключово решение за трансферите
10.08.2026, 09:33
Розацеята и акнето се влошават от слънцето
10.08.2026, 09:31
Щерката на Мария си кръцнала носа преди абитуриентския си бал
10.08.2026, 09:28
Проговори съдията по делото за жестокото убийство в Пловдив
10.08.2026, 09:25
Ники Кънчев: Не съм се развел! Нито явно, нито тайно
10.08.2026, 09:22
Първи сме в ЕС по евтини почивки
10.08.2026, 09:20
Шокираща снимка: Тийнейджърите позират с Георги преди да го убият
10.08.2026, 09:17
Какво се случва в Украйна?
10.08.2026, 09:15
Порои и ветрове със скорост до 151 км/ч евакуира над 1 млн. души в Източен Китай
10.08.2026, 09:14
Кой е 20 000-ия посетител на изложбата на Дали в Перник
10.08.2026, 08:36
АНКЕТА