Актуалното в Перник и региона
Вече не рушим само Земята: 4-тонен фрагмент на SpaceX удари луната
Вече не рушим само Земята: 4-тонен фрагмент на SpaceX удари луната
Москва с предупреждание: Невъзможно е да бъде победена ядрена сила като Русия
Москва с предупреждание: Невъзможно е да бъде победена ядрена сила като Русия
Д-р Петрова: Няма такова нещо като нехранителна кърма, няма значение и размерът на бюста
Д-р Петрова: Няма такова нещо като нехранителна кърма, няма значение и размерът на бюста
24.10.2019, 09:13 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти
300 гкайма
1 главалук, ситно нарязан
2 с. л.магданоз, нарязан
1 ч. л.Рустикана
4 с. л.зехтин Extra Light
3 главилук, нарязан на полумесеци
2 стръкапраз, нарязан на кръгчета
2моркова, нарязани на кръгчета
1 резенцелина, нарязана на кубчета
2сушени чушки, натрошени
500 ггъби, нарязани на резени
200 гпушени гърди, нарязани на кубчета
1 с. л.брашно
200 млбяло вино
2дафинови листа
1 кгсвинска плешка, нарязана на кубчета
50 млсметана, по желание
сол, пипер на вкус
Начин на приготвяне
1.Каймата се омесва с лука, магданоза, Рустикана, сол и пипер на вкус. Оформят се малки кюфтета.
2.В 2 с. л. загрят зехтин се слагат нарязаният на полумесеци лук, морковите, празът и целината. Разбъркват се на силен огън, докато започнат да се зачервяват. Прибавят се гъбите и чушките. Разбъркват се 4-5 мин. Слага се беконът, разбърква се.
3.Слага се брашното и се разбърква. Налива се виното и се оставя да поври, без да се покрива, 2-3 мин. Добавя се 1 ч. ч. гореща вода и се подправя със сол и пипер на вкус. Добавя се дафиновият лист.
4.В друг съд се сгорещяват 2 с. л. зехтин и се изпържва месото на 2-3 порции, докато леко се зачерви. Посолява се. Прибавя се към гъбите.
5.Всичко се сипва в глинен съд, пускат се кюфтенцата. Пече се на 180° С около 60 мин. или докато месото омекне и сместа се сгъсти. Накрая може да се добави сметана и да се запече още 20 мин./Рецептата е взета от menumag.bg
04.08.2026, 08:56 | Кулинар
Запечени рулца от тиквички с пилешко месо
04.08.2026, 08:52 | Кулинар
04.08.2026, 08:47 | Кулинар
27.07.2026, 00:28 | Кулинар
27.07.2026, 00:24 | Кулинар
Патладжан с пармезан и домати на фурна
27.07.2026, 00:19 | Кулинар
Пернишки експерт за фишинг измамите: Проверявайте съмнителните линкове в bezopasno.net
05.08.2026, 15:42
На 95 години почина Лиляна Десова
05.08.2026, 15:18
Радев: Работи се активно за запазването на средствата по Плана за справедлив преход за въглищните райони
05.08.2026, 14:57
Звезди от световна сцена в Перник ще пеят на Пернишката крепост
05.08.2026, 14:01
„Топлофикация Перник“ напредва с дигитализацията на отчетния процес
05.08.2026, 11:48
Радев: Работи се усилено за спасяване на средствата по Плана за справедлив преход за Стара Загора, Кюстендил и Перник
05.08.2026, 11:34
Вече няма чакащи с години за присъединяване към мрежата на „ВиК“ в Перник
05.08.2026, 11:22
След сигнали: Санкции за шумни младежи и предупреждения заради тормоз над жена в Перник
05.08.2026, 10:03
Непълнолетни с електрически тротинетки санкционирани при нощна проверка в Перник
05.08.2026, 10:00
По-малко тежки катастрофи в Пернишко от началото на годината
05.08.2026, 09:30
Здравният министър Катя Ивкова и депутата от Перник Мартин Жлябинков обходиха здравни заведения в Перник
05.08.2026, 09:06
Извънредният и пълномощен посланик на Иран на посещение в музея в Перник
05.08.2026, 09:02
Млади мъже от Перник в инициатива „Перник подкрепя своите пенсионери“
05.08.2026, 08:57
5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник
05.08.2026, 00:32
Обвинител от Перник оглави Независимо сдружение на българските прокурори
04.08.2026, 15:31
Новите влакове снабдени с климатик и Wi-Fi връзка тръгват от понеделник
04.08.2026, 14:24
56-годишен е загиналият водач на камион, паднал от мост на "Струма"
04.08.2026, 12:08
Най-чаканият ремонт в Перник започва този петък
04.08.2026, 09:11
Все по-горещо с всеки ден: Жълт код в почти цялата страна, Перник свети в зелено
04.08.2026, 07:39
Перник без топла вода от утре
04.08.2026, 07:23
Пернишки експерт за фишинг измамите: Проверявайте съмнителните линкове в bezopasno.net
05.08.2026, 15:42
Разкриха нелегален цех за бутилиране на зехтин край София, трима души са задържани
05.08.2026, 15:23
На 95 години почина Лиляна Десова
05.08.2026, 15:18
Радев: Работи се активно за запазването на средствата по Плана за справедлив преход за въглищните райони
05.08.2026, 14:57
България отчита най-силен ръст на производствените цени в ЕС
05.08.2026, 14:48
Закриват всички РЗИ-тата в страната?
05.08.2026, 14:09
Звезди от световна сцена в Перник ще пеят на Пернишката крепост
05.08.2026, 14:01
Разследващи със съмнения, че Митьо Очите знае кой е възпламенил Майбаха му
05.08.2026, 13:56
Супермарките в Гърция свалят цените на храните
05.08.2026, 13:49
Петър Стоянов няма да е кандидат за президент
05.08.2026, 13:47
Издирват българка за убийство в Гърция, открито е тялото на приятеля й във фризер
05.08.2026, 13:10
Почина известен наш журналист и писател
05.08.2026, 12:48
19-годишна с двумесечен стаж се разсея зад волана и се удари в дърво, 13-годишен е с опасност за живота
05.08.2026, 12:41
Вече не рушим само Земята: 4-тонен фрагмент на SpaceX удари луната
05.08.2026, 12:35
Километрично задръстване на „Тракия“ заради ремонти и катастрофа
05.08.2026, 12:31
Изпълнителният директор на "Струмска слава" празнува рожден ден
05.08.2026, 12:11
Радомир спечели финансиране за два нови проекта за енергийна ефективност на обществени сгради
05.08.2026, 11:59
„Топлофикация Перник“ напредва с дигитализацията на отчетния процес
05.08.2026, 11:48
„Като за последно“ напълни площада в Земен
05.08.2026, 11:41
Радев: Работи се усилено за спасяване на средствата по Плана за справедлив преход за Стара Загора, Кюстендил и Перник
05.08.2026, 11:34
АНКЕТА
