Навремето нашите баби са използвали сироп от лук при първите признаци на настинка. Действително ли този цяр е ефективен?

Лукът съдържа цели 90% вода, но най-важното – активни растителни вещества, отговорни за неговия фармакологичен ефект. Те включват флавоноиди, включително кверцетин, който има антиоксидантни свойства, които са важни при много хронични заболявания. Освен това лукът съдържа множество витамини (витамин B, A, C и E) и минерали (селен, фосфор, хром, желязо, калций, магнезий).

Проведени са множество изследвания върху различни видове и разновидности от цял свят. Доказано е, че без значение от сорта или пък произхода, лукът има антимикробно действие – ограничаване на растежа на бактерии, а освен това облекчава кашлицата при бронхит и астма.

Сиропът от лук е полезен при влажна кашлица – той има свойството да разрежда секретите, както и при раздразнено гърло – в такива случаи има успокояващ ефект. Струва си да го използвате при първите признаци на настинка, също и поради богатото съдържание на витамини и микроелементи. Съдържащите се в лука етерични масла имат потогонно действие. Сиропът от лук може да се пие както от деца над 1 година, така и от възрастни (включително бременни), но не може да се ползва от диабетици.

Основната рецепта за сироп съдържа само две съставки: лук и захар. Обелете 2 глави лук и нарежете на филийки или кубчета. Сложете зеленчука с 4 супени лъжици захар в буркан или друг съд и го покрийте. Оставете за 3-4 часа на топло, докато лукът пусне сок. След това време пресипете сиропа в друг съд, затворете го и го приберете в хладилника. Използвайте в рамките на няколко дни. Можете също така да замените захарта с мед в същото количество./Източник: Lupa.bg