Шоколадов Баски чийзкейк

23.03.2026, 09:02 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

 
крема сирене 1 кг
 
захар 1 чаена чаша
 
яйца 5 броя
 
сладкарска сметана 300 грама
 
шоколад 200 грама
 
ванилия 2 броя
 
какао 2 супени лъжици
 
нишесте 1 супена лъжица
 
сол 1/4 чаена лъжица
 

Начин на приготвяне:

 

  1. Първата стъпка от рецептата за шоколадов баски чийзкейк е подготовката на продуктите и формата на печене. Всички продукти трябва да са на стайна температура. Във форма за печене с падащи стени поставя две големи парчета хартия за печене, така че освен дъното на формата да покрият добре и стените на формата. С помощта на миксер или кухненски робот пригответе сместа. Разбийте първо крема сиренето, заедно със захарта и солта. Едно по едно добавете и яйцата, а след като се поемат от сместа, добавете пресятите какао и нишесте и разбъркайте до хомогенност.
  2. Начупете шоколада на дребни парчета, задължително шоколад без ядки, като най-добре е да използвате шоколад за сладкарски цели. Загрейте сметаната и добавете в него шоколада, като разбърквате до пълното му разтопявате и получаването на хомогенна смес. Тази получена смес добавете към основната смес при непрекъснато бъркане.
  3. За да получите фин сладкиш е най-добре изсипвайки сместа във формата за печене да я прецедите през цедка. Шоколадовият чийзкейк Сан Себастиан печете в предварително загрята на 220 градуса фурна за 30 минути. След като чийзкейкът е изпечене трябва да изстине напълно, затова е добре да го оставите да се охлади за 3-4 часа, а най-добре за една нощ. Преди сервиране поръсвате по желание с натурално какао и украсявате с плодове. /Рецепта на supichka.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пореден протест преди процеса срещу мъчителите на животни Габриела и Красимир

14.09.2026, 08:11


11 201 влизат в клас в Пернишка област утре

14.09.2026, 07:35


Стартира седмицата на пожарната безопасност в Перник

14.09.2026, 07:13


Строеж пропука сградата на Дневния център за пълнолетни лица с увреждания в Перник

14.09.2026, 00:59


Поставиха паметник на Христо Ботев в двора на училището в Батановци

13.09.2026, 08:02


Втори пореден успех за Миньор

13.09.2026, 07:53


Виртоуозите Васко Василев и Карлос Йаве с впечатляващ спектакъл в Перник

13.09.2026, 00:41


Пернишката снаха Райна Караянева с 13 операции на носа

12.09.2026, 08:45


Заявленията за равни месечни вноски на "Топлофикация - Перник" вече са безсрочни

12.09.2026, 08:29


Новият представител на УНИЦЕФ в България посети Перник

12.09.2026, 07:28


Миньор отива в Крупник за втори пореден успех

12.09.2026, 07:01


Обичана учителка от СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник се пенсионира

11.09.2026, 14:40


Край на лятото! Жълт код за порои и градушки в Перник утре

11.09.2026, 12:29


Воден режим в Рударци и Горно Драгичево

11.09.2026, 08:43


Най-известната пернишка писателка в Инициативния комитет на Гюров

11.09.2026, 08:14


Нови курсове по линия №15 "кв.Тева- сп.Метал" в Перник от понеделник

11.09.2026, 07:43


Телефонна измама в Перник: 86-годишна жена хвърли плик с пари през терасата

10.09.2026, 16:19


"ВиК" обновява автопарка си, три нови челни товарачи ще работят в Брезник, Земен и Перник

10.09.2026, 11:14


Най-важните звена на екоминистерството се намаляват от 15 на 7, Благоевград ще покрива и Перник

10.09.2026, 09:45


Генералният секретар на Българската федерация по борба в Перник

10.09.2026, 09:34


Казват цялата истина за Петрохан днес

14.09.2026, 09:21


3 причини, заради които коремът ви расте след 40

14.09.2026, 09:14


След инцидент с АТВ пратиха въздушна линейка на 80 км. от Перник

14.09.2026, 09:11


Дизелът мина рекордни стойности

14.09.2026, 09:07


Илияна Йотова: Опасности има не само за България, а за цяла Европа!

14.09.2026, 09:04


129 остават в неизвестност след потъването на ферибот в Индонезия

14.09.2026, 09:02


Убиха 46-годишен мъж при масов бой с ножове

14.09.2026, 08:44


Шоколадови барчета с кокос и къпини

14.09.2026, 08:41


Сръбска пикантна зеленчукова супа

14.09.2026, 08:37


Магданозено пиле

14.09.2026, 08:35


Нана можела да умре още като бебе

14.09.2026, 08:32


Елеонора с тежко признание във „Фермата“ Лекари ѝ казали, че няма да има деца по естествен път

14.09.2026, 08:30


Крисия отива в САЩ, иска да е световна звезда и актриса в Холивуд

14.09.2026, 08:21


Сашо Кадиев пак заряза бременната си жена заради малката Кати

14.09.2026, 08:19


По-малко стъпки, но по-бързо ходене: Какво показва ново изследване

14.09.2026, 08:16


Пореден протест преди процеса срещу мъчителите на животни Габриела и Красимир

14.09.2026, 08:11


Тръмп обвини Украйна, че повишава цените на енергията

14.09.2026, 08:07


Лодка със 77 души потъна край гръцки остров, 25 от тях са в неизвестност

14.09.2026, 08:04


Кръстовден е! Какви са традициите?

14.09.2026, 08:02


Кичка Бодурова катастрофира на пътя Варна-Бургас

14.09.2026, 07:59


АНКЕТА