Актуалното в Перник и региона
Повече конфликти в ежедневието водят до по-бързо биологично стареене
Повече конфликти в ежедневието водят до по-бързо биологично стареене
Везенков вгорчи живота на шампиона в Евролигата, но друг бе героят за Олимпиакос
Везенков вгорчи живота на шампиона в Евролигата, но друг бе героят за Олимпиакос
След пожар на борда: Самолетоносачът „Джералд Форд“ се връща в базата на о. Крит
След пожар на борда: Самолетоносачът „Джералд Форд“ се връща в базата на о. Крит
Снаряд падна в близост до иранската атомна централа в Бушехр
Снаряд падна в близост до иранската атомна централа в Бушехр
Мартин се завръща в „Ергенът“. Първи целувки разпалват страст и раздор
Мартин се завръща в „Ергенът“. Първи целувки разпалват страст и раздор
05.08.2024, 10:54 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
За пудинга:
200 мл прясно мляко
½ пакет ванилов пудинг на прах за 250 мл течност
2 с.л. захар
пудра захар
За извара крема:
3 яйца
800 г извара
150 г захар
1 пакет шоколадов пудинг на прах за 500 мл течност
1 щипка сол
За глазурата:
250 г тъмен шоколад
40 г масло
За гарниране:
тъмен и бял шоколад
За тестото:
160 г брашно
50 г захар
1 щипка сол
1 яйце
2 с.л. какао
100 г масло
Приготвяне
За тестото се смесва брашното със захарта и солта. Добавят се яйцето, какаото и маслото на люспи. Омесва се гладко тесто на ръка или с куките на миксера. Оформя се на топка, завива се в прозрачно фолио и се слага в хладилника за 30 мин.
За пудинга се смесват 2 с.л. прясно мляко с пудинга на прах. Прибавят се останалото мляко и захарта и се кипва с разбъркване. Къкри 2-3 мин. Поръсва се с малко пудра захар, за да не се образува ципа, и се оставя да изстине.
За извара крема се смесват изварата, жълтъците, захарта и шоколадовия пудинг на прах. Белтъците се разбиват с щипката сол на твърд сняг и се добавя към шоко изварата с разбъркване чрез повдигане.
Тестото се разточва на кора с размера на формата за печене. Слага се в намазнена и набрашнена форма.
Разстила се половината извара крем. С пош се шприцова ваниловият пудинг на кръг между страните на формата и центъра. Слага се внимателно отгоре останалия извара крем.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса около 50 мин. Оставя се да изстине във формата.
За глазурата шоколадът се натрошава и се разтопява на гореща водна баня. Прибавя се маслото на парченца да се разтопи.
Тортата се намазва с глазурата. Гарнира се с нарязан бял и тъмен шоколад. Оставя се да изсъхне.
Рецептата е взета от Lupa.bg
Салата от печени чушки и орехи върху краставица
16.03.2026, 09:02 | Кулинар
16.03.2026, 08:59 | Кулинар
Телешки медальони с картофено пюре с манатарки
16.03.2026, 08:56 | Кулинар
Канелени рулца с маскарпоне крем
09.03.2026, 12:45 | Кулинар
09.03.2026, 12:41 | Кулинар
09.03.2026, 12:36 | Кулинар
Безразборна любов: Двама млади мъже пипнаха хламидия
18.03.2026, 00:37
Перничанин оглави сектор "Превантивна и контролна дейност" към пловдивската пожарна
18.03.2026, 00:16
Любима, обичана и много уважавана учителка празнува 70-годишен юбилей
17.03.2026, 14:48
Пернишки играч заля Испания и Англия с фалшиви цигари за милиони
17.03.2026, 12:30
Нарушено топлоподаване в райони от Изток днес
17.03.2026, 12:21
Четири сгради в пернишкия кв. „Църква“ стават енергийно независими
17.03.2026, 11:22
Млада художничка рисува приказни герои в Регионалната библиотека в Перник
17.03.2026, 11:07
Ученици от Перник триумфираха в художествено-музикално състезание
17.03.2026, 10:38
Офицер от резерва води "Непокорна България" в Перник
17.03.2026, 09:33
Мите Миньорецо, който преби до смърт жена си, иска по-ниска присъда
17.03.2026, 09:10
Възрастна жена пострада при пожар в Перник
17.03.2026, 08:48
Турнето с турнири по футбол и баскетбол 3х3 ще започне през април
17.03.2026, 08:35
Петя Димитрова отново водач на листата на ИТН в Перник
17.03.2026, 07:52
Входът на Синдикалния дом в Перник ограден с лента, търговците недоволстват
17.03.2026, 00:47
Защитник на правата на гражданите и борбата с насилието повежда листата на ПП – ДБ в Перник
17.03.2026, 00:38
Задръстване между Перник и Радомир заради катастрофа на „Кристал“
16.03.2026, 18:35
Откриват зала "Васил Бараков" в сградата на Минна дирекция
16.03.2026, 14:41
Заместник- кмет, бивш секретар и лекар на годината влизат в листата на Румен Радев за Перник
16.03.2026, 14:34
ГЕРБ регистрира листата си в Перник, сред кандидатите и бившият шеф на „В и К“
16.03.2026, 14:30
Депутат от ИТН става водач на листата на Пеевски в Перник
16.03.2026, 13:33
"Маркет Линкс" с изненада в данните за електоралните нагласи: Радев и ГЕРБ с под 3% разлика
18.03.2026, 08:49
Скандал в хижа завърши с изстрели
18.03.2026, 08:46
Кадиев всеки месец на почивка зад граница
18.03.2026, 08:32
Ще успее ли Елвиса да разчупи трите бастуна в "Ергенът"
18.03.2026, 08:29
Година след като бе премазан, жената на Тайсъна проговори: Коко никога няма да бъде същият човек!
18.03.2026, 08:25
Златка Райкова с главна роля в български филм
18.03.2026, 08:22
Цеца Величкович онемя след неочакван подарък от българка
18.03.2026, 08:19
Повече конфликти в ежедневието водят до по-бързо биологично стареене
18.03.2026, 08:12
Служебният кабинет утвърждава командировъчни, предлага рокади при военните
18.03.2026, 08:08
Везенков вгорчи живота на шампиона в Евролигата, но друг бе героят за Олимпиакос
18.03.2026, 08:03
Полицейска акция срещу търговията с гласове във Варненско
18.03.2026, 07:58
След пожар на борда: Самолетоносачът „Джералд Форд“ се връща в базата на о. Крит
18.03.2026, 07:55
Снаряд падна в близост до иранската атомна централа в Бушехр
18.03.2026, 07:52
Нападнаха с юмруци шофьор на автобус
18.03.2026, 07:48
Безразборна любов: Двама млади мъже пипнаха хламидия
18.03.2026, 00:37
Перничанин оглави сектор "Превантивна и контролна дейност" към пловдивската пожарна
18.03.2026, 00:16
Отиде си легендата на кукления театър Слава Рачева
17.03.2026, 15:01
Любима, обичана и много уважавана учителка празнува 70-годишен юбилей
17.03.2026, 14:48
След катастрофата, убила трима: 6 години затвор получи шофьорът, който се вряза в заведение
17.03.2026, 14:20
Уникална спасителна операци, спасители се спускат с алпийска екипировка в 400-метрова пропаст
17.03.2026, 14:13
АНКЕТА
