Актуалното в Перник и региона
Полша гори: Съдии са блокирани в Конституционния трибунал, посланици хвърлят оставки
Полша гори: Съдии са блокирани в Конституционния трибунал, посланици хвърлят оставки
Популярна хранителна добавка може да предпази мозъка от увреждане
Популярна хранителна добавка може да предпази мозъка от увреждане
14.02.2019, 09:36 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти за 10 порции
за тестото:
7 г инстантна мая
60 мл хладка вода
250 г меко масло
3½ ч. ч. брашно
½ ч. л. сол
4 жълтъка
½ ч. ч. кисело мляко
за пълнежа:
1½ ч. ч. орехи
1 ч. л. канела
1 ч. л. кора от лимон, фино настъргана
400 г конфитюр от кайсии
за коричката:
4 белтъка
2 щипки лимонена киселина
½ ч. ч. фина кристална захар
½ ч. ч. нарязани орехи
Начин на приготвяне
1.Маята се разтваря във водата.
2.Брашното се разбърква със солта и се стрива на трохи с маслото. Прибавят се киселото мляко, жълтъците и разтворената мая. Тестото се оформя на мека топка, като не се меси. Разделя се на 3 топки. Оставят се да починат, докато се подготви пълнежа.
3.Орехите се смилат фино и се разбъркват с канелата и лимоновата кора.
4.Всяка топка се разточва тънко между два слоя хартия за печене на правоъгълник с размери 40х30 см. Първият слой се слага на дъното на тавичка върху хартия за печене. Намазва се с половината от конфитюра и се поръсва с половината от орехите. Слага се втората кора, отново се намазва с конфитюр и се поръсва с орехи. Завършва се с третата кора.
5.Сладкишът се набожда с клечка за зъби и се оставя да постои на стайна температура 30-40 мин.
6.Слага се в загрята фурна на 170° С да се пече около 50 мин. или докато добре се зачерви отгоре.
7.Белтъците се разбиват на сняг с киселината, прибавя се захарта и се разбиват още 1-2 мин., докато станат стабилни и лъскави.
8.Сладкишът се намазва с белтъците и се поръсва с нарязаните орехи. Запича се отново за 5 мин., докато леко се зачерви. Охлажда се и се нарязва./Рецептата е взета от menumag.bg
02.11.2026, 08:52 | Кулинар
02.11.2026, 08:48 | Кулинар
Салата с червен боб, чери домати и авокадо
02.11.2026, 08:45 | Кулинар
26.10.2026, 10:26 | Кулинар
Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква
26.10.2026, 10:22 | Кулинар
Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки
26.10.2026, 10:16 | Кулинар
Заради лошото време ремонтът на пътя Перник – София през Владая ще се забави
02.11.2026, 08:19
Обучават младежи в Перник как да не разхищават храна
02.11.2026, 07:53
Перник избра Илияна Йотова със смазваща преднина
02.11.2026, 07:47
Наказателно производство в изборния ден образуваха в Перник
01.11.2026, 11:51
Спокоен старт на балотажа в Пернишко
01.11.2026, 08:59
10 дни „Сурва 2027“ в Перник, дефилетата в два уикенда
01.11.2026, 00:51
По 5-6 пешеходци дневно „горят“ заради неправилно пресичане в Перник
01.11.2026, 00:21
Катерина от Перник отпадна от „Гласът на България“
31.10.2026, 20:38
Миньор дръпна още на върха след успех в Ботевград
31.10.2026, 20:24
Факелно шестие за Деня на народните будители премина през Перник
31.10.2026, 00:42
Полицията разкости офиси за бързи кредити и търговски обекти в Пернишко
30.10.2026, 21:35
Форум, посветен на аутизма, се проведе в Перник
30.10.2026, 14:27
МВР – Перник посочи кои са пътищата с най-много катастрофи в Пернишко
30.10.2026, 12:52
Чакат ни зверски тапи: Ето как ще пътуваме към София след старта на ремонта при Владая
30.10.2026, 12:26
Само влаковете от Перник и още 8 други ще стигат до Централна гара
30.10.2026, 00:31
„Действайте, после ще ви бъде платено“: Нови свидетелски показания по делото за инцидента със Соня Колтуклиева
29.10.2026, 14:29
Държавата глобява с 60 млн. евро две търговски вериги, които имат обекти и в Перник
29.10.2026, 12:43
Ето кога започва ремонта на пътя през Владая
29.10.2026, 01:13
Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник
29.10.2026, 00:21
Миньор разби Костинброд
28.10.2026, 15:58
Полша гори: Съдии са блокирани в Конституционния трибунал, посланици хвърлят оставки
02.11.2026, 09:32
В САЩ очакват невиждани безредици след изборите!
02.11.2026, 09:17
Софи Маринова купи апартамент и Mercedes в Дубай
02.11.2026, 09:13
Йотова встъпва в новия си мандат на 22 януари 2027 г.
02.11.2026, 09:10
Мъж удари 5,9 млн. евро от Тото2
02.11.2026, 09:07
Антонели - най-младият световен шампион във Формула 1!
02.11.2026, 09:02
Разядка с люти чушки и домати
02.11.2026, 08:52
Патладжан с пилешко и сирене
02.11.2026, 08:48
Салата с червен боб, чери домати и авокадо
02.11.2026, 08:45
Това ли е румънският спонсор на Станислава от „Ергенът“?
02.11.2026, 08:42
Синът на Кирил Вълчев е адвокат на Лили Иванова
02.11.2026, 08:39
Защо Весо Брадата заряза Ивайла Бакалова?
02.11.2026, 08:37
Популярна хранителна добавка може да предпази мозъка от увреждане
02.11.2026, 08:34
ЕС въвежда допълнителна такса за евтините пратки от Тему и Шейн, очаква милиарди приходи
02.11.2026, 08:31
Заради лошото време ремонтът на пътя Перник – София през Владая ще се забави
02.11.2026, 08:19
Зеленски: Готов съм за преки преговори с Путин в Турция
02.11.2026, 08:15
Йотова с първи коментар: Гражданите повярваха на политиката на диалог, а не на разделението
02.11.2026, 08:11
Андрей Гюров след изборните резултати: Ние създадохме наистина добра платформа, върху която може да се надгражда
02.11.2026, 08:08
Валежи и риск от наводнения в началото на седмицата
02.11.2026, 08:07
Военна техника по пътищата от днес до 14 ноември
02.11.2026, 08:04
АНКЕТА
