Свинска кавърма с праз с и вино в гювеч

07.03.2024, 08:59 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • свинска плешка - 1 кг 
  • праз - 5 стръка 
  • червени чушки - 5 броя 
  • чесън - 3 скилидки 
  • червено вино - 1/2 ч.ч. 
  • зеленчуков бульон или вода - 1 ч.ч. 
  • доматено пюре - 2 с.л. 
  • масло - 50 гр 
  • олио - 3 с.л. 
  • червен пипер - 1 с.л. 
  • чубрица - 1/2 ч.л. 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Нарежете месото на хапки и го запържете до златисто в олиото и маслото в тенджера или дълбок тиган.
  2.  Извадете го и в същата мазнина сложете нарязания на едро праз и накълцания чесън. Задушавайте ги до омекване и добавете нарязаните на едро чушки. След като и те поомекнат, подправете с червения пипер и чубрицата.
  3.  Сложете доматеното пюре, налейте виното и върнете месото. Разбъркайте добре и оставете да поври 5-6 минути, докато алкохолът се изпари.
  4.  Прехвърлете всичко в гювеч, налейте зеленчуковия бульон, подправете със сол и черен пипер и печете на 200 градуса за час и половина. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Яни Янков пя на една сцена с големия Мирослав Илич

20.05.2024, 00:22


Експерти решават  старта на дълго отлагания проект за модернизация на ж.п. линията София- Перник- Радомир

20.05.2024, 00:12


Михаела и Венци от Перник: Няма какво да говорим ние сме №1

19.05.2024, 23:48


Михаела и Венци от Перник: Няма какво да говорим ние сме №1

19.05.2024, 22:57


Разказ на човека, намерил Сашко от Перник в гората над Лозен

19.05.2024, 08:04


Бивш министър представя книгата си „Четвърт приказки за Клара и Кристо“ в Перник

19.05.2024, 00:25


Сашко от Перник отново се загуби, бързо го откриха

18.05.2024, 19:18


Един от големите гласове на България празнува юбилей

18.05.2024, 00:34


За първи път: Откриха етнографска изложба във Витановци

17.05.2024, 20:31


Младеж попита жена за часа, а след това я ограби

17.05.2024, 14:32


Блейки: Семейство забрави на пейка чанта с 15 бона в Перник

17.05.2024, 14:27


Второкласник от Радомир втори на Великденското математическо състезание

17.05.2024, 14:06


На годишната среща на ФЕКГ в Перник приеха още една община в организацията

17.05.2024, 13:27


165 филма на 21-вия Международен фестивал за късометражно кино “IN THE PALACE” в Перник

17.05.2024, 11:42


Възрастна жена пострада при катастрофа в кв. "Църква" в Перник

17.05.2024, 10:51


Две перничанки в Топ 10 най-сексапилни млади актриси в България

17.05.2024, 08:29


Коя мома успя да обиди Йоана от "Ергенът"

17.05.2024, 00:08


Кола на НСО, в която пътувал Кирил Петков, катастрофира. Има жертва

16.05.2024, 18:59


Нощта на музеите в Перник: Изложби и много забавления

16.05.2024, 15:37


Хиляди без топла вода в "Изток" заради авария, засегнати са и учебни заведения и институции

16.05.2024, 14:56


Яни Янков пя на една сцена с големия Мирослав Илич

20.05.2024, 00:22


Ето кой спечели Купа Радомир в триатлона

20.05.2024, 00:18


Експерти решават  старта на дълго отлагания проект за модернизация на ж.п. линията София- Перник- Радомир

20.05.2024, 00:12


Михаела и Венци от Перник: Няма какво да говорим ние сме №1

19.05.2024, 23:48


Михаела и Венци от Перник: Няма какво да говорим ние сме №1

19.05.2024, 22:57


Честно ли спечели д-р Неделя Щонова „Денсинг старс”?

19.05.2024, 11:07


Велин Младенов от Коалиция "ПП-ДБ": Притежаваме човешки ресурс и сме решени да сложим край на порочния начин на управление от ГЕРБ, водещ държавата към дъното

19.05.2024, 10:45


Перничанката Йоана за ергена Алек: Той не е самостоятелен и не е достатъчно зрял

19.05.2024, 10:35


Тир се вряза в къща

19.05.2024, 10:17


Проливни дъждове заляха Германия, Франция и Белгия

19.05.2024, 10:13


334 души се състезават за място в ЕП и НС в България

19.05.2024, 10:11


Цветанка Ризова на романтична почивка с любимия

19.05.2024, 09:12


Треньорът на "Левски" показа тайнствената си съпруга

19.05.2024, 09:08


Пътен джигит: Лоренцо на Софка пак остана без книжка

19.05.2024, 09:05


Продадоха салфетка за 880 000 евро

19.05.2024, 09:02


Техническа грешка спънала зрелостници на матурата по БЕЛ

19.05.2024, 08:57


Д-р Трифон Вълков посочи симптомите, за които трябва да следим при т.нар. пета болест

19.05.2024, 08:53


Заплатите на банкови служители колкото на чистачки и продавачки

19.05.2024, 08:48


В сезона на компотите: Ще ни откажат ли цените да ги правим

19.05.2024, 08:43


Близо 350 души се включиха в първия ден в триатлона в Радомир

19.05.2024, 08:24


АНКЕТА