23.05.2022, 08:54 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
3 глави лук
3 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус
2 с.л. червен пипер
1 с.л. олио или зехтин
200 мл газирана вода
400 г свинско филе
1 малка червена люта чушка или парче сладка червена чушка
3-4 домата
2 с.л. кетчуп
1 с.л. балсамов оцет
2-3 зелени чушки
2 стръка пресен лук
Приготвяне
Обеленият лук се настъргва, чесънът се счуква. Смесват се със сол, черен пипер, червения пипер, олиото или зехтина, газираната вода.
Свинското филе се нарязва на тънки филийки. Слага се в маринатата, покрива се с прозрачно фолио и се оставя да се маринова в хладилника – най-добре за около 4 часа.
Лютото чушле или се разполовява, махат се семките и се нарязва фино. Доматите се обелват, нарязват се на парчета и се пасират с чушлето. Разбърква се с кетчупа и балсамовия оцет. Подправя се със сол и черен пипер. Покрива се с прозрачно фолио и се слага в хладилника.
Зелените чушки се нарязват на ленти 2 см. Нанизват се с маринованото свинско на шишчета като се редуват. Пекат се на скара или оребрен тиган около 12 мин. с няколко обръщания.
Доматеният сос се поръсва с пресния лук, нарязан на пръстенчета. Поднася се към шишчетата.
Рецептата е взета от Lupa.bg
27.07.2026, 00:28 | Кулинар
27.07.2026, 00:24 | Кулинар
Патладжан с пармезан и домати на фурна
27.07.2026, 00:19 | Кулинар
Сладкиш с маково семе и шоколадова глазура
20.07.2026, 11:50 | Кулинар
20.07.2026, 11:47 | Кулинар
20.07.2026, 11:44 | Кулинар
Идната седмица Перник ще бъде домакин на поредица от събития, посветени на Международния ден на младежта
03.08.2026, 09:03
„ВиК“ Перник работи усърдно за въвеждането на електронното обслужване
03.08.2026, 08:14
Синът на загиналата жена от тежката катастрофа при Владая излезе с молба
02.08.2026, 12:02
Цените на топлата витрина в Кауфланд в Перник, като на морето
02.08.2026, 00:05
Бум на лаймска болест в страната, нови случаи и в Перник
02.08.2026, 00:05
Почина най-старият пернишки музикант
01.08.2026, 14:13
Слабо земетресение в Перник снощи
01.08.2026, 10:53
Миньор привлече млад вратар
01.08.2026, 10:40
Миньор ще играе срещу Национал в първата си официална среща
01.08.2026, 08:15
Оставиха зад решетките тримата, кътали боен арсенал
01.08.2026, 08:01
Традиционният събор в Мошино - „Илинден“ се завръща към своята история /Пълна програма/
01.08.2026, 07:51
Деца от Перник участваха в инициативата на полицията „Безопасно лято 2026“
31.07.2026, 17:41
Домашно насилие между украинка и молдовец разследват в Перник
31.07.2026, 11:09
54-годишен перничан е задържан за хулиганство
31.07.2026, 11:07
От днес ограничават движението на камиони по АМ „Тракия“ и „Струма“
31.07.2026, 08:52
Страшна мизерия на игрище в Перник
31.07.2026, 07:32
Петима състезатели от КЛ „Кикбокс Перник“ получиха повиквателни за националния отбор
31.07.2026, 07:05
Започна жътвата в пернишкото село Дивотино
30.07.2026, 16:29
Община Перник и Центърът за развитие на човешките ресурси подписаха меморандум за стратегическо сътрудничество
30.07.2026, 14:49
Перник сред регионите включени в международен проект за безвъзмездно финансиране на представители от бизнеса
30.07.2026, 13:51
Проф. Даниел Вълчев: В предстоящите президентски избори аз няма да участвам
03.08.2026, 09:41
Думи на Наско Сираков взривиха "синя" България
03.08.2026, 09:27
Най-бляскавото събитие на годината ще е този уикенд
03.08.2026, 09:13
Идната седмица Перник ще бъде домакин на поредица от събития, посветени на Международния ден на младежта
03.08.2026, 09:03
ТВ водеща щастлива с 14 години по-млад мъж
03.08.2026, 08:44
Ще се върне ли Натали Трифонова в телевизията?
03.08.2026, 08:40
Красавецът Петър Дочев би шута на гаджето си заради Александра Фейгин
03.08.2026, 08:38
Опасна бактерия "човекоядец" ни дебне в Черно море
03.08.2026, 08:33
Адвокати заведоха колективен иск срещу лошото състояние на пътищата ни
03.08.2026, 08:30
Състезателен офроуд джип блъсна зрител от публиката
03.08.2026, 08:28
Брутално: Шеф "Чичо Гошо" от Варна дере котка във видео и ще я готви с гъби
03.08.2026, 08:27
На 56 години почина актрисата Наталия Дончева
03.08.2026, 08:25
Юли тази година е бил най-хладният и валежен от 2019 г. насам
03.08.2026, 08:24
Шок на колонките: Горивата отново поскъпват – дизелът скочи с над 17% за месец
03.08.2026, 08:22
На 200 ухапани от комар, носещ вируса на западно нилската треска, един развива тежки симптоми
03.08.2026, 08:18
„ВиК“ Перник работи усърдно за въвеждането на електронното обслужване
03.08.2026, 08:14
Заради нивото на Дунав: Може ли да има затруднения в работата на АЕЦ "Козлодуй"?
03.08.2026, 08:07
Доналд Тръмп: Започваме нови преговори с Иран
03.08.2026, 08:04
Тази събота купона ще е в Земен
03.08.2026, 08:03
След тежкия инцидент с дете: Лясковец затяга контрола върху електрическите тротинетки
03.08.2026, 08:02
АНКЕТА