Актуалното в Перник и региона
Радев за санкциите срещу Русия: Няма да ги допуснем, ако вредят на българската икономика
Радев за санкциите срещу Русия: Няма да ги допуснем, ако вредят на българската икономика
17- годишна българка изчезна в Никозия, властите молят за съдействие
17- годишна българка изчезна в Никозия, властите молят за съдействие
Радина на 40: Откровено за алкохола, анорексията и паникатаките
Радина на 40: Откровено за алкохола, анорексията и паникатаките
Христина Джурова получи награда, докато водеше най-тежката битка в живота си
Христина Джурова получи награда, докато водеше най-тежката битка в живота си
Медицинско чудо: Спасиха зрението на недоносено бебе, родено под 800 грама
Медицинско чудо: Спасиха зрението на недоносено бебе, родено под 800 грама
Павел с първи думи за смяната на Ралица Паскалева с Ивет Лалова в „Игри на волята“
Павел с първи думи за смяната на Ралица Паскалева с Ивет Лалова в „Игри на волята“
14.11.2022, 09:18 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
2 тиквички
1 патладжан
5 домата
2 глави червени лук
3 скилидки чесън
3 клонки мащерка или чубрица
2-3 стръка босилек
1 с.л. зехтин или олио
1 ч. л. масло
400 г свинско филе – бонфиле, контрафиле
сол и черен пипер
40 г пармезан или друго жълто сирене – например кашкавал
Приготвяне
Тиквичките и патладжанът се нарязват на кубчета, доматите – на резени. Обелените лук и чесън се наситняват.
Мащерката и босилекът се наситняват и се смесват със зеленчуците.
Разстилат се в тава, намазана с 1 ч.л. зехтин или олио. Полива се с останалия зехтин или олио.
Пече се в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) 15 мин.
Разтопява се маслото в тиган. Свинското филе се нарязва на парчета 2-3 см. Подправя се със сол и черен пипер. Запържва се бързо в маслото на висока температура от всички страни до златисто кафяво.
Свинското се слага при зеленчуците и внимателно се разбърква. Пекат се заедно още 10-15 мин.
Към края се поръсва с настъргания пармезан.
Рецептата е взета от Lupa.bg
15.06.2026, 09:16 | Кулинар
15.06.2026, 09:11 | Кулинар
15.06.2026, 09:08 | Кулинар
08.06.2026, 08:09 | Кулинар
08.06.2026, 08:06 | Кулинар
08.06.2026, 08:02 | Кулинар
102-годишна пациетнка впечатли лекарите в „Св. Георги“ в Перник
18.06.2026, 13:27
И „Бела вода“ на бунт срещу ветрогенераторите в Голо бърдо
18.06.2026, 10:48
Върнаха собственика мини пинчерът, вързан на верига в Рударци
18.06.2026, 10:11
60-годишна открадна редуцир вентил от магазин в Перник
18.06.2026, 10:07
Дилър преби мъж, накара го да се дрогира
18.06.2026, 10:04
Задържаха 15-годишна с наркотици в Перник
18.06.2026, 10:00
Отборът на ПГИ в Перник стана втори на Републиканското "Млад огнеборец"
18.06.2026, 07:50
Кметът на Перник категоричен: Голо Бърдо не е за ветрогенератори
17.06.2026, 20:46
След акция в Перник и още три града: Разбиха група за трафик на мигранти, задържани са 23 души
17.06.2026, 15:32
Перник става столица на късометражното кино
17.06.2026, 13:23
Мъж задигна документи и банкови карти на перничанин, пусна се да пазарува
17.06.2026, 11:16
Удар срещу разпространението на наркотици в Перник: Петима са задържани
17.06.2026, 11:10
Бебе от Перник заболя от салмонела, друго е с шарка
17.06.2026, 11:03
6 квартала в центъра на Перник и село Дивотино без вода днес
17.06.2026, 10:48
Монтират нови капани за шофьорите на входовете на столицата
17.06.2026, 09:22
Свалиха кожата на перничанин в бръснарница
17.06.2026, 09:04
SOS Детски селища организира обучение за превенция на насилието между връстници в Перник
17.06.2026, 00:20
ЕП не свали имунитета на Никола Минчев
16.06.2026, 15:02
ЕП гласува да се свали имунитетът на евродепутата Никола Минчев
16.06.2026, 14:43
Пожарната в Перник ще бори бедствия с нова техника
16.06.2026, 14:08
102-годишна пациетнка впечатли лекарите в „Св. Георги“ в Перник
18.06.2026, 13:27
Радев за санкциите срещу Русия: Няма да ги допуснем, ако вредят на българската икономика
18.06.2026, 13:11
Откриха мъртъв млад мъж, разследват убийство
18.06.2026, 12:58
17- годишна българка изчезна в Никозия, властите молят за съдействие
18.06.2026, 12:56
Таксиджия стреля, за да се защити от нападател
18.06.2026, 11:53
Идват жеги до 34°, но ще има и проливни дъждове
18.06.2026, 11:49
Вековна църква паметник на културата в Земенско се руши
18.06.2026, 11:39
Кметът на Радомир с жалба до министъра на околната среда заради ветрогенераторите
18.06.2026, 10:52
И „Бела вода“ на бунт срещу ветрогенераторите в Голо бърдо
18.06.2026, 10:48
Върнаха собственика мини пинчерът, вързан на верига в Рударци
18.06.2026, 10:11
60-годишна открадна редуцир вентил от магазин в Перник
18.06.2026, 10:07
Дилър преби мъж, накара го да се дрогира
18.06.2026, 10:04
Задържаха 15-годишна с наркотици в Перник
18.06.2026, 10:00
Пожар в работилница на манастира в Смиров дол, горя и навес в Садовик
18.06.2026, 09:54
Джокович запозна дъщеря си с Дара
18.06.2026, 08:51
Радина на 40: Откровено за алкохола, анорексията и паникатаките
18.06.2026, 08:46
Дъщерята на Анелия и Коко Динев с тотална трансформация
18.06.2026, 08:44
Христина Джурова получи награда, докато водеше най-тежката битка в живота си
18.06.2026, 08:43
Николай Василев: Годишните разходи трябва да се орежат с около 6 млрд. евро
18.06.2026, 08:39
Медицинско чудо: Спасиха зрението на недоносено бебе, родено под 800 грама
18.06.2026, 08:39
АНКЕТА
