Свинско месо в бекон с картофи

14.08.2025, 08:52 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

 
  • свинско бонфиле - 1 бр 
  • бекон - 150 гр 
  • кашкавал - 150 гр 
  • гъби - 200 гр 
  • лук - 1 глава 
  • картофи - 1,5 кг 
  • олио - 100 мл 
  • риган - 2 с.л. 
  • червен пипер - 1 с.л. 
  • чесън на прах - 1 ч.л. 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

 
  1.  Загрейте мазнина в тиган и задушете ситно нарязания лук. След като омекне, прибавете гъбите, гответе ги заедно 5-6 минути и дръпнете от котлона.
  2.  Докато плънката се охлажда, в купичка смесете червен пипер, риган, сух чесън, черен пипер и сол и разбъркайте добре.
  3.  Разрежете бонфилето по дължина, без да стигате до края. Трябва само да се отвори като лодка. Натрийте го от всички страни със сместа от подправки.
  4.  Сложете лист алуминиево фолио на работния плот, отгоре поставете хартия за печене, поръсете с подправките и подредете тънки ивици бекон една до друга. Отгоре сложете бонфилето и го напълнете с гъбите и лука. Покрийте с парчетата кашкавал.
  5.  Завийте месото много добре с хартията, като го държите стегнато. Получения пакет увийте във фолиото като бонбон и сложете в тава, покрита с хартия за печене.
  6.  Обелете картофите, нарежете ги на дълги парчета, полейте ги с олио и поръсете с останалото количество от смесените подправки. Разбъркайте добре и ги разпределете в тавата от двете страни на увитото във фолио месо.
  7.  Печете около 35-40 минути, след което извадете, развийте месото от фолиото и печете за още 15-20 минути или до златист загар на кашкавала. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Кюфтета по чирпански

26.01.2026, 08:46 | Кулинар

Крем супа от карфиол

26.01.2026, 08:42 | Кулинар

Палачинки с кисело мляко

26.01.2026, 08:38 | Кулинар

Майонеза от авокадо

19.01.2026, 08:53 | Кулинар

Свинско месо в бекон с картофи

19.01.2026, 08:49 | Кулинар

Перник сред първенците по ниска безработица в страната, най-високата заплата е за...

30.01.2026, 00:58


Перник укрепва културни, образователни и бизнес връзки с Виетнам

29.01.2026, 15:10


Пернишката библиотека откри дигитален клуб в подкрепа на хора без достъп до електронна среда

29.01.2026, 13:50


Антония Петрова сияе в бяло и пудра на погачата на дъщеря си

29.01.2026, 13:45


Започна поетапно възстановяване на водоподаването от яз. “Студена” към населените места

29.01.2026, 09:56


Полицията в Перник си търси „Пътна помощ“

29.01.2026, 09:51


Перничанин нанесе щети на кола и избяга, обявиха го за издирване

29.01.2026, 09:48


Славеят на граовската песен отбелязва юбилей

29.01.2026, 09:33


Миньор загуби от дубъла на Лудогорец

29.01.2026, 08:18


Сурвакари от Ярджиловци гониха злото във Франция

29.01.2026, 07:44


След дежурство пред лавка: Учителка от Перник защити докторантура за наднорменото тегло при децата

29.01.2026, 00:36


Водата от резервоарите не достигна до голяма част от хората. Възстановяват водоподаването в четвъртък

28.01.2026, 22:45


Заради зелената сделка: С 56 млн. лв. обучават миньори и енергетици за предприемачи

28.01.2026, 11:24


48-годишен перничанин го закъса здраво

28.01.2026, 09:31


Баща преби сина си в с. Расник, преди това налагал майката

28.01.2026, 09:28


ЖеУзни! Болните от грип и ОРЗ в Перник под средното за страната

28.01.2026, 00:49


Депутат обсъди възможности за казахстански бизнес и туризъм към Перник

27.01.2026, 16:30


Чичо налага племенник с метална тръба

27.01.2026, 10:02


Установиха лек автомобил с подправени номера на рамата в Перник

27.01.2026, 09:59


Голяма опасност на няколко места в България, в Перник също

27.01.2026, 08:19


Перник сред първенците по ниска безработица в страната, най-високата заплата е за...

30.01.2026, 00:58


Спипаха контрабандно злато за над 150 000 евро

29.01.2026, 16:48


Перник укрепва културни, образователни и бизнес връзки с Виетнам

29.01.2026, 15:10


Удар по джоба: ВАС върна поскъпването и разширяването на синя и зелена зона в София

29.01.2026, 14:44


Пернишката библиотека откри дигитален клуб в подкрепа на хора без достъп до електронна среда

29.01.2026, 13:50


Кървава разпра в ресторант, мъж в болница с голяма кръвозагуба

29.01.2026, 13:49


Антония Петрова сияе в бяло и пудра на погачата на дъщеря си

29.01.2026, 13:45


Край с лева от 1 февруари, но ще виждаме цените двойни до август

29.01.2026, 12:48


Асен Василев загуби делото за 250 000 лв. срещу Тошко Йорданов

29.01.2026, 12:40


Увеличават персонала в общинското предприятие за озеленяване в Радомир

29.01.2026, 11:59


Спецакция в София, Търговище и Брезник, 16 са задържани

29.01.2026, 11:15


Подробности за самоубийството на 18-годишния Билгин

29.01.2026, 11:06


Американска компания купува чуждите активи на "Лукойл"

29.01.2026, 10:17


Собственичката на козметичния център с еротични клипове: Има и мои видеа, това е злонамерена атака

29.01.2026, 10:14


Обявиха кастинг за мъж на Лили Иванова

29.01.2026, 10:11


Призрак с бял чаршаф стряска шофьори /ВИДЕО/

29.01.2026, 10:04


Започна поетапно възстановяване на водоподаването от яз. “Студена” към населените места

29.01.2026, 09:56


Полицията в Перник си търси „Пътна помощ“

29.01.2026, 09:51


Избираме парламент на 19 април, Гюров - премиер

29.01.2026, 09:49


Перничанин нанесе щети на кола и избяга, обявиха го за издирване

29.01.2026, 09:48


АНКЕТА