Свинско по ловджийски

30.06.2011, 08:37 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продуктисвинско месо - 800г, без костбекон - 50 гмасло - 2 с.л.олио - 1 к.ч.бульон - 125млдомати - 2 с.л. доматено пюревино - 125 мл бялолук - 1 главакромид + 5 броя малки лукчетаморкови - 2 брояцелина - 1/2 главабрашно - 40 гчерен пипер - 5-6 зърнакарамфил - 2 зърнадафиновлист - 1 бройкимион - 1/2 ч.л.соллимони - 1 бройПриготвянеСвинското се нарязва накъсове, беконът на парченца и се слагат заедно в сгорещена мазнина да сезапържат равномерно. Щом свинското се запържи, добавете нарязаните моркови, лукне едро и целина. Щом и те омекнат добавете 2 с.л. доматено пюре и овкусете счервения пипер.След около 15-тина минути долейте виното и бульона,малките разполовени лукчета и оставете да къкри, докато течността се поизпарилеко и месото е напълно омекнало. Добавете размитото в малко вода брашно, всичкиостанали подправки и маслото. Разбъркайте и оставете да ври още 10 минути.Поднесете свинското по ловджийски с резени лимон.
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

„Действайте, после ще ви бъде платено“: Нови свидетелски показания по делото за инцидента със Соня Колтуклиева

29.10.2026, 14:29


Държавата глобява с 60 млн. евро две търговски вериги, които имат обекти и в Перник

29.10.2026, 12:43


Ето кога започва ремонта на пътя през Владая

29.10.2026, 01:13


Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник

29.10.2026, 00:21


Миньор разби Костинброд

28.10.2026, 15:58


Удариха престъпна група, действала в Перник и още 3 области, 19 са задържани

28.10.2026, 15:51


Детска ясла "Мечо Пух" в Перник с нова ограда.

28.10.2026, 15:17


Яка пукотевица в Перник посред бял ден

28.10.2026, 14:24


Прокуратурата иска съдът да върне в ареста охранителя от НСО, който блъсна Колтуклиева

28.10.2026, 13:37


Инфлуенсърка от Перник влиза в „Traitors: Игра на предатели“

28.10.2026, 13:12


Здравната каса в Перник с нов директор

28.10.2026, 12:46


Счупиха витрините на офис в Перник

28.10.2026, 10:42


Сливен и Ямбол изненадаха цяла Европа, а Перник изпадна в дъното на класацията

28.10.2026, 08:30


Екстрадират прокурорския син в Гърция, но не веднага

27.10.2026, 16:59


Нови паркинги и в кв. "Димова махала" в Перник

27.10.2026, 15:56


Президентът на Миньор празнува рожден ден

27.10.2026, 15:40


Малките „Врабчета“ от ДГ "Миньорче" в Перник откриха света на книгите

27.10.2026, 14:37


Груби шумни ленти преди най-натовареното кръгово в Перник притесняват шофьорите

27.10.2026, 13:48


20-годишен е пострадалият при катастрофата на пътя Перник - Дивотино

27.10.2026, 11:17


7 тежки аварии отстранени през уикенда от „ВиК“ - Перник, най-зле било в Радомир

27.10.2026, 09:54


Горчиво кафе, още по-горчива сметка! Чаша в Бургас вече удари 6,50 евро

29.10.2026, 16:13


ОбС - Радомир извади земите на Стефаново за изграждане на фотоволтаичен парк, но включи терени от други две села

29.10.2026, 15:47


Асен Василев къса окончателно с ДБ след изборите

29.10.2026, 15:18


Отлагат дубоя Струмска слава - Септември (София)

29.10.2026, 14:59


„Действайте, после ще ви бъде платено“: Нови свидетелски показания по делото за инцидента със Соня Колтуклиева

29.10.2026, 14:29


Дронът, ударил кораба край Калиакра, вероятно е експериментален прототип

29.10.2026, 13:54


Капанът с глобите щраква! Сменят лева с евро в закона за по-лесно

29.10.2026, 13:33


Обичан певец от Радомир празнува юбилей

29.10.2026, 13:20


Приготвят трънска пърженица и хляб в црепнья на празника на зимнината в с. Ярловци

29.10.2026, 12:54


Държавата глобява с 60 млн. евро две търговски вериги, които имат обекти и в Перник

29.10.2026, 12:43


Мечки нападнаха кошери и патици в село близо до Перник

29.10.2026, 12:26


Синоптик каза кога ще се радваме на циганско лято

29.10.2026, 12:23


Влак помете 19-годишен

29.10.2026, 12:22


Номинираната за "Оскар" Барбара Бари сложи край на живота си с медицинска помощ

29.10.2026, 12:16


Известен бизнесмен бил собственик на базата, в която откриха нелегална фабрика за цигари

29.10.2026, 11:16


Сняг в България през ноември - два модела показаха два различни сценария

29.10.2026, 11:06


Ясна е причината за жестоката влакова катастрофа с 68 жертви в Испания

29.10.2026, 11:02


Станка Златева: Дотук бях, приключих с българската борба

29.10.2026, 10:58


Старец преби до смърт 59-годишен мъж

29.10.2026, 10:55


Gipsy Kings , Triantafillos и Goldsingers Band от Монако Ви очакват за една незабравима Нова Година в Гранд Хотел и СПА Приморец, гр. Бургас.

29.10.2026, 10:46


АНКЕТА