16.08.2022, 15:17 | България
СПОДЕЛИ:
В Бургас създадоха сол от растение, което вирее в Атанасовското езеро. Продуктът е със зелен цвят и бе показан за първи път у нас по време на Панаира на солта.
Откритието ни може да бъде използвано като заместител на обикновената сол, тъй като има идентичен вкус и е с по-малко натрий, което го прави подходящ за прием от хора с проблеми със сърдечно-съдовата система. Освен това, то е много богато на магнезий, калий и йод. Това заяви Глория Маринова от Българската фондация "Биоразнообразие" в ефира на "България сутрин".
Солта се добива от саликорния, позната още като морска аспержа. Растението обича да вирее в солени почви, каквито има в крайбрежни лагуни - Атанасовско и Поморийско езеро. За да се произведе зелената сол, се събират свежите връхчета на силикорнията, изсушават се и се смилат.
"Хранителната стойност на зелената сол е с по-високи качества от тези на обикновената", категорична бе Маринова.
По думите ѝ идеята за разработването на подобен продукт се е родила с цел езерото и неговото биоразнообразие да бъде популяризирано.
"Състоянието на езерото постоянно се променя. Винаги има заплахи, към които трябва сме бдителни. Опитваме се поддържаме нивото на добро екологична обстановка", поясни тя за Bulgaria ON AIR.
Маринова обобщи, че към момента се очаква втората партида от продукта да бъде подготвена до 2 седмици, след което тя ще бъде пусната в продажба в онлайн магазина на фондацията. /Източник: Днес.бг
Детската хирургия в болница „Св. Анна“ във Варна спира работа заради оставки на лекари
02.02.2026, 12:25 | България
75% от българските левове са изтеглени, а къде са останалите?
01.02.2026, 12:02 | България
Забранени са няколко модела бебешки носачи и слингове заради риск от нараняване на детето
01.02.2026, 09:16 | България
Преустановено е пропускането на камиони през западната ни граница
29.01.2026, 08:09 | България
Служителите на ДАНС ще топят мазнини с ходене пеша в работен ден
27.01.2026, 15:08 | България
Спират движението на автомобили през прохода Троян-Кърнаре заради свлачище
27.01.2026, 10:36 | България
Дворецът на културата в Перник с нов директор
03.02.2026, 09:16
Чудо в храма в Мелник: Дете от Перник проговори, Отец Николай пази счупения от него свещник
03.02.2026, 00:33
Претърсвали адреси в Перник и още три града заради Zamunda, Arena и Zelka, трима са с обвинения
02.02.2026, 15:29
Част от информационните табели на градския транспорт спряха да работят
02.02.2026, 14:42
На територията на област-Перник и през новата 2026г. продължава националната кампания „НЗОК за теб“
02.02.2026, 14:23
Леден ден в Пернишко утре
02.02.2026, 14:18
Служителите на „Местни данъци и такси“ в Перник на протест
02.02.2026, 13:25
Какво ще се случи с имота от обществено значение в Перник - Автогарата
02.02.2026, 13:16
Липса на вода и ниско налягане тормозят жителите на с. Студена
02.02.2026, 10:59
Задържаха мъж вилнял в жилището на жената, с която били във връзка
02.02.2026, 10:13
Задържаха трима вандали в Рударци
02.02.2026, 10:10
Насилие в Перник! Син преби майка си, мъж посегна на жена си
02.02.2026, 10:04
Млади лекари от всички краища на света избират да лекуват в Перник
02.02.2026, 09:53
Общинската станция в с. Рударци става детска градина
02.02.2026, 08:05
В Перник пълно с празни апартаменти
01.02.2026, 09:28
До часове започват снеговалежи, очакват се 10 см. покривка в Пернишко
01.02.2026, 08:35
Временната организация на движение в „Хумни дол“ в Перник става постоянна?
01.02.2026, 01:51
Язовирите в Пернишко: "Пчелина" прелива, "Студена" се изпуска
31.01.2026, 11:52
Клиника от следващо поколение откриват перничани
31.01.2026, 11:05
Ограничават движението по „Струма“ край Перник до 10 февруари
31.01.2026, 09:11
Нова любовна авантюра за Благой Георгиев
03.02.2026, 09:21
Дворецът на културата в Перник с нов директор
03.02.2026, 09:16
Дара официално и категорично: Няма да се откажа от "Евровизия"!
03.02.2026, 09:09
Кирил Икономов: Съдя държавата за милиони неплатени авторски права
03.02.2026, 08:58
Тайно се роди правнук на Тодор Живков!
03.02.2026, 08:56
Сериен убиец на кучета издирват в Русенско
03.02.2026, 08:53
В Испания бе извършена първата в света лицева трансплантация от донор след евтаназия
03.02.2026, 08:52
Версиите за трите жертви на „Петрохан“ – от убийство до ритуално самоубийство
03.02.2026, 08:48
Проф. Георги Рачев: Три дни беше зимата, очаква ни дъждовно, влажно и топло време
03.02.2026, 08:45
Ето кой влиза в битката за председател на БСП
03.02.2026, 08:42
Защо толкова много жени имат недостиг на витамин D
03.02.2026, 08:38
Не еврото, а покачването на цените притесняват хората
03.02.2026, 08:36
Осъдиха зъболекари, извадили 11 здрави зъба
03.02.2026, 08:33
С домашни вина и ракии, приготвени с мерак, отбелязаха Трифоновден в Дрен
03.02.2026, 08:22
Левски трансферира Марин Петков в Ал Таавун
03.02.2026, 08:08
Консултациите на „Дондуков“ 2: Йотова се среща с ГЕРБ-СДС и ПП-ДБ
03.02.2026, 08:05
Скандалът с голи кадри от лазерна епилация: Близо 100 души подадоха сигнали, сред тях непълнолетни
03.02.2026, 08:01
Шофьори се млатиха на Е-79, мъж от Дрен със средна телесна повреда
03.02.2026, 07:56
Труповете в Петрохан: Мъжете са застреляни в главите, хижата била пълна с оръжия, кучетата също са изгорели вътре
03.02.2026, 07:48
Чудо в храма в Мелник: Дете от Перник проговори, Отец Николай пази счупения от него свещник
03.02.2026, 00:33
АНКЕТА