Тайната на най-сочното и вкусно свинско месце

23.10.2020, 09:58 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

свински ребра - 500-600 гр.
кетчуп - 3 с.л.
ябълков оцет или лимонов сок - 1 с.л.
кафява захар или мед 1,5 ч.л.
червен пипер - 1 ч.л. (може да добавите и щипка лют, ако обичате)
черен пипер - 1 голяма щипка
сол - 0,5 ч.л.
кимион - 1 щипка
горчица - 1 ч.л.
чесън - 1-2 скилидки
олио - 1 с.л.

 

  Приготвяне

Първо пригответе сосът барбекю. Предложението ни е с най-популярните съставки. В една купа сложете кетчупът, горчицата, кафявата захар и солта.
 

Добавете там всички останали подправки, включително олиото и лимоновия сок (може да го замените и с оцет). Ако искате да е по-пикантно добавете и малко чесън. Той ще направи ребрата много по-апетитни.
 

Разбъркайте всичко.
 

Измийте добре ребрата и ги подсушете. Нарежете 2-4 ребра на малки парчета.
 

Изсипете соса върху свинското и го разпределете равномерно върху местото. Необходимо е то да кисне в тази марината около 40 минути на стайна тем пература или поставете в хладилник, като увиете купата с фолио за 2-3 часа.
 

Сложете кухненска хартия на дъното на тавата, а върху нея може да поставите ребрата. Гответе на 180 - 200 градуса с вентилатор, за да се получи златиста коричка. Печете за 30-40 минути. 

Сервирайте ги веднага, след като са готови. Може да добавите към ястието пресни зеленчуци и билка. Най-добре е гарнитурата да е нещо леко.

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пиперена каша

04.08.2026, 08:56 | Кулинар

Сандвичи с дърпано пилешко

04.08.2026, 08:47 | Кулинар

Ципура с картофи на фурна

27.07.2026, 00:28 | Кулинар

Зеленчуково руло

27.07.2026, 00:24 | Кулинар

„Топлофикация Перник“ напредва с дигитализацията на отчетния процес

05.08.2026, 11:48


Радев: Работи се усилено за спасяване на средствата по Плана за справедлив преход за Стара Загора, Кюстендил и Перник

05.08.2026, 11:34


Вече няма чакащи с години за присъединяване към мрежата на „ВиК“ в Перник

05.08.2026, 11:22


След сигнали: Санкции за шумни младежи и предупреждения заради тормоз над жена в Перник

05.08.2026, 10:03


Непълнолетни с електрически тротинетки санкционирани при нощна проверка в Перник

05.08.2026, 10:00


По-малко тежки катастрофи в Пернишко от началото на годината

05.08.2026, 09:30


Здравният министър Катя Ивкова и депутата от Перник Мартин Жлябинков обходиха здравни заведения в Перник

05.08.2026, 09:06


Извънредният и пълномощен посланик на Иран на посещение в музея в Перник

05.08.2026, 09:02


Млади мъже от Перник в инициатива „Перник подкрепя своите пенсионери“

05.08.2026, 08:57


5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник

05.08.2026, 00:32


Обвинител от Перник оглави Независимо сдружение на българските прокурори

04.08.2026, 15:31


Новите влакове снабдени с климатик и Wi-Fi връзка тръгват от понеделник

04.08.2026, 14:24


56-годишен е загиналият водач на камион, паднал от мост на "Струма"

04.08.2026, 12:08


Най-чаканият ремонт в Перник започва този петък

04.08.2026, 09:11


Все по-горещо с всеки ден: Жълт код в почти цялата страна, Перник свети в зелено

04.08.2026, 07:39


Перник без топла вода от утре

04.08.2026, 07:23


Шофьорът на падналия от мост камион на "Струма" е загинал на място /Видео/

03.08.2026, 19:20


В три поредни нощи ще се почиства пътен възел „Даскалово“

03.08.2026, 17:25


Камион скъса мантинелата на магистрала „Струма” и падна от мост

03.08.2026, 17:11


Нови луксозни влакове на „Шкода“ ще обслужват перничани, пазят ги от кражби и вандализъм

03.08.2026, 15:34


Изпълнителният директор на "Струмска слава" празнува рожден ден

05.08.2026, 12:11


Радомир спечели финансиране за два нови проекта за енергийна ефективност на обществени сгради

05.08.2026, 11:59


„Топлофикация Перник“ напредва с дигитализацията на отчетния процес

05.08.2026, 11:48


„Като за последно“ напълни площада в Земен

05.08.2026, 11:41


Радев: Работи се усилено за спасяване на средствата по Плана за справедлив преход за Стара Загора, Кюстендил и Перник

05.08.2026, 11:34


Вече няма чакащи с години за присъединяване към мрежата на „ВиК“ в Перник

05.08.2026, 11:22


След сигнали: Санкции за шумни младежи и предупреждения заради тормоз над жена в Перник

05.08.2026, 10:03


Непълнолетни с електрически тротинетки санкционирани при нощна проверка в Перник

05.08.2026, 10:00


Москва с предупреждание: Невъзможно е да бъде победена ядрена сила като Русия

05.08.2026, 09:56


Сметната палата решава дали да разследва Пеевски

05.08.2026, 09:53


Тодор Батков омъжи дъщеря си Калина!

05.08.2026, 09:50


Дъщерята на Геро отвратена от него след развода!

05.08.2026, 09:46


Щерката на Иван и Вихра се превърна в красива госпожица

05.08.2026, 09:41


Анна Шермин показа прехваленото си гадже

05.08.2026, 09:37


Бившият на Глория още търка нара в ареста

05.08.2026, 09:36


800 хил. пенсии тръгват надолу, ако няма минимален размер

05.08.2026, 09:31


По-малко тежки катастрофи в Пернишко от началото на годината

05.08.2026, 09:30


БФC подписа важен договор

05.08.2026, 09:26


Проф. Тодор Кантарджиев: Има много бебета у нас със сифилис

05.08.2026, 09:25


Нова кадрова въртележка в МВР: Демерджиев смени трима областни полицейски директори

05.08.2026, 09:16


АНКЕТА