09.11.2023, 08:50 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
телешка кайма - 600 гр
лук - 1 глава
яйца - 1 бр
олио - 50 мл
чубрица - 1 ч.л.
магданоз - 8 стръка
сол на вкус
черен пипер на вкус
За соса
лук - 1 глава
доматено пюре - 300 мл
печени чушки - 3 бр
чесън - 2 скилидки
дафинов лист - 2 бр
магданоз - 1 връзка
захар - 2 ч.л.
сол на вкус
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Омесете каймата със ситно нарязаните лук и магданоз, яйцето, чубрицата, черния пипер и щипка сол.
Оформете малки кюфтенца и ги запържете за кратко от всички страни в дълбок тиган с нагорещено олио.
Сложете кюфтенцата в доматения сос и оставете да поврат 10 минути.
Сервирайте ястието поръсено със ситно нарязан магданоз.
За соса
В мазнината, в която сте пържили кюфтенцата, запържете накълцаната глава лук.
Добавете нарязаните печени чушки, обелените и нарязани на дребни кубчета домати, накълцания чесън, дафиновите листа, солта, захарта и черния пипер и оставете да къкри десетина минути под капак.
По желание можете да добавите и няколко листенца прясна чубрица. /Рецепта на matekitchen.com
27.07.2026, 00:28 | Кулинар
27.07.2026, 00:24 | Кулинар
Патладжан с пармезан и домати на фурна
27.07.2026, 00:19 | Кулинар
Сладкиш с маково семе и шоколадова глазура
20.07.2026, 11:50 | Кулинар
20.07.2026, 11:47 | Кулинар
20.07.2026, 11:44 | Кулинар
Цените на топлата витрина в Кауфланд в Перник, като на морето
02.08.2026, 00:05
Бум на лаймска болест в страната, нови случаи и в Перник
02.08.2026, 00:05
Почина най-старият пернишки музикант
01.08.2026, 14:13
Слабо земетресение в Перник снощи
01.08.2026, 10:53
Миньор привлече млад вратар
01.08.2026, 10:40
Миньор ще играе срещу Национал в първата си официална среща
01.08.2026, 08:15
Оставиха зад решетките тримата, кътали боен арсенал
01.08.2026, 08:01
Традиционният събор в Мошино - „Илинден“ се завръща към своята история /Пълна програма/
01.08.2026, 07:51
Деца от Перник участваха в инициативата на полицията „Безопасно лято 2026“
31.07.2026, 17:41
Домашно насилие между украинка и молдовец разследват в Перник
31.07.2026, 11:09
54-годишен перничан е задържан за хулиганство
31.07.2026, 11:07
От днес ограничават движението на камиони по АМ „Тракия“ и „Струма“
31.07.2026, 08:52
Страшна мизерия на игрище в Перник
31.07.2026, 07:32
Петима състезатели от КЛ „Кикбокс Перник“ получиха повиквателни за националния отбор
31.07.2026, 07:05
Започна жътвата в пернишкото село Дивотино
30.07.2026, 16:29
Община Перник и Центърът за развитие на човешките ресурси подписаха меморандум за стратегическо сътрудничество
30.07.2026, 14:49
Перник сред регионите включени в международен проект за безвъзмездно финансиране на представители от бизнеса
30.07.2026, 13:51
Откриха огромен арсенал оръжие в Батановци, задържани са трима
30.07.2026, 11:44
Лукс сграда ще замени емблематична дискотека в центъра на Перник
30.07.2026, 09:08
Призив: Нека бъдем внимателни в предстоящите дни с високи температури
30.07.2026, 08:59
Имотен бум в Гърция заради "Златната виза"
02.08.2026, 00:53
Художничка си купи картина на битака в София, оказа се открадната творба на виртуоз
02.08.2026, 00:49
Геро след развода: Гордея се с бившата ми жена
02.08.2026, 00:45
Никола унижи Крисия: Тя е само една комшийка за секс!
02.08.2026, 00:40
Известна двойка се събра отново
02.08.2026, 00:37
Мотористи без книжки берат душа в болници след челен сблъсък помежду си
02.08.2026, 00:31
Полицай, облечен като храст, засече 74 нарушния за шест часа
02.08.2026, 00:28
Жегите могат да доведат до ниско кръвно налягане
02.08.2026, 00:26
Ето как се прави в летните жеги! Земенчани изнесоха открит урок по забавление
02.08.2026, 00:13
Цените на топлата витрина в Кауфланд в Перник, като на морето
02.08.2026, 00:05
Бум на лаймска болест в страната, нови случаи и в Перник
02.08.2026, 00:05
Емоция за цялото семейство във вторник в Земен
02.08.2026, 00:04
Почина най-старият пернишки музикант
01.08.2026, 14:13
След кацането на американски самолети: Кметът на Безмер получил предупреждение за повишена бдителност
01.08.2026, 13:22
Нови осигурителни прагове и промени при детските помощи
01.08.2026, 11:15
Слабо земетресение в Перник снощи
01.08.2026, 10:53
Вандали непрекъснато чупят табелите за забрана на къпането в Струма
01.08.2026, 10:42
Миньор привлече млад вратар
01.08.2026, 10:40
Жълтите павета в София стават пешеходна зона през уикендите на август
01.08.2026, 10:39
Нови находки в динозавърското находище край Трън
01.08.2026, 09:04
АНКЕТА