31.10.2019, 09:14 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими Съставки
тиква - 500 г обелена
яйца - 4 бр.
брашно - 50 г
нишесте - 30 г царевично
портокали - 1 бр.
шоколад - 90 г черен
шоколад - 20 - 30 г бял
масло - 12 г
прясно мляко - 200 мл
захар - 90 г.
* мерки и количества
Начин на приготвяне
1. Сварете тиквата и намачкайте или пасирайте на пюре. Оставете да се охлажда.
2. Разбийте яйцата със захарта, без да стават на пухкава пяна. Сипете към тях 150 мл. от млякото, сока от портокала и брашното. Разбъркайте с миксер на бавна скорост до постигане на хомогенна смес.
3. Настържете оранжевата част от портокаловата кора и сипете тиквеното пюре. Разбийте за кратко докато сместта стане гладка и без бучки.
4. Прехвърлете във форма за флан или пудинг и печете на 120-130 градуса на водна баня за около 1 час и 20 минути.
5. Готовия пудинг оставете да изстине и приберете в хладилник. На следващия ден отделете от формата като го обърнете върху поднос. За да е по-лесно минете предварително с влажен нож по ръбовете.
6. Разтопете на водна баня черния шоколад с маслото и останалото мляко. Ако ви се види гъстичко разредете с още малко прясно мляко.
7. Залейте десерта с шоколадовата заливка и оставете да изстине и се втвърди.
8. Настържете белия шоколад и със стружките поръсете тиквения пудинг.
Да ви е сладко!
Източник: https://recepti.gotvach.bg/r-120358-Тиквен_пудинг_с_шоколад
04.08.2026, 08:56 | Кулинар
Запечени рулца от тиквички с пилешко месо
04.08.2026, 08:52 | Кулинар
04.08.2026, 08:47 | Кулинар
27.07.2026, 00:28 | Кулинар
27.07.2026, 00:24 | Кулинар
Патладжан с пармезан и домати на фурна
27.07.2026, 00:19 | Кулинар
Пернишки експерт за фишинг измамите: Проверявайте съмнителните линкове в bezopasno.net
05.08.2026, 15:42
На 95 години почина Лиляна Десова
05.08.2026, 15:18
Радев: Работи се активно за запазването на средствата по Плана за справедлив преход за въглищните райони
05.08.2026, 14:57
Звезди от световна сцена в Перник ще пеят на Пернишката крепост
05.08.2026, 14:01
„Топлофикация Перник“ напредва с дигитализацията на отчетния процес
05.08.2026, 11:48
Радев: Работи се усилено за спасяване на средствата по Плана за справедлив преход за Стара Загора, Кюстендил и Перник
05.08.2026, 11:34
Вече няма чакащи с години за присъединяване към мрежата на „ВиК“ в Перник
05.08.2026, 11:22
След сигнали: Санкции за шумни младежи и предупреждения заради тормоз над жена в Перник
05.08.2026, 10:03
Непълнолетни с електрически тротинетки санкционирани при нощна проверка в Перник
05.08.2026, 10:00
По-малко тежки катастрофи в Пернишко от началото на годината
05.08.2026, 09:30
Здравният министър Катя Ивкова и депутата от Перник Мартин Жлябинков обходиха здравни заведения в Перник
05.08.2026, 09:06
Извънредният и пълномощен посланик на Иран на посещение в музея в Перник
05.08.2026, 09:02
Млади мъже от Перник в инициатива „Перник подкрепя своите пенсионери“
05.08.2026, 08:57
5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник
05.08.2026, 00:32
Обвинител от Перник оглави Независимо сдружение на българските прокурори
04.08.2026, 15:31
Новите влакове снабдени с климатик и Wi-Fi връзка тръгват от понеделник
04.08.2026, 14:24
56-годишен е загиналият водач на камион, паднал от мост на "Струма"
04.08.2026, 12:08
Най-чаканият ремонт в Перник започва този петък
04.08.2026, 09:11
Все по-горещо с всеки ден: Жълт код в почти цялата страна, Перник свети в зелено
04.08.2026, 07:39
Перник без топла вода от утре
04.08.2026, 07:23
Пернишки експерт за фишинг измамите: Проверявайте съмнителните линкове в bezopasno.net
05.08.2026, 15:42
Разкриха нелегален цех за бутилиране на зехтин край София, трима души са задържани
05.08.2026, 15:23
На 95 години почина Лиляна Десова
05.08.2026, 15:18
Радев: Работи се активно за запазването на средствата по Плана за справедлив преход за въглищните райони
05.08.2026, 14:57
България отчита най-силен ръст на производствените цени в ЕС
05.08.2026, 14:48
Закриват всички РЗИ-тата в страната?
05.08.2026, 14:09
Звезди от световна сцена в Перник ще пеят на Пернишката крепост
05.08.2026, 14:01
Разследващи със съмнения, че Митьо Очите знае кой е възпламенил Майбаха му
05.08.2026, 13:56
Супермарките в Гърция свалят цените на храните
05.08.2026, 13:49
Петър Стоянов няма да е кандидат за президент
05.08.2026, 13:47
Издирват българка за убийство в Гърция, открито е тялото на приятеля й във фризер
05.08.2026, 13:10
Почина известен наш журналист и писател
05.08.2026, 12:48
19-годишна с двумесечен стаж се разсея зад волана и се удари в дърво, 13-годишен е с опасност за живота
05.08.2026, 12:41
Вече не рушим само Земята: 4-тонен фрагмент на SpaceX удари луната
05.08.2026, 12:35
Километрично задръстване на „Тракия“ заради ремонти и катастрофа
05.08.2026, 12:31
Изпълнителният директор на "Струмска слава" празнува рожден ден
05.08.2026, 12:11
Радомир спечели финансиране за два нови проекта за енергийна ефективност на обществени сгради
05.08.2026, 11:59
„Топлофикация Перник“ напредва с дигитализацията на отчетния процес
05.08.2026, 11:48
„Като за последно“ напълни площада в Земен
05.08.2026, 11:41
Радев: Работи се усилено за спасяване на средствата по Плана за справедлив преход за Стара Загора, Кюстендил и Перник
05.08.2026, 11:34
АНКЕТА