Трикът "Прецакай клиента" в ход: Кръчми и кафенета надуха яко цените

02.07.2025, 00:45 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Докато политици и икономисти се надпреварват да ни убеждават как въвеждането на еврото няма да подгони цените, търговците му намериха цаката – просто увеличиха цифрите преди смяната на  националната валута. И това със сигурност няма да е последното поскъпване до края на годината. Както се очакваше - ресторантите и кафенетата отново се оказаха най-пъргави в промяната на цифрите.

Всеки купувач може да види как доста стоки в магазините се оказват с прясно променени цени. Не е нужно да се прави справка с калкулатор, за да се види какво показват сметките. В крайна сметка единствено зеленчуците поевтиняха, но това се дължи и на влизането им в сезона – по принцип по това време цените винаги „олекват”.

Новите цени в кръчмите обаче най-осезателно се усещат, още повече, че продължават да се променят и така заведенията стават все по-солени за средния клиент. Ресторантьорите използват всяка възможност да „пипнат” менюто и да актуализират цифрите, за да им излиза сметката.

Цените на салатите, например, вече гонят 20 лева в по-скъпите заведения, като традиционните „Шопска”, „Селска” и Зелена с яйце, вече се предлагат за над 15 лева, при положение, че само преди няколко месеца цената беше около 11-12 лв.

По-засуканите зеленчукови миксове, с добавка деликатес – риба, скариди, по-интересни сирена – твърдо струват около 20-22 лева. Така че – вече е проблем дори да седнеш на салатка и питие в ресторанта.

Ако вечерята е по-стабилна и искате да вземете основно ястие – пиргответе поне 30 лева. Доскоро блюдата в добрите заведения държаха  средна цена около 20-25, но това вече е неактуално. За да стигнат тази стойност, цифрите бяха качвани поне на два пъти. Дори скарата е скочила двойно. Кюфтето и  кебапчето отдавна не вървят по 3 лева в кръчмата, а бройката вечце гони 5-6 лева. Гарнитурите също качват цената – поне с по 3-4 лева отгоре. Като капак – количеството намалява и много често ви носят чиния с няколко картофчета, 4-5 парченца краставици или лъжичка лютеница. Толкоз за гарнитура.        

Кръчмарите имат тази стратегия – оскъпяват дребните добавки, като хлебчета, пърленки, лути чушки, гарнитури. Тези дребни вкусотийки обикновено докарват до неприятни изненади при поднасянето на сметката, в случай, че не сте обърнали внимание на цените в менюто и сте поръчали ей така. Цената на най-просто чесново хлебче вече гони 10-тачка в централните заведения в София.      

За цените на алкохола даже няма нужда да се уточнява – това е първото, с което заведенията удрят джоба на клиента. Да пиеш малка ракия под 6 лева за 50 грама вече е почти невъзможно. Докато преди месеци твърдият алкохол вървеше по 4,50-5 лева, сега нещата са доста променени, а и със сигурност числата ще претърпят още един скок, не по-късно от есента, коментират запознати с плановете на кръчмарите.

Ако не пиете твърд алкохол и предпочитате чаша вино, също ще бъдете неприятно изненадани. Чашата струва около 7-8 лева, а каничката наливно от половин литър вече е 20-25, не 15-17, както беше доскоро. Отбраното вино в бутилка пък може да стигне до над 100 лева за бутилка. За по-нормална цена се смята около 50-60 лева.

Кафенета и сладкарници също побързаха да влязат в крак с времето и набързо да оскъпят напитката, чиято ежедневна консумация винаги е добър източник на печалби. 

Цената й се сменя постоянно, а като последно - всички, които предлагаха ободрителната напитка за под 3 лева, вече се коригираха. И в най-скромната сладкарница или бистро чашката вече струва 4 лева. В по-скъпите места върви и по 5-5,50 лв. Отделна тема е какво кафе се предлага – обикновено „Лаваца” или „Илли” върви на по-висока цена, но тарикатите слагат цени от 4 лева и на евтините марки кафе. Така масово се пие блудкаво и некачествено кафе срещу висока цена и без обяснения в менюто какво точно поръчваш.

Сладкишите пък отдавна са пълен лукс – тънките парчета торта вървят по 7-8 лева, а вкусотии като еклери, саварини, скалички, донати – може да хапнете срещу 4 до 6 лева. И при тези лакомства забравете за старите цени.

Стигаме до минералната вода, чиято цена стана така обсъждана през миналата седмица, след като шефът на НАП Румен Спецов шокира всички с данните от проверка,    показващи, че цената на някои марки е скочила с 40%. Цифрите взривиха политици и икономисти, които го обвиниха, че умишлено поднася подобна информация и отсякоха, че не е вярна.

В действителност, промяна на цената на най-известните марки минерална вода наистина се забелязва. Например малките водички „Горна баня” или „Девин” на места струват над 1 лев, но пък в хипермаркетите може да ги намерите и срещу 70-80 стотинки. Наистина, преди месеци цифрата беше по-ниска – все още малките дозички се купуваха и срещу 60-70 ст.

По-скъпа е вече и бутилката от литър и половина – на места струва около 1,20-1,30 лв., на други пък все още може да се намери и по 80 стотинки.  

12-литровите разфасовки гонят 6 лева, макар че само преди месец струваха 4 лева, че дори и по-малко. Т.нар. „спортни” водички с „биберон” от 700 мл пък вървят по 1,20 лева, срещу стара цена от 80-90 ст.

Изводът от всичко това е ясен и сякаш никой не е изненадан –цените може и да не се вдигнат при приемането на еврото, но ще скочат достатъчно, преди това да се случи и хората вече ясно го усещат по джоба си. /Източник: Лупа.бг

КОМЕНТАРИ 1
Катя 02.07.2025 09:41

А държавните мъже все още ни убеждават, че институциите следят за спекула! Да ама не! Институциите следят някъде под сянката, но не по заведенията и магазините!


СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Половин Перник без вода, поради тежка авария на довеждащ водопровод

27.06.2026, 13:49


Прокуратурата проверява мантинелите по "Струма" и "Тракия"

27.06.2026, 09:54


Обществено обсъждане за осигуряване на обществения ред и изискванията към шума в жилищните сгради

27.06.2026, 07:00


Обновиха лекоатлетическата писта на стадион „Миньор“

26.06.2026, 13:48


Задържаха младеж за притежаване на вейп с наркотично вещество

26.06.2026, 13:33


Отиде си един от най-запомнящите се директори на пернишко училище

26.06.2026, 09:23


Обсъждат безводието в страната, 6 населени места в Пернишко са на режим

26.06.2026, 08:38


Перник празнува 97 години от обявяването си за град

26.06.2026, 08:04


Ремонтните дейности по ул. „Струма“ продължават с пълна сила

25.06.2026, 16:40


Бебе от Перник заболя от морбили

25.06.2026, 15:24


Разрешиха ползването на общински терени за кариери в Студена

25.06.2026, 14:21


Денислав Захариев преизбран за общински лидер на ГЕРБ Перник

25.06.2026, 13:39


Цистерна скъса мантинели на АМ „Струма“, предизвика катастрофа

25.06.2026, 13:30


SOS Център за обществена подкрепа Перник спечели националната награда „Кристално сърце"

25.06.2026, 11:44


Ученици, родители и институции обсъдиха рисковете от наркотичните вещества в Перник

25.06.2026, 11:38


ВСС обсъжда увеличаване на щата в Районен съд - Перник, министърът призова да се спре кадруването

25.06.2026, 10:27


Обичаният и уважаван от хиляди хора д-р Боянов празнува юбилей

25.06.2026, 10:24


Перничани скочиха срещу километричните задръствания в града в час пик /Видео/

25.06.2026, 09:27


Населено място в Перник потъна в боклуци

25.06.2026, 09:15


Уникален шоу спектакъл - "100 години Георги Парцалев" в Перник

25.06.2026, 06:54


Половин Перник без вода, поради тежка авария на довеждащ водопровод

27.06.2026, 13:49


Откриха 25-ото юбилейно издание на Националния детски фолклорен фестивал „Слънце иде...“

27.06.2026, 10:57


Владислав Горанов : Няма да подкрепим издигането на Гюров за президент

27.06.2026, 10:48


Изтъкнат спортист бе удостоен със званието „Почетен гражданин на град Брезник “

27.06.2026, 10:36


Държавата поема издръжката на студенти по 102 специалности, ако сключат договор с работодател

27.06.2026, 10:14


Виолета Комитова: 10 милиона евро на ден отиват за косене на тревички по пътищата

27.06.2026, 10:09


Череши на корем срещу символично заплащане предлагат в Кюстендил

27.06.2026, 10:05


Туристи замениха ресторантите по морето с дюнери и пица на крак

27.06.2026, 10:02


Прокуратурата проверява мантинелите по "Струма" и "Тракия"

27.06.2026, 09:54


Близначката Алекс стана майка за първи път

27.06.2026, 07:31


Магдалена Милтенова: Вдигането на винетките няма да реши кризата с пътищата

27.06.2026, 07:28


След три деца дойде и годежът: Даяна Ханджиева каза „Да“ на плажа

27.06.2026, 07:27


Мистериозният мъж до Алекс Сърчаджиева не е случаен

27.06.2026, 07:23


Над 60% от смъртните случаи у нас са заради сърдечни болести

27.06.2026, 07:19


След катастрофите на АМ "Тракия" и "Струма": Кога мантинелите са ефикасни?

27.06.2026, 07:14


Бебе живя половин година в реанимацията на "Майчин дом"

27.06.2026, 07:10


Изписаха от болницата треньора от тежката катастрофа на „Тракия“

27.06.2026, 07:04


Повече от 50 000 души са в неизвестност след земетресенията във Венецуела

27.06.2026, 07:01


Обществено обсъждане за осигуряване на обществения ред и изискванията към шума в жилищните сгради

27.06.2026, 07:00


САЩ пак удариха Иран

27.06.2026, 06:57


АНКЕТА