Актуалното в Перник и региона
Полша гори: Съдии са блокирани в Конституционния трибунал, посланици хвърлят оставки
Полша гори: Съдии са блокирани в Конституционния трибунал, посланици хвърлят оставки
Популярна хранителна добавка може да предпази мозъка от увреждане
Популярна хранителна добавка може да предпази мозъка от увреждане
24.01.2019, 09:18 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти за 6 - 8 порции
600 г брашно
1 ч. л. сол
20 г прясна мая
150 мл хладка вода
250 мл кисело мляко със стайна температура
1 яйце
120 г масло, стопено
за пълнежа:
200 г сирене, натрошено
2 яйца
1 яйце за намазване
Начин на приготвяне
1.Брашното се пресява и се смесва със солта. В средата на брашното се оформя кладенче. Маята се разтваря във водата. Сипва се в кладенчето заедно с млякото и яйцето. В продължение на 8 - 10 мин. се замесва гладко средно твърдо тесто. Разделя се на 4 топки, които се оставят да починат 30 мин.
2.За пълнежа сиренето се размесва с яйцата.
3.Всяка топка се разточва на тънък кръг с диаметър 50 см върху намаслен плот. Първата кора се намазва с четка с масло и се поръсва с ⅓ от пълнежа. Отгоре се поставя втората кора, намазва се с масло, поръсва се с половината от останалия пълнеж. Слагат се третата кора и останалият пълнеж и се покрива с последната кора. Отгоре се намазва с масло.
4.Дясната третина на кръга се сгъва към центъра. Лявата страна също се сгъва към центъра. Намазва се с масло. Горната и долната страна на получения правоъгълник също се сгъват към центъра, за да се получи квадрат.
5.Квадратът се обръща с долната страна нагоре и се поставя в намаслена тавичка. С остър нож се разрязва на 8 триъгълни парчета. Намазва се с останалото стопено масло. Тутманикът се оставя да втаса 90 мин. на стайна температура. Намазва се с разбитото яйце и се слага да се пече 15 мин. в загрята фурна на 220° С и се допича 30 мин. на 180° С или докато добре се зачерви и се надигне./Рецептата е взета от menumag.bg
02.11.2026, 08:52 | Кулинар
02.11.2026, 08:48 | Кулинар
Салата с червен боб, чери домати и авокадо
02.11.2026, 08:45 | Кулинар
26.10.2026, 10:26 | Кулинар
Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква
26.10.2026, 10:22 | Кулинар
Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки
26.10.2026, 10:16 | Кулинар
Заради лошото време ремонтът на пътя Перник – София през Владая ще се забави
02.11.2026, 08:19
Обучават младежи в Перник как да не разхищават храна
02.11.2026, 07:53
Перник избра Илияна Йотова със смазваща преднина
02.11.2026, 07:47
Наказателно производство в изборния ден образуваха в Перник
01.11.2026, 11:51
Спокоен старт на балотажа в Пернишко
01.11.2026, 08:59
10 дни „Сурва 2027“ в Перник, дефилетата в два уикенда
01.11.2026, 00:51
По 5-6 пешеходци дневно „горят“ заради неправилно пресичане в Перник
01.11.2026, 00:21
Катерина от Перник отпадна от „Гласът на България“
31.10.2026, 20:38
Миньор дръпна още на върха след успех в Ботевград
31.10.2026, 20:24
Факелно шестие за Деня на народните будители премина през Перник
31.10.2026, 00:42
Полицията разкости офиси за бързи кредити и търговски обекти в Пернишко
30.10.2026, 21:35
Форум, посветен на аутизма, се проведе в Перник
30.10.2026, 14:27
МВР – Перник посочи кои са пътищата с най-много катастрофи в Пернишко
30.10.2026, 12:52
Чакат ни зверски тапи: Ето как ще пътуваме към София след старта на ремонта при Владая
30.10.2026, 12:26
Само влаковете от Перник и още 8 други ще стигат до Централна гара
30.10.2026, 00:31
„Действайте, после ще ви бъде платено“: Нови свидетелски показания по делото за инцидента със Соня Колтуклиева
29.10.2026, 14:29
Държавата глобява с 60 млн. евро две търговски вериги, които имат обекти и в Перник
29.10.2026, 12:43
Ето кога започва ремонта на пътя през Владая
29.10.2026, 01:13
Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник
29.10.2026, 00:21
Миньор разби Костинброд
28.10.2026, 15:58
Полша гори: Съдии са блокирани в Конституционния трибунал, посланици хвърлят оставки
02.11.2026, 09:32
В САЩ очакват невиждани безредици след изборите!
02.11.2026, 09:17
Софи Маринова купи апартамент и Mercedes в Дубай
02.11.2026, 09:13
Йотова встъпва в новия си мандат на 22 януари 2027 г.
02.11.2026, 09:10
Мъж удари 5,9 млн. евро от Тото2
02.11.2026, 09:07
Антонели - най-младият световен шампион във Формула 1!
02.11.2026, 09:02
Разядка с люти чушки и домати
02.11.2026, 08:52
Патладжан с пилешко и сирене
02.11.2026, 08:48
Салата с червен боб, чери домати и авокадо
02.11.2026, 08:45
Това ли е румънският спонсор на Станислава от „Ергенът“?
02.11.2026, 08:42
Синът на Кирил Вълчев е адвокат на Лили Иванова
02.11.2026, 08:39
Защо Весо Брадата заряза Ивайла Бакалова?
02.11.2026, 08:37
Популярна хранителна добавка може да предпази мозъка от увреждане
02.11.2026, 08:34
ЕС въвежда допълнителна такса за евтините пратки от Тему и Шейн, очаква милиарди приходи
02.11.2026, 08:31
Заради лошото време ремонтът на пътя Перник – София през Владая ще се забави
02.11.2026, 08:19
Зеленски: Готов съм за преки преговори с Путин в Турция
02.11.2026, 08:15
Йотова с първи коментар: Гражданите повярваха на политиката на диалог, а не на разделението
02.11.2026, 08:11
Андрей Гюров след изборните резултати: Ние създадохме наистина добра платформа, върху която може да се надгражда
02.11.2026, 08:08
Валежи и риск от наводнения в началото на седмицата
02.11.2026, 08:07
Военна техника по пътищата от днес до 14 ноември
02.11.2026, 08:04
АНКЕТА
