02.06.2026, 08:29 | Здраве
СПОДЕЛИ:
Витамин C може да намали образуването на съединения в стомаха, свързани с риска от рак. Това е заключението, до което стигнаха канадски изследователи в проучване, публикувано в Journal of Theoretical Biology (JTB).
Учените са изследвали така наречените N-нитрозосъединения – вещества, които могат да се образуват в стомаха след консумация на храни и вода, съдържащи нитрати и нитрити. Тези съединения отдавна привличат вниманието на учените, тъй като много от тях се считат за канцерогени и са свързани с повишен риск от рак на стомаха и хранопровода. Авторите са създали математически модел, описващ процесите в стомаха, червата, кръвта и слюнката след хранене. Моделът показва, че витамин C може да прехваща химични съединения, които впоследствие образуват потенциално опасни N-нитросъединения. Това значително намалява тяхното образуване. Според изчисленията на изследователите, не само самият прием на витамин C, но и времето му на прием е особено важен. Най-голям ефект се наблюдава, когато витаминът се приема малко след хранене. Оказа се също, че няколко малки дози, разпределени през целия ден, са по-ефективни от една голяма.
Авторите отбелязват, че изследването се основава на компютърно моделиране, а не на клинични изпитвания. Въпреки това резултатите помагат да се обясни защо богатите на зеленчуци диети често са свързани с намален риск от някои видове рак: много зеленчуци съдържат и големи количества витамин C и други антиоксиданти. /Източник: БГНЕС
Проф. Тодор Кантарджиев: Сега е моментът да подготвим имунитета за есента
22.09.2026, 08:58 | Здраве
Критичен недостиг на сестри, повече от 76% от тях са над 45-годишни
21.09.2026, 08:02 | Здраве
Как да спрем „екранната зависимост“ след ваканцията
20.09.2026, 09:29 | Здраве
Лекар предупреждава: Плазмаферезата не е процедура за подмладяване
19.09.2026, 08:34 | Здраве
Как да победим депресията след отпуск?
18.09.2026, 09:21 | Здраве
Зъб в носа се оказа причината за продължителна хрема при 3-годишно дете
18.09.2026, 08:04 | Здраве
Перник отбеляза тържествено 118-ата годишнина от обявяването на Независимостта
22.09.2026, 12:28
Зелен свят – Перник спечели Суперкупата на България по минифутбол за ветерани
22.09.2026, 09:54
Задимяване в жилищен блок вдигна на крак пожарната в Перник
22.09.2026, 09:28
Честит ден на Независимостта!
22.09.2026, 08:16
Районна прокуратура – Перник ръководи разследване за държане на порнографски материали, за създаването на които са използвани деца
21.09.2026, 16:10
Дете от пернишко училище с двойна Европейска титла
21.09.2026, 15:40
Инспектори събират дългове в Перник
21.09.2026, 13:39
Спипаха стари познайници на полицията с канабис
21.09.2026, 10:59
Над 35 хиляди контрабандни цигари и алкохол без бандерол са иззети при акция в Перник и София
21.09.2026, 10:53
За осми път в Перник мобилен пункт за опасни отпадъци
21.09.2026, 09:48
Пернишкото "Флор" с нова техника
21.09.2026, 01:37
Поднасяне на цвета и концерт за 118-та годишнина от обявяването на Независимостта на България в Перник
21.09.2026, 00:49
Учителка по танци от Перник изправи публиката на крака в „Гласът на България“
20.09.2026, 20:31
На пътя преди кръстовището на Драгичево: Спирай тука бе, дебил нещастен! Сега ще те обезкостим /ВИДЕО/
20.09.2026, 12:08
Перничани преграждат пътища заради задушлива миризма на сяра
20.09.2026, 08:23
Трети пореден успех за Миньор
20.09.2026, 08:07
Ценно дарение получи регионалният исторически музей в Перник
19.09.2026, 10:53
Фолк иконата Софи Маринова днес в Перник
19.09.2026, 10:04
По-добри добиви на слънчеголед в Пернишко, но разходи за горива и семена мъчат производителите
19.09.2026, 07:53
Информационна среща за противогрипните ваксини на децата ще се проведе в Перник
19.09.2026, 07:39
Русата Златка влиза в политиката
22.09.2026, 13:46
Почина Гергана - съпругата на актьора Васил Михайлов
22.09.2026, 13:43
Свръхдоза ли погуби сина на Синди Крауфорд едва на 27 години?
22.09.2026, 13:41
Перник отбеляза тържествено 118-ата годишнина от обявяването на Независимостта
22.09.2026, 12:28
Зелен свят – Перник спечели Суперкупата на България по минифутбол за ветерани
22.09.2026, 09:54
Разкостиха Катето Евро и претенцията й за висока пенсия: Коктейлите не са трудов стаж
22.09.2026, 09:51
Саня Армутлиева с разкрития за раздялата с Дара
22.09.2026, 09:45
Камелия запя „Луда по тебе“ в Париж! Минувач й пусна пари в чантата
22.09.2026, 09:43
Торино отвори шоурум с коли за милиони
22.09.2026, 09:41
БАБХ погва домашните развъдчици на кучета
22.09.2026, 09:38
След извънредната промяна на маршрута: Йотова кацна в Ню Йорк
22.09.2026, 09:33
Задимяване в жилищен блок вдигна на крак пожарната в Перник
22.09.2026, 09:28
Кризисен щаб във Варна заради свлачището в “Аспарухово“
22.09.2026, 09:05
Премиерът: Независимостта изисква отговорност и ежедневни дела
22.09.2026, 09:04
В края на почивните дни: Натоварен трафик по пътя от Гърция и АМ "Струма"
22.09.2026, 09:01
Проф. Тодор Кантарджиев: Сега е моментът да подготвим имунитета за есента
22.09.2026, 08:58
Есента настъпва: С какви температури ще започне?
22.09.2026, 08:56
Фатален инцидент на „Октоберфест“: Работник загина, след като беше затиснат от гондола
22.09.2026, 08:52
За 110 млрд. долара:"Парамаунт" постигна споразумение за придобиването на "Уорнър брос"
22.09.2026, 08:39
КЗП започна проверки на бензиностанциите заради поскъпването на горивата
22.09.2026, 08:37
АНКЕТА