02.06.2026, 08:29 | Здраве
СПОДЕЛИ:
Витамин C може да намали образуването на съединения в стомаха, свързани с риска от рак. Това е заключението, до което стигнаха канадски изследователи в проучване, публикувано в Journal of Theoretical Biology (JTB).
Учените са изследвали така наречените N-нитрозосъединения – вещества, които могат да се образуват в стомаха след консумация на храни и вода, съдържащи нитрати и нитрити. Тези съединения отдавна привличат вниманието на учените, тъй като много от тях се считат за канцерогени и са свързани с повишен риск от рак на стомаха и хранопровода. Авторите са създали математически модел, описващ процесите в стомаха, червата, кръвта и слюнката след хранене. Моделът показва, че витамин C може да прехваща химични съединения, които впоследствие образуват потенциално опасни N-нитросъединения. Това значително намалява тяхното образуване. Според изчисленията на изследователите, не само самият прием на витамин C, но и времето му на прием е особено важен. Най-голям ефект се наблюдава, когато витаминът се приема малко след хранене. Оказа се също, че няколко малки дози, разпределени през целия ден, са по-ефективни от една голяма.
Авторите отбелязват, че изследването се основава на компютърно моделиране, а не на клинични изпитвания. Въпреки това резултатите помагат да се обясни защо богатите на зеленчуци диети често са свързани с намален риск от някои видове рак: много зеленчуци съдържат и големи количества витамин C и други антиоксиданти. /Източник: БГНЕС
Проф.Кантарджиев: Пазете се от комарите и полово предаваните инфекции
07.08.2026, 09:36 | Здраве
Бум на болките в кръста след отпуските: Летните навици, които ни разболяват
07.08.2026, 08:53 | Здраве
„Тиха пандемия“: Увеличава се антибиотичната резистентност при децата
06.08.2026, 08:21 | Здраве
Проф. Тодор Кантарджиев: Има много бебета у нас със сифилис
05.08.2026, 09:25 | Здраве
Д-р Петрова: Няма такова нещо като нехранителна кърма, няма значение и размерът на бюста
05.08.2026, 09:07 | Здраве
Ето кои храни са по-вредни от цигарите
04.08.2026, 09:30 | Здраве
Феновете на "Миньор" превземат Разлог
07.08.2026, 14:52
Ремонтът на ул. "Ален мак" в Перник е в заключителен етап
07.08.2026, 14:10
Фолклорен ансамбъл „Кладница“ с голямата награда от фестивал в Полша
07.08.2026, 13:05
Частично бедствено положение в Перник заради пропаднал път, обслужващ важен обект
07.08.2026, 12:05
Да отговорим на жегите с филм под звездите днес и утре
07.08.2026, 10:21
Първите крачки в помощ на пенсионерите в Перник, вече са факт
07.08.2026, 09:18
Пак ограничават камионите по магистралите в петък и неделя. Ето обходните маршрути
07.08.2026, 07:55
Ето какво вдъхнови Здравка Евтимова за новата ѝ книга
07.08.2026, 00:11
Продължава изграждането на нови паркоместа в Перник
06.08.2026, 11:22
Върви почистване на главен път от квартал „Бела вода“ до кв. „Църква“
06.08.2026, 10:57
Четири сигнала до пожарната в Перник за денонощие, пожарникарите призовават към повишено внимание
06.08.2026, 09:43
Много заразен вирус върлува в Перник
06.08.2026, 09:28
Проверки за спазване правилата за пожарна безопасност по време на жътвената кампания в Перник
06.08.2026, 07:51
Ето какви забавления ще има през август в Перник
06.08.2026, 00:48
Пернишки експерт за фишинг измамите: Проверявайте съмнителните линкове в bezopasno.net
05.08.2026, 15:42
На 95 години почина Лиляна Десова
05.08.2026, 15:18
Радев: Работи се активно за запазването на средствата по Плана за справедлив преход за въглищните райони
05.08.2026, 14:57
Звезди от световна сцена в Перник ще пеят на Пернишката крепост
05.08.2026, 14:01
„Топлофикация Перник“ напредва с дигитализацията на отчетния процес
05.08.2026, 11:48
Радев: Работи се усилено за спасяване на средствата по Плана за справедлив преход за Стара Загора, Кюстендил и Перник
05.08.2026, 11:34
Перник дава 20 млн. евро за сметопочистване
08.08.2026, 00:24
Няколко палежа в Земенско, подпалвачът се издирва
07.08.2026, 20:23
Отиде си бивш заместник-кмет на Радомир
07.08.2026, 18:10
Крадци убиха футболен национал с павета
07.08.2026, 15:59
Стана ясно кой е побойникът на детето в Радомир
07.08.2026, 15:26
Феновете на "Миньор" превземат Разлог
07.08.2026, 14:52
Убитият в Пловдив - горен с цигари и с обръснати вежди
07.08.2026, 14:51
За достойни старини: 75-годишен заработва като дилър на дрога
07.08.2026, 14:42
Ремонтът на ул. "Ален мак" в Перник е в заключителен етап
07.08.2026, 14:10
Мария и майка си построиха къща от 8000 стъклени бутилки
07.08.2026, 14:07
Смъртоносният побой в Пловдив продължил повече от час
07.08.2026, 13:58
Близки се питат дали изчезналият свидетел от случая „Петрохан“ Деян Мексиканеца е жив
07.08.2026, 13:53
Фолклорен ансамбъл „Кладница“ с голямата награда от фестивал в Полша
07.08.2026, 13:05
Шофьорът, оставил дете със СОП да ходи пеш при 37°: Хора искаха да платят билета, но аз вече бях тръгнал
07.08.2026, 12:39
Полицията предупреждава за фалшиви „лечители“ от Родопите и „чудодейни“ мехлеми
07.08.2026, 12:32
Децата от кипа с насилие в Радомир са малолетни. Общината засилва мерките за сигурност в града
07.08.2026, 12:08
Частично бедствено положение в Перник заради пропаднал път, обслужващ важен обект
07.08.2026, 12:05
Стреляха по тролейбус с пътници в Плевен
07.08.2026, 11:17
Пълен списък на срещите във връзка с енергийното обновяване на 14-те сгради в Брезник
07.08.2026, 10:31
Да отговорим на жегите с филм под звездите днес и утре
07.08.2026, 10:21
АНКЕТА