12.09.2019, 09:34 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
3 кг чушки
3 кг домати
700 г чорбаджийски чушки
2 глави чесън
2 връзки магданоз
За маринатата:
2 ч.ч. оцет
2 ч.ч. олио
1 и 1/2 ч.ч. захар
3 с.л. сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Чушките се изпичат, обелват и нарязват. Доматите се смилат и се варят, докато се изпари всичката вода, която съдържат. Чорбаджийските чушки се почистват от дръжките и се нарязват на кръгчета. Чесънът се обелва и скилидките също се нарязват на кръгчета. Магданозът се нарязва на ситно.
Продуктите за маринатата се смесват в тенджера на котлона и се оставят да заврят. Пускат се чорбаджийските чушки за 5-10 минути. След това се добавят всички останали продукти и се вари още 10-15 минути. Гореща, апетитката се сипва в предварително подготвени бурканчета, които веднага се затварят и се обръщат с капачката надолу за 24 часа.
* Получават се около 13 бурканчета от лютеница.
Рецептата е взета от Веселия готвач
02.11.2026, 08:52 | Кулинар
02.11.2026, 08:48 | Кулинар
Салата с червен боб, чери домати и авокадо
02.11.2026, 08:45 | Кулинар
26.10.2026, 10:26 | Кулинар
Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква
26.10.2026, 10:22 | Кулинар
Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки
26.10.2026, 10:16 | Кулинар
Проливни валежи и най-високата степен на опасност в 5 области, в Перник - жълт код
02.11.2026, 12:19
Патриарх Даниил идва в пернишко училище
02.11.2026, 11:36
16-годишен счупи статуетка пред административния център "Изток" в Перник
02.11.2026, 11:20
Отложиха дело срещу прокурорския син, отказал се от защитника си
02.11.2026, 10:53
Заради лошото време ремонтът на пътя Перник – София през Владая ще се забави
02.11.2026, 08:19
Обучават младежи в Перник как да не разхищават храна
02.11.2026, 07:53
Перник избра Илияна Йотова със смазваща преднина
02.11.2026, 07:47
Наказателно производство в изборния ден образуваха в Перник
01.11.2026, 11:51
Спокоен старт на балотажа в Пернишко
01.11.2026, 08:59
10 дни „Сурва 2027“ в Перник, дефилетата в два уикенда
01.11.2026, 00:51
По 5-6 пешеходци дневно „горят“ заради неправилно пресичане в Перник
01.11.2026, 00:21
Катерина от Перник отпадна от „Гласът на България“
31.10.2026, 20:38
Миньор дръпна още на върха след успех в Ботевград
31.10.2026, 20:24
Факелно шестие за Деня на народните будители премина през Перник
31.10.2026, 00:42
Полицията разкости офиси за бързи кредити и търговски обекти в Пернишко
30.10.2026, 21:35
Форум, посветен на аутизма, се проведе в Перник
30.10.2026, 14:27
МВР – Перник посочи кои са пътищата с най-много катастрофи в Пернишко
30.10.2026, 12:52
Чакат ни зверски тапи: Ето как ще пътуваме към София след старта на ремонта при Владая
30.10.2026, 12:26
Само влаковете от Перник и още 8 други ще стигат до Централна гара
30.10.2026, 00:31
„Действайте, после ще ви бъде платено“: Нови свидетелски показания по делото за инцидента със Соня Колтуклиева
29.10.2026, 14:29
Гастроентеролог от "Св. Георги" ще преглежда в Радомир
02.11.2026, 15:24
След бомбена заплаха: Унгарски изтребител е ескортирал до Будапеща самолет, летящ от Лондон към София
02.11.2026, 15:04
Мъж наряза жена си с моторен трион
02.11.2026, 14:59
Улици се наводниха във Варна, част от града остана без ток
02.11.2026, 14:52
КЗП ще глобява с до 4000 евро на артикул за фалшиви намаления в кампанията „Черен петък“
02.11.2026, 14:49
Въоръжен грабеж на денонощен магазин, задържаха 19-годишен
02.11.2026, 14:32
Проливни валежи и най-високата степен на опасност в 5 области, в Перник - жълт код
02.11.2026, 12:19
Два мача за Струмска слава тази седмица, единият ще се играе на лампи
02.11.2026, 12:08
Патриарх Даниил идва в пернишко училище
02.11.2026, 11:36
16-годишен счупи статуетка пред административния център "Изток" в Перник
02.11.2026, 11:20
Българин ли ще наследи милионите на Мазонакис?
02.11.2026, 11:07
Трима пребиха непознат мъж в парк
02.11.2026, 11:03
Над 1,8 млн. българи са засегнати от енергийна бедност
02.11.2026, 11:00
Разказаха им играта: Ядрена тревога изправи на нокти Русия и Украйна
02.11.2026, 10:56
Отложиха дело срещу прокурорския син, отказал се от защитника си
02.11.2026, 10:53
Има нова опозиция, вероятен е нов играч на политическата сцена
02.11.2026, 10:44
Полша гори: Съдии са блокирани в Конституционния трибунал, посланици хвърлят оставки
02.11.2026, 09:32
В САЩ очакват невиждани безредици след изборите!
02.11.2026, 09:17
Йотова встъпва в новия си мандат на 22 януари 2027 г.
02.11.2026, 09:10
Мъж удари 5,9 млн. евро от Тото2
02.11.2026, 09:07
АНКЕТА