Актуалното в Перник и региона
Извратеняци изровиха трупа на убита моделка и задигнаха главата ѝ
Извратеняци изровиха трупа на убита моделка и задигнаха главата ѝ
Аутизмът не зависи от етнос и раса: Един и същ ген стои зад заболяването в цял свят
Аутизмът не зависи от етнос и раса: Един и същ ген стои зад заболяването в цял свят
Два танкера пламнаха в Персийския залив след удари на снаряди
Два танкера пламнаха в Персийския залив след удари на снаряди
Пламен пред пълна зала: Ради, обичам те! И те обичам не на инат
Пламен пред пълна зала: Ради, обичам те! И те обичам не на инат
50% от българските оферти отпадат от 20 май в Airbnb и Booking
50% от българските оферти отпадат от 20 май в Airbnb и Booking
27.10.2016, 08:33 | Бизнес
СПОДЕЛИ:
Месният продукт изобилства от пера, нокти и рога, пресовани на пюре
Кренвиршите по магазините са бъкани с евтино нишесте, прости захари или глюкозо-фруктозен сироп. Това коментира пред наш всекидневник д-р Сергей Иванов, директор на Центъра по биология на храните.
Освен в кренвиршите, с вредни вещества се тъпчат и други видове храни като майонеза и лютеница например, а съдържанието на захар в тях понякога достига нивата на това във вафлите. Според специалиста обаче, за да се стигне до диабет, човек трябва да консумира всекидневно подобни вредни храни. В най-рисковата група попадат младите хора, които са фенове на продукти като кренвирши и лютеница, и ен ги пропускат в менюто си.
Част от въглехидратите, например модифицирани нишестета, са трудно смилаеми и често водят до сериозни здравословни проблеми. Нишестето се използва и при салами, както и в част от киселите млека и айряните. То е най-евтиният заместител на суровините и увеличава обема на продуктите. Според д-р Иванов, при взимане на проби от лютеница е установено, че в буркан от 500 гр има 10% захари, което се равнява на 10 чаени лъжици захар.
Нишестето, което е основна съставка в хранителната индустрия, се използва и за задържане на вода в продуктите. В кренвиршите водното съдържание варира от 50 до 80%. Често при производството им вместо месо се влагат остатъци от прасета, крави, пилета и т.н., както и пера от пернатите или нокти и рога, които минават през специална машина за пресоване, която ги превръща в пюре.
Нишестето не изобилства само в кренвиршите и лютеницата. Има го и в готовите салати тип руска, снежанка, тиквички с кисело мляко, като увеличава обема им и по този начин намалява цената./ПИК
31.03.2026, 09:38 | Бизнес
Дизелът поскъпна с близо 10 цента само за десет дни
31.03.2026, 07:45 | Бизнес
Цените на най-ароматната напитка летят в небесата заради войната
31.03.2026, 06:27 | Бизнес
50% от българските оферти отпадат от 20 май в Airbnb и Booking
30.03.2026, 16:24 | Бизнес
Мощна компания налива 20 млн. евро на 100 км от Перник
30.03.2026, 15:20 | Бизнес
Финансовият експерт Макс Баклаян: Очаква ни огромна инфлационна вълна, цунами
30.03.2026, 13:28 | Бизнес
Заплахи и укриване по случая с прокурорския син. Васил Михайлов палил коли на полицаи
31.03.2026, 09:50
Задържаха мъж, разбил курирерска фирма в Перник и задигнал два монетника
31.03.2026, 09:47
Стрелба с пушка в пернишки квартал, простреляни са птици
31.03.2026, 09:44
Ето я версията на задържания за нападелието над полицай от ГДБОП в с. Люлин
31.03.2026, 06:51
След 25 години: Възстановиха басейн в детска градина в Перник
30.03.2026, 17:26
Започна реализация на мащабен проект за 12 милиона в Перник
30.03.2026, 17:20
Има арестуван за нападението над полицая в пернишкото село Люлин
30.03.2026, 15:24
С едно позвъняване на "В и К" - Перник вече ни сързавт с различни отдели
30.03.2026, 11:56
Един без книжка, друг наквасен: Шофьори преспаха ареста в Перник
30.03.2026, 11:29
Румънци мамят на пътя София - Кюстендил
30.03.2026, 11:15
Задържаха трима за палеж на БМВ в Перник
30.03.2026, 11:10
Банкери садиха бял бор в подножието на Витоша
30.03.2026, 10:56
Ученик с 28 импланта в гръбначния стълб се озова в ареста в Перник след фалшиво положителен тест за наркотици
30.03.2026, 10:32
Синя България на среща с бизнеса в Перник на 7-ми април
30.03.2026, 10:27
Треньорът на Миньор напуска клуба
30.03.2026, 08:19
Ще продължава ли Недосегаемия да ни намига от социалните мрежи? Новото МВР се зарече да го залови
29.03.2026, 13:37
Семейство с две момчета с благороден жест към друго дете
29.03.2026, 13:02
Малката Вики от Перник смая всички с голям глас
29.03.2026, 08:56
Въпреки дебютния гол на Беманга Миньор загуби гостуването си край морето
29.03.2026, 08:38
Повишения в съдилищата: 8 кандидати се борят за две места в Перник
29.03.2026, 00:15
Заплахи и укриване по случая с прокурорския син. Васил Михайлов палил коли на полицаи
31.03.2026, 09:50
Задържаха мъж, разбил курирерска фирма в Перник и задигнал два монетника
31.03.2026, 09:47
Стрелба с пушка в пернишки квартал, простреляни са птици
31.03.2026, 09:44
Министърът на икономиката: Няма криза заради войната в Близкия изток, по-скоро говорим за сътресение и шок
31.03.2026, 09:38
Лили Иванова пак окраде Митко Щерев! Той: Ще подам жалба
31.03.2026, 08:36
Илиана Раева: Българският ансамбъл е от друга планета
31.03.2026, 08:33
Иса, който уби семейство от Перник в аварийната лента на "Тракия", недоволен от присъдата
31.03.2026, 08:19
България и Украйна подписаха 10-годишно споразумение
31.03.2026, 08:13
Бивша полицайка, приятелка на мъжа, ударил служител на МВР с колата си, спипана да кара дрогирана
31.03.2026, 08:05
Надрусаният Александър хвърли 750 лева на полицаи и им заръча: Метнете ме до "Атлантис"
31.03.2026, 08:01
Извратеняци изровиха трупа на убита моделка и задигнаха главата ѝ
31.03.2026, 07:57
Аутизмът не зависи от етнос и раса: Един и същ ген стои зад заболяването в цял свят
31.03.2026, 07:52
Два танкера пламнаха в Персийския залив след удари на снаряди
31.03.2026, 07:49
НС с извънредно заседание в сряда
31.03.2026, 07:47
Дизелът поскъпна с близо 10 цента само за десет дни
31.03.2026, 07:45
Пламен пред пълна зала: Ради, обичам те! И те обичам не на инат
31.03.2026, 07:20
Мария Игнатова се пусна от 90-те години на миналия век
31.03.2026, 07:15
Ето я версията на задържания за нападелието над полицай от ГДБОП в с. Люлин
31.03.2026, 06:51
Скандална моделка в любовен вихър с чужденец
31.03.2026, 06:32
Цените на най-ароматната напитка летят в небесата заради войната
31.03.2026, 06:27
АНКЕТА
Като знаете всичко това, защо се допускат такива продукти на пазара, защо ни тровите.