Вкусна лазанята с патладжани

17.08.2020, 09:13 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Ето от како се нуждаете, за да си приготвите тази лазаня с патладжани: 

3 патладжана
300 гр. домати
200 гр. моцарела

50 гр. кашкавал 
1 ч. л. провансалски билки или риган
растително масло за пържене

сол и черен пипер на вкус 

Начин на приготвяне:

Измийте патладжаните и отстранете дръжките. Нарежете по дължина на парчета с дебелина 1 см. и запържете в растително масло от двете страни до омекване.

Направете кръстообразни разрези върху доматите и ги сложете във вряща вода за 1 минута. След това ги залейте със студена вода, обелете им кожата и ги намачкайте с вилица. 

Нарежете моцарелата на големи парчета, а кашкавала настържете на едрата част на рендето. 

На дъното на дълбок съд за печене наредете един слой от изпържените патладжани. Отгоре сложете малко домати, добавете малко от провансалските билки, сол и черен пипер. След това сложете слой моцарела 

Повторете процедурата до изчерпване на количеството, като последният ви слой трябва да е от патладжани. Отгоре поръсете обилно с настъргания кашкавал. 

Загрейте фурната до 200 градуса и сложете лазанята да се пече за 25 минути. Преди да сервирате, нарежете на парчета и украсете с подправки.

За да стане лазанята ви още по-вкусна и ароматна, може да добавите пресен босилек, мащерка, индийско орехче и риган.

Добър апетит!

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Миньор приема Севилиево, ще потърси втори пореден успех

21.03.2026, 07:27


Президентът Йотова: ГПЧЕ "Симеон Радев" е истински бисер, не спирайте да го развивате

20.03.2026, 15:53


Йотова в Перник: Разочарована съм от последната среща в Брюксел

20.03.2026, 14:15


15 нарушения с тротинетки в Перник, МВР състави 12 фиша и 3 акта

20.03.2026, 11:02


„Топлофикация“ Перник с отстъпки за редовни клиенти при навременно плащане

20.03.2026, 10:58


Рецидивист опита да задигне храна от хипермарект в Перник

20.03.2026, 10:58


Син подаде сигнал за побой над майка му, задържаха приятеля ѝ

20.03.2026, 10:57


Задържаха 42-годишен от Рударци с дрога

20.03.2026, 10:53


Илияна Ѝотова идва в Езиковата в Перник

20.03.2026, 09:14


Изненада: Антония Петрова с тайна сватба

20.03.2026, 08:45


Кои са лицата в листата на новата коалиция „Сияние“ в Перник

19.03.2026, 15:21


Училището в Кладница с кампания за създаването на собствена библиотека

19.03.2026, 14:26


Ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник с престижни успехи на национално ниво

19.03.2026, 10:37


Син извади нож на майка си в Кладница, мъж преби жена си в Перник

19.03.2026, 09:35


Миньор научи програмата си за още два двубоя, един от тях ще се излъчи по телевизията

19.03.2026, 09:20


Ремонтират алеите в гробищния парк в Перник

19.03.2026, 00:09


Затварят възлова улица в Перник, движението в града се променя

18.03.2026, 15:40


Перничанката Магдалена Милтенова: Поскъпването на билетите в транспорта е неизбежно, ако цените на горивата се покачват

18.03.2026, 14:47


Правят спешен превантивен ремонт на терасата на Синдикалния дом в Перник

18.03.2026, 14:25


Пак там: Катастрофа на пътя Перник – София

18.03.2026, 14:09


Мартин Чой с първа реакция за раздялата си с Натали Трифонова

21.03.2026, 11:54


Седмокласничка се е самоубила в Пловдив, тече разследване

21.03.2026, 11:47


Символ на голяма радост: Пролетта пристигна с черен щъркел

21.03.2026, 11:39


Българското знаме от Луната се върна у нас!

21.03.2026, 11:37


Министър Игнатов ще предложи 20 април за официален празник

21.03.2026, 11:32


Асен Василев : Не съм гей! Платиха за тази пропаганда през 2022 година

21.03.2026, 11:29


1 милион евро ще струват хартиените бюлетини за изборите на 19 април

21.03.2026, 11:26


Посланикът на Иран у нас: Войната се води срещу болници и хора

21.03.2026, 11:22


Войната в Близкия изток: САЩ разреши покупката на ирански петрол, мярката е временна

21.03.2026, 08:44


9 делфина и над 300 буревестници са открити мъртви на Северното Черноморие

21.03.2026, 08:40


Предстои най-тежката кампания за политическите сили

21.03.2026, 08:38


Прибрахме си Вяра и Надежда от Тризначките

21.03.2026, 08:34


Малък Тошко остави милиони наследство на дъщеря си

21.03.2026, 08:31


6 метра под морето: Ергенка плати 700 долара, за да обядва с акули

21.03.2026, 08:21


И щерката на Наталия Симеонова отслабна с Оземпик! Майка и дъщеря се вталиха ударно

21.03.2026, 08:18


Колко ще струва великденската ни трапеза

21.03.2026, 08:15


Облаци, валежи и вятър през уикенда

21.03.2026, 08:08


Морбили: Какво представлява заболяването и колко е опасно

21.03.2026, 08:04


Тръмп: Обмисляме постепенно изтегляне на САЩ от Близкия изток

21.03.2026, 07:59


Почина суперзвездата Чък Норис

21.03.2026, 07:52


АНКЕТА