Вкусна манджичка с кюфтенца

13.02.2020, 09:36 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Ето и списъка с необходимите продукти :

300 гр. мляно свинско и говеждо месо 
1 глава лук  
3 суп. лъжици сварен ориз

сол и черен пипер на вкус
2 суп. лъжици доматено пюре 
1 морков 

растително масло за пържене 
300 мл. вряла вода
1 суп. лъжица картофено нишесте  

Начин на приготвяне:  

В купа сложете каймата и сварения до готовност ориз. Овкусете със сол и черен пипер. Нарежете лука на ситно и добавете малко от него към каймата. Смесете всичко много добре. 

Останалата част от лука изсипете в тигана с предварително загрятото олио. Добавете морковите, които сте настъргали на ренде и  запържете до златисто. След това ги избутайте встрани, за да направите място за кюфтенцата.

Можете да ги преместите и в друг съд, за да не ви пречат, докато приготвяте кюфтетата, но така няма да цапате излишни чинии.  

Запържете малките топчета от кайма от двете страни. След това застелете равномерно дъното на тигана с морковите и лука и наредете отгоре кюфтенцата.

В 250 млн. вряла вода разтворете доматеното пюре и изсипете в тигана. Покрийте с капак и задушавайте около 20-30 минути.  

В останалите 50 мл. разтворете картофеното нишесте и го изсипете в тигана. Бъркайте докато не започне да се сгъстява. 

След това изключете котлона и обърнете кюфтенцата, за да може сосът да ги покрие равномерно.

Преди да сервирате, можете да поръсите всяка чиния със зелен лук. А ако ви се вижда малко, можете да гарнирате с допълнително картофено пюре, както правя самата аз! Да ви е сладко!

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Телешки бургер

15.06.2026, 09:16 | Кулинар

Зеленчуков сач с гъби

15.06.2026, 09:11 | Кулинар

Млечен пудинг

15.06.2026, 09:08 | Кулинар

Пълнени палачинки

08.06.2026, 08:09 | Кулинар

Сладкиш с череши

08.06.2026, 08:06 | Кулинар

Домати с чеснов дресинг

08.06.2026, 08:02 | Кулинар

Река Струма в Перник отново замърсена, потече бяла

20.06.2026, 09:03


Още една спортна зала в Перник става модерна

20.06.2026, 00:06


След 4 години: Обвиниха в укривателство жената на убития Удо Ланге в "Делта хил"

19.06.2026, 16:20


Волейболният новак в елита Металург (Перник) привлече реализатора на Пирин (Разлог) Мариян Наков

19.06.2026, 16:17


Замерват отново шума от магистралата в пернишкия кв. „Църква“

19.06.2026, 15:56


Диалог между Вивалди, Чайковски и Пиацола тази неделя в Перник

19.06.2026, 12:45


Млад мъж удари 50-годишен в лицето след забележка

19.06.2026, 09:59


17-годишен спипан зад волана без книжка

19.06.2026, 09:53


Георги Кандев и съпругата му с къща в "Кварталът на богатите" в Перник

19.06.2026, 09:09


Четвъртокалсниците от Ярджиловци удариха всички в земята на НВО

19.06.2026, 08:03


Благотворителен турнир по мини футбол ще се проведе в Перник

19.06.2026, 07:55


Ученик от Перник с повиквателна за националния отбор по волейбол

18.06.2026, 17:53


Перник домакин на поредния музей на колела

18.06.2026, 17:21


Нов сървър ще наблюдава само един пернишки квартал

18.06.2026, 14:29


Малки таланти от Перник с Grand Prix „Златен Орфей“ от Балкански шампионат

18.06.2026, 14:17


102-годишна пациетнка впечатли лекарите в „Св. Георги“ в Перник

18.06.2026, 13:27


И „Бела вода“ на бунт срещу ветрогенераторите в Голо бърдо

18.06.2026, 10:48


Върнаха собственика мини пинчерът, вързан на верига в Рударци

18.06.2026, 10:11


60-годишна открадна редуцир вентил от магазин в Перник

18.06.2026, 10:07


Дилър преби мъж, накара го да се дрогира

18.06.2026, 10:04


Милица Гладнишка отслабва ударно

20.06.2026, 09:50


След „Хелс Китчън“ Десислава Трифонова признава: Събков ме командва и в кухнята, и в живота

20.06.2026, 09:46


20 банди като Калашниците тероризират България

20.06.2026, 09:44


Гадже пребило Жанета Осипова

20.06.2026, 09:41


Тежка катастрофа на Подбалканския път, има загинал

20.06.2026, 09:30


Почина легендарният режисьор на „Приятели“ Джеймс Бъроуз

20.06.2026, 09:27


Радослав Росенов спечели бронзов медал от Световната купа по бокс в Гуейян

20.06.2026, 09:25


Румен Радев: България ще наложи вето на санкциите срещу Русия и заради Вагит Алекперов

20.06.2026, 09:23


"Зелена светлина" за България: На крачка от излизане от "сивия списък" за пране на пари

20.06.2026, 09:20


България е топ производител на малини в света, но у нас те са луксозна стока

20.06.2026, 09:15


Един загинал и двама ранени при атака с дрон срещу кораб под панамски флаг в Черно море

20.06.2026, 09:12


Стартират масирани проверки за цените по Черноморието

20.06.2026, 09:10


Магистър-фармацевтите поискаха по-кратки срокове за плащане от Здравната каса

20.06.2026, 09:08


Река Струма в Перник отново замърсена, потече бяла

20.06.2026, 09:03


На кино на село: Съвременни филми прожектират в Бусинци и Долна Диканя

20.06.2026, 08:39


Десетки се насладиха на годишния концерт на читалището в Радомир

20.06.2026, 00:47


Още една спортна зала в Перник става модерна

20.06.2026, 00:06


Предстоящият уикенд предлага две от най-интересните събития в Трънско

19.06.2026, 17:35


След 4 години: Обвиниха в укривателство жената на убития Удо Ланге в "Делта хил"

19.06.2026, 16:20


Волейболният новак в елита Металург (Перник) привлече реализатора на Пирин (Разлог) Мариян Наков

19.06.2026, 16:17


АНКЕТА