Вкусна манджичка с кюфтенца

13.02.2020, 09:36 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Ето и списъка с необходимите продукти :

300 гр. мляно свинско и говеждо месо 
1 глава лук  
3 суп. лъжици сварен ориз

сол и черен пипер на вкус
2 суп. лъжици доматено пюре 
1 морков 

растително масло за пържене 
300 мл. вряла вода
1 суп. лъжица картофено нишесте  

Начин на приготвяне:  

В купа сложете каймата и сварения до готовност ориз. Овкусете със сол и черен пипер. Нарежете лука на ситно и добавете малко от него към каймата. Смесете всичко много добре. 

Останалата част от лука изсипете в тигана с предварително загрятото олио. Добавете морковите, които сте настъргали на ренде и  запържете до златисто. След това ги избутайте встрани, за да направите място за кюфтенцата.

Можете да ги преместите и в друг съд, за да не ви пречат, докато приготвяте кюфтетата, но така няма да цапате излишни чинии.  

Запържете малките топчета от кайма от двете страни. След това застелете равномерно дъното на тигана с морковите и лука и наредете отгоре кюфтенцата.

В 250 млн. вряла вода разтворете доматеното пюре и изсипете в тигана. Покрийте с капак и задушавайте около 20-30 минути.  

В останалите 50 мл. разтворете картофеното нишесте и го изсипете в тигана. Бъркайте докато не започне да се сгъстява. 

След това изключете котлона и обърнете кюфтенцата, за да може сосът да ги покрие равномерно.

Преди да сервирате, можете да поръсите всяка чиния със зелен лук. А ако ви се вижда малко, можете да гарнирате с допълнително картофено пюре, както правя самата аз! Да ви е сладко!

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пиперена каша

04.08.2026, 08:56 | Кулинар

Сандвичи с дърпано пилешко

04.08.2026, 08:47 | Кулинар

Ципура с картофи на фурна

27.07.2026, 00:28 | Кулинар

Зеленчуково руло

27.07.2026, 00:24 | Кулинар

Продължава изграждането на нови паркоместа в Перник

06.08.2026, 11:22


Върви почистване на главен път от квартал „Бела вода“ до кв. „Църква“

06.08.2026, 10:57


Четири сигнала до пожарната в Перник за денонощие, пожарникарите призовават към повишено внимание

06.08.2026, 09:43


Много заразен вирус върлува в Перник

06.08.2026, 09:28


Проверки за спазване правилата за пожарна безопасност по време на жътвената кампания в Перник

06.08.2026, 07:51


Ето какви забавления ще има през август в Перник

06.08.2026, 00:48


Пернишки експерт за фишинг измамите: Проверявайте съмнителните линкове в bezopasno.net

05.08.2026, 15:42


На 95 години почина Лиляна Десова

05.08.2026, 15:18


Радев: Работи се активно за запазването на средствата по Плана за справедлив преход за въглищните райони

05.08.2026, 14:57


Звезди от световна сцена в Перник ще пеят на Пернишката крепост

05.08.2026, 14:01


„Топлофикация Перник“ напредва с дигитализацията на отчетния процес

05.08.2026, 11:48


Радев: Работи се усилено за спасяване на средствата по Плана за справедлив преход за Стара Загора, Кюстендил и Перник

05.08.2026, 11:34


Вече няма чакащи с години за присъединяване към мрежата на „ВиК“ в Перник

05.08.2026, 11:22


След сигнали: Санкции за шумни младежи и предупреждения заради тормоз над жена в Перник

05.08.2026, 10:03


Непълнолетни с електрически тротинетки санкционирани при нощна проверка в Перник

05.08.2026, 10:00


По-малко тежки катастрофи в Пернишко от началото на годината

05.08.2026, 09:30


Здравният министър Катя Ивкова и депутата от Перник Мартин Жлябинков обходиха здравни заведения в Перник

05.08.2026, 09:06


Извънредният и пълномощен посланик на Иран на посещение в музея в Перник

05.08.2026, 09:02


Млади мъже от Перник в инициатива „Перник подкрепя своите пенсионери“

05.08.2026, 08:57


5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник

05.08.2026, 00:32


Убийството в Пловдив: Жесток побой и гавра с жертвата - задържаните са деца, твърдели, че ловят педофили

06.08.2026, 16:16


Община Брезник организира работни срещи със собствениците на сгради, които ще бъдат санирани

06.08.2026, 14:20


"Галъп": 42% одобрение за кабинета "Радев" след първите 100 дни управление

06.08.2026, 13:55


Стоичков доведе испански треньор в ЦСКА и мрежата полудя

06.08.2026, 13:31


Глутница вълци нападна коне над ковачевско село

06.08.2026, 13:25


Зрелищен финал на гонка край Ропотамо: Кола с испанци изхвърча в дере след бягство от патрул

06.08.2026, 13:07


Маратонец от Витоша 100 едва не умря от бягането

06.08.2026, 13:04


Парламентът плаща близо 6 млн. евро на Евгения Банева заради отнети морски имоти

06.08.2026, 12:57


Забраниха на летовници асансьора в хотел на Златните

06.08.2026, 12:49


Трагедия във Варна: Родилка загуби бебето си и обвини лекарите, болницата с отговор

06.08.2026, 12:43


Повдигнаха обвинения на 8 души за производство и разпространение на фентанил за над 157 млн. евро

06.08.2026, 11:52


Проект за изграждане на 13-етажна "мегаджамия" разгневи жителите на Лондон

06.08.2026, 11:49


Продължава изграждането на нови паркоместа в Перник

06.08.2026, 11:22


От 9 август цените на етикетите само в евро

06.08.2026, 11:17


Върви почистване на главен път от квартал „Бела вода“ до кв. „Църква“

06.08.2026, 10:57


Още един нов треньор в Детско-юношеската школа на „Струмска слава“

06.08.2026, 10:51


Важно и удобно за всички брезничани: Безплатно активират приложението еЗдраве

06.08.2026, 10:45


При 37 градуса: Шофьор на автобус свали дете със специални потребности край Долна Митрополия заради изтекла карта

06.08.2026, 10:35


Симеон Матев: Критично ниското ниво на Дунев е резултат от продължителното засушаване в Западна и Централна Европа

06.08.2026, 10:09


Анна Митова: Всяко трето заведение на Черноморието ни е с нарушения

06.08.2026, 10:05


АНКЕТА