Актуалното в Перник и региона
Преди дни изглеждаха по-влюбени от всякога, а сега са разделени
Преди дни изглеждаха по-влюбени от всякога, а сега са разделени
1125 евро глоба за барбекю в Гърция: видео с българи, палещи котлони на плаж, вдига въпроси
1125 евро глоба за барбекю в Гърция: видео с българи, палещи котлони на плаж, вдига въпроси
Първите 1000 дни без захар: Ключ към здрав мозък в старостта
Първите 1000 дни без захар: Ключ към здрав мозък в старостта
Шефът на Формула 2: Никола Цолов е фаворит за титлата, удоволствие е да го гледаш
Шефът на Формула 2: Никола Цолов е фаворит за титлата, удоволствие е да го гледаш
26.03.2021, 10:36 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Точно така и картофи и месце. Уникално е както за вечеря, така и да поднесете подобно ястие на гостите си. У дома всички го обожават и децата, и мъжът ми.
А всичко се прави толкова лесно и бързо, че дори не е нужно да вися с часове зад печката.
За рецептата ви е нужно на първо време месце. За целта ни трябват 400-500 грама, като може да използвате всякакво - пилешко, патешко, свинско, телешко или микс. Може да си купите направо готова кайма от магазина или да си я направите вие у дома.
Слагаме един тиган на котлона с малко масло в него, в него слагаме месцето и добавяме ситно нарязана глава лук. Запържваме всичко до златисто.
Пълнежът ни вече е готов и се насочваме към приготвянето на самото картофено кюфте. За целта ни трябват 4 големи картофа, които се настъргват на ренде.
Картофите пускат много вода по време на рендосване, трябва да ги изцедите внимателно от нея. След това добавяте две яйца към картофките, една супена лъжица нишесте, черен пипер, сол и разбърквате.
Може да добавите и чесън, но това е лично ваш избор, все пак аз препоръчвам.
Разбърквате добре всичко и тестото ни е готово. Взимаме малка част от него, разстиламе го върху ръката си, а в сърцевината слагаме от каймата с лъжичка. След това затваряте и оформяте като кюфте.
Пържите в нагорещен тиган 2-3 минути от всяка страна до добиване на златистокафяв цвят. После покрийте за около 15 минути на слаб огън, за да се задушат. А може и да бутнете всичко във фурната и да го изпечете.
Картофените изкушения с кайма стават много вкусни. Вървят чудесно със свежа гарнитура или млечен сос.
04.08.2026, 08:56 | Кулинар
Запечени рулца от тиквички с пилешко месо
04.08.2026, 08:52 | Кулинар
04.08.2026, 08:47 | Кулинар
27.07.2026, 00:28 | Кулинар
27.07.2026, 00:24 | Кулинар
Патладжан с пармезан и домати на фурна
27.07.2026, 00:19 | Кулинар
5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник
05.08.2026, 00:32
Обвинител от Перник оглави Независимо сдружение на българските прокурори
04.08.2026, 15:31
Новите влакове снабдени с климатик и Wi-Fi връзка тръгват от понеделник
04.08.2026, 14:24
56-годишен е загиналият водач на камион, паднал от мост на "Струма"
04.08.2026, 12:08
Най-чаканият ремонт в Перник започва този петък
04.08.2026, 09:11
Все по-горещо с всеки ден: Жълт код в почти цялата страна, Перник свети в зелено
04.08.2026, 07:39
Перник без топла вода от утре
04.08.2026, 07:23
Шофьорът на падналия от мост камион на "Струма" е загинал на място /Видео/
03.08.2026, 19:20
В три поредни нощи ще се почиства пътен възел „Даскалово“
03.08.2026, 17:25
Камион скъса мантинелата на магистрала „Струма” и падна от мост
03.08.2026, 17:11
Нови луксозни влакове на „Шкода“ ще обслужват перничани, пазят ги от кражби и вандализъм
03.08.2026, 15:34
Първа лапароскопска апендектомия извършена в Пернишката болница
03.08.2026, 11:40
63-годишен перничанин задигна чанта от 11-годишно момче
03.08.2026, 11:09
Пореден случай на домашно насилие в Перник
03.08.2026, 11:06
Задържаха перничанин и радомирец да шофират автомобил след употреба на наркотични вещества и алкохол
03.08.2026, 11:00
Задържаха 6-ма за притежаване на наркотични вещества в Перник
03.08.2026, 10:54
Идната седмица Перник ще бъде домакин на поредица от събития, посветени на Международния ден на младежта
03.08.2026, 09:03
„ВиК“ Перник работи усърдно за въвеждането на електронното обслужване
03.08.2026, 08:14
Синът на загиналата жена от тежката катастрофа при Владая излезе с молба
02.08.2026, 12:02
Цените на топлата витрина в Кауфланд в Перник, като на морето
02.08.2026, 00:05
5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник
05.08.2026, 00:32
Обвинител от Перник оглави Независимо сдружение на българските прокурори
04.08.2026, 15:31
Бивш служител на полицията в Брезник оглави ОДМВР - Видин
04.08.2026, 14:48
Експертът Боян Рашев: Волфрамът рязко поскъпна, мирише на голяма война
04.08.2026, 14:45
В САЩ вече пушат повече трева, отколкото цигари
04.08.2026, 14:39
Новите влакове снабдени с климатик и Wi-Fi връзка тръгват от понеделник
04.08.2026, 14:24
Николов: Лабораторията е работела сутрин, това е най-опасната дрога
04.08.2026, 13:45
Кръг от държавен шампионат по колоездене стартира в Брезник
04.08.2026, 12:55
"Земен рън" става традиция: Над 200 бегачи ще се борят за награден фонд от над 2 000 евро във второто издание на надпреварата
04.08.2026, 12:42
Осъждан бабаит нападна шофьорка с бебе, след това налетя на мъжа й
04.08.2026, 12:37
След 4 дни издирване: Намериха мъжа, потънал с джет в язовир „Доспат“
04.08.2026, 12:34
Шестима в ареста за грабеж на възрастна жена в Трън
04.08.2026, 12:12
Мъж от ковачевско село заплаши съседка с убийство
04.08.2026, 12:10
56-годишен е загиналият водач на камион, паднал от мост на "Струма"
04.08.2026, 12:08
ГДБОП разби лаборатория за фентанил, захранвала цялата страна с опасния наркотик
04.08.2026, 11:34
Камера засне мъж, който пали сухи треви край Чирпан
04.08.2026, 09:57
Задържаха мъж за тридневен побой над жена в Лясковец
04.08.2026, 09:55
Атанас Пеканов с амбициозна задача - 95% изплащане на парите по ПВУ
04.08.2026, 09:44
Ревизоро: Засега няма опасност АЕЦ „Козлодуй“ да спре работа заради ниското ниво на р. Дунав
04.08.2026, 09:36
Левски търси днес нова победа в Шампионска лига с домакинство на Кайрат
04.08.2026, 09:33
АНКЕТА
