Актуалното в Перник и региона
Мартин Чой с първа реакция за раздялата си с Натали Трифонова
Мартин Чой с първа реакция за раздялата си с Натали Трифонова
Посланикът на Иран у нас: Войната се води срещу болници и хора
Посланикът на Иран у нас: Войната се води срещу болници и хора
Войната в Близкия изток: САЩ разреши покупката на ирански петрол, мярката е временна
Войната в Близкия изток: САЩ разреши покупката на ирански петрол, мярката е временна
6 метра под морето: Ергенка плати 700 долара, за да обядва с акули
6 метра под морето: Ергенка плати 700 долара, за да обядва с акули
И щерката на Наталия Симеонова отслабна с Оземпик! Майка и дъщеря се вталиха ударно
И щерката на Наталия Симеонова отслабна с Оземпик! Майка и дъщеря се вталиха ударно
Тръмп: Обмисляме постепенно изтегляне на САЩ от Близкия изток
Тръмп: Обмисляме постепенно изтегляне на САЩ от Близкия изток
03.05.2024, 12:23 | Общество
СПОДЕЛИ:
Тази пролет в зеленчуците за салатата се установяват рекордни нива на нитрати.
"Процентът на пробите с нитрати се движи през годините. Тази година е от най-високите - мисля, че бяха 12 от 16, което е повишение.
Може би се дължи на модата за торене с оборска тор, за която не се изчаква компостиране. Това е стандартно една от причините за повишение на нитратите в зеленчуците.
Много често торенето с оборска тор внася микробиологични замърсявания в зеленчуците и точно затова те трябва да се мият много хубаво", обясни д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните пред Nova News.
Затова зелената салата да се кисне във вода поне 20 минути преди консумация, като в нея е препоръчително да се сложи и лимонов сок или оцет - срещу бактериите, препоръча той.
Друго важно правило е да не се дават листни зеленчуци на деца до 2 г.
Д-р Иванов обясни, че няма голям внос на агнешко от чужбина. "Не винаги високата цена е гаранция за качество. Имаме тенденция скъпи продукти да не отговарят на качеството, за което българските граждани дават пари", обясни експертът по качество на храните Андрей Велчев.
Той припомни, че яйцата трябва да се продават в хладилник, както и че трайността на зелените салати е доста кратка. Двамата обърнаха внимание още, че салатите, които не могат да се продадат на щанда, често се правят на готови салати, затова качеството им е по-скоро ниско.
Марулите са салата, която трябва да се мие много старателно, тъй като по тях често има остатъци от кучешка урина./Източник: Lupa.bg
Седмокласничка се е самоубила в Пловдив, тече разследване
21.03.2026, 11:47 | Общество
Символ на голяма радост: Пролетта пристигна с черен щъркел
21.03.2026, 11:39 | Общество
Министър Игнатов ще предложи 20 април за официален празник
21.03.2026, 11:32 | Общество
Почина легендарният синоптик Минчо Празников
20.03.2026, 11:16 | Общество
Българин удари джакпота в тотото от над 5,7 млн. евро
20.03.2026, 11:11 | Общество
Българската клубна легенда Марти Джи получи инсулт
20.03.2026, 10:46 | Общество
Миньор приема Севилиево, ще потърси втори пореден успех
21.03.2026, 07:27
Президентът Йотова: ГПЧЕ "Симеон Радев" е истински бисер, не спирайте да го развивате
20.03.2026, 15:53
Йотова в Перник: Разочарована съм от последната среща в Брюксел
20.03.2026, 14:15
15 нарушения с тротинетки в Перник, МВР състави 12 фиша и 3 акта
20.03.2026, 11:02
„Топлофикация“ Перник с отстъпки за редовни клиенти при навременно плащане
20.03.2026, 10:58
Рецидивист опита да задигне храна от хипермарект в Перник
20.03.2026, 10:58
Син подаде сигнал за побой над майка му, задържаха приятеля ѝ
20.03.2026, 10:57
Задържаха 42-годишен от Рударци с дрога
20.03.2026, 10:53
Илияна Ѝотова идва в Езиковата в Перник
20.03.2026, 09:14
Изненада: Антония Петрова с тайна сватба
20.03.2026, 08:45
Кои са лицата в листата на новата коалиция „Сияние“ в Перник
19.03.2026, 15:21
Училището в Кладница с кампания за създаването на собствена библиотека
19.03.2026, 14:26
Ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник с престижни успехи на национално ниво
19.03.2026, 10:37
Син извади нож на майка си в Кладница, мъж преби жена си в Перник
19.03.2026, 09:35
Миньор научи програмата си за още два двубоя, един от тях ще се излъчи по телевизията
19.03.2026, 09:20
Ремонтират алеите в гробищния парк в Перник
19.03.2026, 00:09
Затварят възлова улица в Перник, движението в града се променя
18.03.2026, 15:40
Перничанката Магдалена Милтенова: Поскъпването на билетите в транспорта е неизбежно, ако цените на горивата се покачват
18.03.2026, 14:47
Правят спешен превантивен ремонт на терасата на Синдикалния дом в Перник
18.03.2026, 14:25
Пак там: Катастрофа на пътя Перник – София
18.03.2026, 14:09
Вирус със сополи тормози перничани
22.03.2026, 00:04
Мартин Чой с първа реакция за раздялата си с Натали Трифонова
21.03.2026, 11:54
Седмокласничка се е самоубила в Пловдив, тече разследване
21.03.2026, 11:47
Символ на голяма радост: Пролетта пристигна с черен щъркел
21.03.2026, 11:39
Българското знаме от Луната се върна у нас!
21.03.2026, 11:37
Министър Игнатов ще предложи 20 април за официален празник
21.03.2026, 11:32
Асен Василев : Не съм гей! Платиха за тази пропаганда през 2022 година
21.03.2026, 11:29
1 милион евро ще струват хартиените бюлетини за изборите на 19 април
21.03.2026, 11:26
Посланикът на Иран у нас: Войната се води срещу болници и хора
21.03.2026, 11:22
Войната в Близкия изток: САЩ разреши покупката на ирански петрол, мярката е временна
21.03.2026, 08:44
9 делфина и над 300 буревестници са открити мъртви на Северното Черноморие
21.03.2026, 08:40
Предстои най-тежката кампания за политическите сили
21.03.2026, 08:38
Прибрахме си Вяра и Надежда от Тризначките
21.03.2026, 08:34
Малък Тошко остави милиони наследство на дъщеря си
21.03.2026, 08:31
6 метра под морето: Ергенка плати 700 долара, за да обядва с акули
21.03.2026, 08:21
И щерката на Наталия Симеонова отслабна с Оземпик! Майка и дъщеря се вталиха ударно
21.03.2026, 08:18
Колко ще струва великденската ни трапеза
21.03.2026, 08:15
Облаци, валежи и вятър през уикенда
21.03.2026, 08:08
Морбили: Какво представлява заболяването и колко е опасно
21.03.2026, 08:04
Тръмп: Обмисляме постепенно изтегляне на САЩ от Близкия изток
21.03.2026, 07:59
АНКЕТА
