Внимание! Опасната бактерия в суджук и скумрия на шайби

21.11.2019, 09:11 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Пушена скумрия на шайби и домашен суджук, заразени с опасната бактерия листерия, са открити при проверки на Българската агенция за безопасност на храните /БАБХ/. 

Инспекторите са взели извънредно 300 проби от готови за консумация храни, в които са търсили листерия моноцитогенес. Пробите са взети от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби, и пушени, веяни и мариновани рибни продукти - 79 проби. Произходът им е от България, Европейски съюз и трети страни.

Агенцията съобщава, че са установени "две несъответствия", за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни. В единия случай бактерията е открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория - в домашен свински суджук също българско производство.

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ.

В средата на октомври от пазара беше изтеглена пушена скумрия от Румъния заради установено наличие на бактерията.

Листерията е силно заразна за хората, като причинява заболяването листериоза. Симптомите са висока температура, главоболие, световъртеж. Рискът от заразяване е най-висок при хората с отслабена имунна система, болните, бременните, възрастните и кърмачетата.

Листерията е много устойчива бактерия, тя издържа и на силно загряване, и на студ. Намира се във водата, почвата и дори червата на някои животни. Може да се пренесе върху суровите храни и млечни продукти, плодове и зеленчуци./Източник: Трафик нюз

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Изградиха изкуствени неравности по главния път в Дивотино

10.07.2026, 16:51


Кола изхвърча от пътя и се обърна по таван

10.07.2026, 14:22


Деца бутнаха кашпа с цветя в река Струма в центъра на Перник

10.07.2026, 14:10


Община Перник и "Подкрепа" подписаха колективен трудов договор за по-добри условия на труд

10.07.2026, 13:10


Перничанин става помощник-треньор на националня отбор по волейбол за момичета

10.07.2026, 10:33


Сопраното Елена Механджийска: Перник не отдава достатъчно признание на своите творци и личности

10.07.2026, 08:06


Театрални постановки ще радват най-малките в Перник през юли

10.07.2026, 07:49


Кино под звездите продължава в Перник! Ето ги филмите за юли

10.07.2026, 00:46


„В и К“ – Брезник с нов началник

09.07.2026, 16:17


Без камиони по "Струма" в пиковите часове в петък и неделя

09.07.2026, 16:06


Пернишки хор пя в църква в Рим

09.07.2026, 15:05


Възрастен мъж възмути с постъпката си /ВИДЕО/

09.07.2026, 12:46


МВР - милионери! Демерджиев къта повече имоти от бивш депутат от Перник

09.07.2026, 11:48


Измама в още една търговска верига в Перник! Жена се жалва в социалните мрежи

09.07.2026, 11:37


23-годишен повали мъж на земята, задигна му 620 €

09.07.2026, 10:22


Заради съмнения за пренабити номера: Иззеха джип в Перник

09.07.2026, 10:19


За втори път ретро парти в Мемориала в Перник

09.07.2026, 07:53


Правят нова база за производство на бетонови изделия в Перник

09.07.2026, 00:59


Ударно изграждане на паркинги в Перник

08.07.2026, 13:13


МОСВ: Няма възражения в законовия срок срещу ветропарк в Голо Бърдо

08.07.2026, 13:01


Изградиха изкуствени неравности по главния път в Дивотино

10.07.2026, 16:51


Тежка катастрофа с тир на "Тракия": На място е долетял и хеликоптер, има сериозно пострадали хора

10.07.2026, 14:38


Кола изхвърча от пътя и се обърна по таван

10.07.2026, 14:22


Деца бутнаха кашпа с цветя в река Струма в центъра на Перник

10.07.2026, 14:10


НАТО ще ремонтира летище София, за да стане негова база

10.07.2026, 13:40


Струмска слава с нов изпълнителен директор и нови треньори

10.07.2026, 13:31


Община Перник и "Подкрепа" подписаха колективен трудов договор за по-добри условия на труд

10.07.2026, 13:10


Плащаме 23 хил. евро на британец, пребит от фенове на "Левски"

10.07.2026, 12:40


Китай се готви за мощния тайфун "Бави" след поредица бури, взели 50 жертви

10.07.2026, 12:04


МВР внесе в парламента справка с имена на хора, свързани с частните полети на Пеевски

10.07.2026, 11:43


Опитът за кражба на банкомат: Бил е теглен с въже, вързано за открадната кола

10.07.2026, 11:35


Кой изсипа боклуците си на гробищния парк в Радомир?

10.07.2026, 11:20


Хърватия изпревари България: „Райнметал“ избра Загреб за новия си отбранителен хъб

10.07.2026, 10:59


Андрей Райчев: Иван Демерджиев е възможен кандидат за главен прокурор

10.07.2026, 10:56


Перничанин става помощник-треньор на националня отбор по волейбол за момичета

10.07.2026, 10:33


Две от най-големите музикални звезди на България ще пеят в Земен

10.07.2026, 10:31


Фестивал на здравословния начин на живот в Радомир тази събота

10.07.2026, 10:08


Катрин Тасева стана майка за втори път

10.07.2026, 10:04


Нов удар за Глория

10.07.2026, 09:59


Кафето поскъпва

10.07.2026, 09:51


АНКЕТА