Актуалното в Перник и региона
Пациент получи експериментално лечение на Паркинсон със стволови клетки
Пациент получи експериментално лечение на Паркинсон със стволови клетки
Хеликоптер на мисията на ЕС се разби в Босна и Херцеговина, четирима загинаха
Хеликоптер на мисията на ЕС се разби в Босна и Херцеговина, четирима загинаха
Содом и гомор в „Ергенът“! Вижте как Галена пуска „ръчно пране“ и с Алекс
Содом и гомор в „Ергенът“! Вижте как Галена пуска „ръчно пране“ и с Алекс
Милена Фучеджиева взриви мрежата: Без мое знание Ламбо и жена му погребаха баща ми във фалшив гроб!
Милена Фучеджиева взриви мрежата: Без мое знание Ламбо и жена му погребаха баща ми във фалшив гроб!
18.12.2023, 10:00 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
1 пиле
1 ч.л. семена кориандър или копър
1 ч.л. кимион
1 ч.л. канела
1 ч.л. зърна бахар
1 с.л. червен пипер
4 с.л. зехтин или олио
500 г лук
3 скилидки чесън
1 червено люто чушле
1-2 щипки шафран (може да се замени с куркума, но ароматът и вкусът ще са други)
3 дафинови листа
750 мл пилешки бульон
40 г бадеми
½ връзка магданоз
сол и черен пипер
Приготвяне
Счукват се кориандърът и бахарът и се смесват с кимиона, канелата, червения пипер и 2 с.л. зехтин или олио.
Пилето се нарязва на порции. Натрива се с ароматната смес и се оставя да се маринова в хладилника около 1 час.
Обеленият лук се нарязва на ивици. Обеленият чесън се нарязва на тънко. Лютото чушле без семето се наситнява.
Маринованото пиле се запържва в голям тиган, намазан с останалия зехтин или олио, на средна температура 5-6 мин. до златисто кафяво. Изважда се месото.
В същата мазнина се запържват лукът и чесънът на средна температура 4-5 мин. Връща се пилешкото. Добавят се лютото чушле, шафранът и дафиновите листа.
Сипва се бульонът и се оставя да заври. Къкри под капак около 40 мин.
Бадемите се нарязват и се запичат на сух тиган до златисто. Прибавят се при пилето и се готви още 10-15 минути.
Ястието се подправя със сол и черен пипер и се поръсва с наситнен магданоз.
Рецептата е взета от Lupa.bg
26.10.2026, 10:26 | Кулинар
Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква
26.10.2026, 10:22 | Кулинар
Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки
26.10.2026, 10:16 | Кулинар
Постен кейк с тиква и бадемово брашно
19.10.2026, 10:16 | Кулинар
19.10.2026, 10:12 | Кулинар
19.10.2026, 10:09 | Кулинар
Форум, посветен на аутизма, се проведе в Перник
30.10.2026, 14:27
МВР – Перник посочи кои са пътищата с най-много катастрофи в Пернишко
30.10.2026, 12:52
Чакат ни зверски тапи: Ето как ще пътуваме към София след старта на ремонта при Владая
30.10.2026, 12:26
Само влаковете от Перник и още 8 други ще стигат до Централна гара
30.10.2026, 00:31
„Действайте, после ще ви бъде платено“: Нови свидетелски показания по делото за инцидента със Соня Колтуклиева
29.10.2026, 14:29
Държавата глобява с 60 млн. евро две търговски вериги, които имат обекти и в Перник
29.10.2026, 12:43
Ето кога започва ремонта на пътя през Владая
29.10.2026, 01:13
Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник
29.10.2026, 00:21
Миньор разби Костинброд
28.10.2026, 15:58
Удариха престъпна група, действала в Перник и още 3 области, 19 са задържани
28.10.2026, 15:51
Детска ясла "Мечо Пух" в Перник с нова ограда.
28.10.2026, 15:17
Яка пукотевица в Перник посред бял ден
28.10.2026, 14:24
Прокуратурата иска съдът да върне в ареста охранителя от НСО, който блъсна Колтуклиева
28.10.2026, 13:37
Инфлуенсърка от Перник влиза в „Traitors: Игра на предатели“
28.10.2026, 13:12
Здравната каса в Перник с нов директор
28.10.2026, 12:46
Счупиха витрините на офис в Перник
28.10.2026, 10:42
Сливен и Ямбол изненадаха цяла Европа, а Перник изпадна в дъното на класацията
28.10.2026, 08:30
Екстрадират прокурорския син в Гърция, но не веднага
27.10.2026, 16:59
Нови паркинги и в кв. "Димова махала" в Перник
27.10.2026, 15:56
Президентът на Миньор празнува рожден ден
27.10.2026, 15:40
Форум, посветен на аутизма, се проведе в Перник
30.10.2026, 14:27
Пациент получи експериментално лечение на Паркинсон със стволови клетки
30.10.2026, 13:38
ММА боец преби приятелката си
30.10.2026, 13:31
Убийство след скандал между бездомници: Над 60 удара и прободни рани по тялото на жертвата
30.10.2026, 13:26
МВР – Перник посочи кои са пътищата с най-много катастрофи в Пернишко
30.10.2026, 12:52
Чакат ни зверски тапи: Ето как ще пътуваме към София след старта на ремонта при Владая
30.10.2026, 12:26
Ябланишкото ждрело е обявено за природна забележителност
30.10.2026, 10:10
Мъж загина при тежка катастрофа на АМ „Тракия“, жена е пострадала
30.10.2026, 10:03
Разжалваха Мис Русе! Тя отказва да върне короната и лентата
30.10.2026, 09:03
Дубайска принцеса! Софка купи палати в емирството
30.10.2026, 08:59
Зле ли е Любо Пенев? Тръгна си от Локо Сф
30.10.2026, 08:58
Хеликоптер на мисията на ЕС се разби в Босна и Херцеговина, четирима загинаха
30.10.2026, 08:55
Никола Цолов с нова любовна авантюра
30.10.2026, 08:44
Виктор Русинов проговори за драмата със Симона
30.10.2026, 08:39
Нов медицински център отваря врати в Радомир
30.10.2026, 08:38
Содом и гомор в „Ергенът“! Вижте как Галена пуска „ръчно пране“ и с Алекс
30.10.2026, 08:23
Милена Фучеджиева взриви мрежата: Без мое знание Ламбо и жена му погребаха баща ми във фалшив гроб!
30.10.2026, 08:20
Съдът в Бургас пусна под домашен арест кметовете на Белица и Сунгурларе
30.10.2026, 08:16
Защо е най-добре да пием кафе преди обяд
30.10.2026, 08:13
Роналдо продължава да крачи към заветната цел при успех на Ал-Насър в Саудитска Арабия
30.10.2026, 08:08
АНКЕТА
