Актуалното в Перник и региона
Мощна снежна буря заплашва Ню Йорк и североизточните щати на САЩ
Мощна снежна буря заплашва Ню Йорк и североизточните щати на САЩ
Лора Христова ще бъде българският знаменосец при закриването на Зимните олимпийски игри
Лора Христова ще бъде българският знаменосец при закриването на Зимните олимпийски игри
22.02.2026, 08:59 | Жълтини
СПОДЕЛИ:
Виктория Зайкова, която всички познаваме като темпераментната готвачка от четвъртия сезон на „Хелс Китчън“, започна чисто нов живот в София. Тя стопанисва ресторант в столицата заедно със свои съдружници. Идеята за него се ражда като идея в края на миналата година. Виктория го създава с двама семейни приятели. „Трима приятели сме и работим на принципа на трикракото столче – един без друг не можем“. Малък, кокетен, бутиков – така описва мястото, което вече има сериозен поток от резервации за красивите си тераси. Концепцията е силно лична. Менюто е подчинено на числото 4 – препратка към четвъртия сезон на „Хелс Китчън“, който я направи популярна.
Затова има 4 салати, 4 предястия, 4 основни ястия, 4 десерта, 4 вида паста и ризото. „Като човек, който много обича да ходи по заведенията, се отегчавам, когато видя 12 вида салати и от първата до десетата са само вариации на краставици, домати и лук. Аз имам само една балканска салата с традиционните зеленчуци“. Кухнята е балканска и европейска, но с модерен прочит. Ястията не са полуфабрикати, а се приготвят бавно, по специална техника – сувид.Специалитетът ѝ е милфьой от патладжан – реден патладжан, който изненадва с текстура и вкус.
„Не можеш да познаеш дали е пилешко или телешко“. Засега в менюто няма риба, но през лятото ще има ново меню с прясна риба. Амбицията ѝ е още по-голяма – собствено производство на биозеленчуци и изцяло домашна, качествена храна. „Това е първият ми личен проект. Чувствам го като второ дете“, добавя Вики пред "Телеграф".
Паралелно с професионалната трансформация върви и личната ѝ физическа промяна. Виктория е свалила около 70-80 килограма, като 40 от тях – след бариатрична операция в Турция преди година. „Директно ми изрязаха стомаха – имам 10 процента от него. Не съм слагала пръстени. Проверих всичко хубаво и исках да съм подсигурена, че резултатът ще е тотален“. Днес тежи около 70 килограма и иска да свали още 10. „Много съм взискателна“. След това планира абдоминопластика, липосукция и поставяне на гърди. „Основното е операцията, но и храната се промени. Хапвам често, но много малки порции. Не ям тесто, сладко – рядко. Предимно яйца, краставици, мляко, зеленчуци. Без ориз, без паста“. Въпреки че няма време за тренировки, тя работи буквално денонощно. „Работя по 24 часа на ден и това е основното нещо, което правя“.Сърцето ѝ днес е свободно, но изпълнено със смисъл. „Когато човек започне да гради кариера, няма място за половинка. Не искам гадже – искам ресторант“. завършва Вики. /Източник: Хотнюз
29-годишна прелетя половината свят заради един от ергените
22.02.2026, 08:55 | Жълтини
Азис си сложи гърди, по 300 кубика на всяка
22.02.2026, 08:52 | Жълтини
Сутрешен шок Оля Малинова надига чаша вино в "Преди обед"
21.02.2026, 09:26 | Жълтини
Ясна е вече първата победителка в „Ергенът“!
21.02.2026, 09:22 | Жълтини
21.02.2026, 09:19 | Жълтини
След брутална катастрофа: Доктор сглобява ергенка парче по парче
21.02.2026, 09:16 | Жълтини
Без ритуални огньове на общински площи в Перник, започнаха проверки за струпване на гуми
22.02.2026, 09:28
Сериозен скок на цената на тиквичките в Перник
22.02.2026, 08:36
Децата полудяха по шоколадово пилешко бутче и вафлата „Бате Коце “
22.02.2026, 01:10
БСП избра водачите на листи! Ето кой ще е в Перник
21.02.2026, 16:22
Фирма на Ковачки сключи жп договор за 215.4 млн. евро за линията София-Перник-Радомир
21.02.2026, 12:04
Братът на убитата Евгения твърди: Орлин и баща му са скачали върху куфара с тялото на сестра ми
21.02.2026, 08:50
Четвърто ново попълнение в Миньор
21.02.2026, 08:22
Община Перник вижда всичко: Нова супер система ще пази 15 млн. записи от 1500 камери
21.02.2026, 00:21
Откраднати или подарени? Задържаха помощник на Боян Радев
20.02.2026, 14:44
Пернишка снаха поема БНТ
20.02.2026, 12:34
Заради разкритите имотни измами: Високи държавни отличия за служители на ОДМВР – Перник
20.02.2026, 10:59
Областният на Перник свиква консултации за предскрочния вот на 19 април
20.02.2026, 10:54
Кадрови проблеми за Миньор преди първото домакинство за годината
20.02.2026, 08:06
Куиз вечер ще събира средства за нова апаратура за диагностика в приюта за кучета в Перник
20.02.2026, 00:32
Ученици от Перник размазаха на „Deutsch dich schlau“
19.02.2026, 15:51
Ученици слушаха стихове за Левски в Перник
19.02.2026, 15:09
153 години безсмъртие: Перничани отрупаха паметника на Левски с цветя
19.02.2026, 12:04
СК „Калоян – Ладимекс“ с елитен семинар преди Държавното първенство
19.02.2026, 11:47
Изтъкнат професор призна: Убитата Евгения беше моя племенница!
19.02.2026, 11:40
Двама в ареста в Перник след акция в квартал „Църква“
19.02.2026, 10:54
На "Петрохан" е имало дронове, кемпери и мотори за поне 200 хиляди евро
22.02.2026, 09:49
Без ритуални огньове на общински площи в Перник, започнаха проверки за струпване на гуми
22.02.2026, 09:28
Зайкова от "Хелс китчън" си клъцна стомаха, слага гърди
22.02.2026, 08:59
29-годишна прелетя половината свят заради един от ергените
22.02.2026, 08:55
Азис си сложи гърди, по 300 кубика на всяка
22.02.2026, 08:52
Българка за пръв път на Сан Ремо
22.02.2026, 08:50
Как 22-годишен, обявен за починал, се оказа жив
22.02.2026, 08:47
Сериозен скок на цената на тиквичките в Перник
22.02.2026, 08:36
Сирни Заговезни е! – искаме и даваме прошка
22.02.2026, 08:32
Под на таверна се срути, клиенти пропаднаха
22.02.2026, 08:27
Пътници бутаха автобус на градския транспорт
22.02.2026, 08:24
На места реките в Хасковско остават критично високи, има залети дворове и стопански постройки
22.02.2026, 08:20
Мощна снежна буря заплашва Ню Йорк и североизточните щати на САЩ
22.02.2026, 08:05
Лора Христова ще бъде българският знаменосец при закриването на Зимните олимпийски игри
22.02.2026, 08:02
Бившият стопанин на хижа "Петрохан": Под нея има мрежа от тунели
22.02.2026, 01:36
Децата полудяха по шоколадово пилешко бутче и вафлата „Бате Коце “
22.02.2026, 01:10
Болестта на Алцхаймер заплашва живеещите в мръсни градове
22.02.2026, 01:05
Шеф на ЕРМ "Запад" отрече да има грешки в сметките за ток
22.02.2026, 01:03
ЦИК обяви рекордни възнаграждения за членовете на СИК и РИК
22.02.2026, 01:01
Ученици от Радомир с нова голяма награда
22.02.2026, 01:00
АНКЕТА
