Актуалното в Перник и региона
След три деца дойде и годежът: Даяна Ханджиева каза „Да“ на плажа
След три деца дойде и годежът: Даяна Ханджиева каза „Да“ на плажа
Над 60% от смъртните случаи у нас са заради сърдечни болести
Над 60% от смъртните случаи у нас са заради сърдечни болести
Повече от 50 000 души са в неизвестност след земетресенията във Венецуела
Повече от 50 000 души са в неизвестност след земетресенията във Венецуела
Лайънъл Ричи внезапно прекъсна концерта си след здравословно неразположение
Лайънъл Ричи внезапно прекъсна концерта си след здравословно неразположение
22.02.2026, 08:59 | Жълтини
СПОДЕЛИ:
Виктория Зайкова, която всички познаваме като темпераментната готвачка от четвъртия сезон на „Хелс Китчън“, започна чисто нов живот в София. Тя стопанисва ресторант в столицата заедно със свои съдружници. Идеята за него се ражда като идея в края на миналата година. Виктория го създава с двама семейни приятели. „Трима приятели сме и работим на принципа на трикракото столче – един без друг не можем“. Малък, кокетен, бутиков – така описва мястото, което вече има сериозен поток от резервации за красивите си тераси. Концепцията е силно лична. Менюто е подчинено на числото 4 – препратка към четвъртия сезон на „Хелс Китчън“, който я направи популярна.
Затова има 4 салати, 4 предястия, 4 основни ястия, 4 десерта, 4 вида паста и ризото. „Като човек, който много обича да ходи по заведенията, се отегчавам, когато видя 12 вида салати и от първата до десетата са само вариации на краставици, домати и лук. Аз имам само една балканска салата с традиционните зеленчуци“. Кухнята е балканска и европейска, но с модерен прочит. Ястията не са полуфабрикати, а се приготвят бавно, по специална техника – сувид.Специалитетът ѝ е милфьой от патладжан – реден патладжан, който изненадва с текстура и вкус.
„Не можеш да познаеш дали е пилешко или телешко“. Засега в менюто няма риба, но през лятото ще има ново меню с прясна риба. Амбицията ѝ е още по-голяма – собствено производство на биозеленчуци и изцяло домашна, качествена храна. „Това е първият ми личен проект. Чувствам го като второ дете“, добавя Вики пред "Телеграф".
Паралелно с професионалната трансформация върви и личната ѝ физическа промяна. Виктория е свалила около 70-80 килограма, като 40 от тях – след бариатрична операция в Турция преди година. „Директно ми изрязаха стомаха – имам 10 процента от него. Не съм слагала пръстени. Проверих всичко хубаво и исках да съм подсигурена, че резултатът ще е тотален“. Днес тежи около 70 килограма и иска да свали още 10. „Много съм взискателна“. След това планира абдоминопластика, липосукция и поставяне на гърди. „Основното е операцията, но и храната се промени. Хапвам често, но много малки порции. Не ям тесто, сладко – рядко. Предимно яйца, краставици, мляко, зеленчуци. Без ориз, без паста“. Въпреки че няма време за тренировки, тя работи буквално денонощно. „Работя по 24 часа на ден и това е основното нещо, което правя“.Сърцето ѝ днес е свободно, но изпълнено със смисъл. „Когато човек започне да гради кариера, няма място за половинка. Не искам гадже – искам ресторант“. завършва Вики. /Източник: Хотнюз
Близначката Алекс стана майка за първи път
27.06.2026, 07:31 | Жълтини
След три деца дойде и годежът: Даяна Ханджиева каза „Да“ на плажа
27.06.2026, 07:27 | Жълтини
Мистериозният мъж до Алекс Сърчаджиева не е случаен
27.06.2026, 07:23 | Жълтини
Още една двойка се разпадна! Драго напусна жена си
26.06.2026, 09:16 | Жълтини
Санта Китана разби всички с разкритието си за новия мъж на Мария!
26.06.2026, 09:14 | Жълтини
Бивша на Джизъса чака второ бебе от мастит бизнесмен
26.06.2026, 09:03 | Жълтини
Обществено обсъждане за осигуряване на обществения ред и изискванията към шума в жилищните сгради
27.06.2026, 07:00
Обновиха лекоатлетическата писта на стадион „Миньор“
26.06.2026, 13:48
Задържаха младеж за притежаване на вейп с наркотично вещество
26.06.2026, 13:33
Отиде си един от най-запомнящите се директори на пернишко училище
26.06.2026, 09:23
Обсъждат безводието в страната, 6 населени места в Пернишко са на режим
26.06.2026, 08:38
Перник празнува 97 години от обявяването си за град
26.06.2026, 08:04
Ремонтните дейности по ул. „Струма“ продължават с пълна сила
25.06.2026, 16:40
Бебе от Перник заболя от морбили
25.06.2026, 15:24
Разрешиха ползването на общински терени за кариери в Студена
25.06.2026, 14:21
Денислав Захариев преизбран за общински лидер на ГЕРБ Перник
25.06.2026, 13:39
Цистерна скъса мантинели на АМ „Струма“, предизвика катастрофа
25.06.2026, 13:30
SOS Център за обществена подкрепа Перник спечели националната награда „Кристално сърце"
25.06.2026, 11:44
Ученици, родители и институции обсъдиха рисковете от наркотичните вещества в Перник
25.06.2026, 11:38
ВСС обсъжда увеличаване на щата в Районен съд - Перник, министърът призова да се спре кадруването
25.06.2026, 10:27
Обичаният и уважаван от хиляди хора д-р Боянов празнува юбилей
25.06.2026, 10:24
Перничани скочиха срещу километричните задръствания в града в час пик /Видео/
25.06.2026, 09:27
Населено място в Перник потъна в боклуци
25.06.2026, 09:15
Уникален шоу спектакъл - "100 години Георги Парцалев" в Перник
25.06.2026, 06:54
Отличиха звездите на знанието и таланта в Пернишко
24.06.2026, 19:00
Така се прави! Облечени в бяло дами браха билки по изгрев в Дивотино
24.06.2026, 18:52
Близначката Алекс стана майка за първи път
27.06.2026, 07:31
Магдалена Милтенова: Вдигането на винетките няма да реши кризата с пътищата
27.06.2026, 07:28
След три деца дойде и годежът: Даяна Ханджиева каза „Да“ на плажа
27.06.2026, 07:27
Мистериозният мъж до Алекс Сърчаджиева не е случаен
27.06.2026, 07:23
Над 60% от смъртните случаи у нас са заради сърдечни болести
27.06.2026, 07:19
След катастрофите на АМ "Тракия" и "Струма": Кога мантинелите са ефикасни?
27.06.2026, 07:14
Бебе живя половин година в реанимацията на "Майчин дом"
27.06.2026, 07:10
Изписаха от болницата треньора от тежката катастрофа на „Тракия“
27.06.2026, 07:04
Повече от 50 000 души са в неизвестност след земетресенията във Венецуела
27.06.2026, 07:01
Обществено обсъждане за осигуряване на обществения ред и изискванията към шума в жилищните сгради
27.06.2026, 07:00
САЩ пак удариха Иран
27.06.2026, 06:57
Лайънъл Ричи внезапно прекъсна концерта си след здравословно неразположение
27.06.2026, 06:53
Катар покри всички разходи на феновете си за Мондиал 2026
27.06.2026, 06:42
Конвоират Симона Радева в Сливенския затвор днес
27.06.2026, 06:38
Мащабна полицейска акция в Несебър, сред задържаните са държавни служители
27.06.2026, 06:33
Какво се случва с тялото, ако ядем домати всеки ден?
27.06.2026, 06:25
Прогвори жената, обвинена за хуиганство в Брезник: Преследваха ме 40 км., аз съм жертвата
27.06.2026, 00:42
Санират три кметства и една детска градина в Земен
27.06.2026, 00:23
Обвиненият за убийството в Угърчин може да получи доживотен затвор
26.06.2026, 16:16
Червен код за опасни горещини в Румъния
26.06.2026, 14:13
АНКЕТА
